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羊肚菌怎么種、種植方法、栽培技術(shù)、種植前景

發(fā)布時(shí)間：2018-6-13　　　閱讀量：11801　　　信息分類(lèi)：熱點(diǎn)話題
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羊肚菌的種植方法

羊肚菌是有名的食用菌，有很高的醫(yī)藥價(jià)值，對(duì)頭暈、失眠等都有很高的治療作用，是高級(jí)營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)品，很受人們的喜歡，所以多數(shù)種植者也開(kāi)始大量種植羊肚菌，那么羊肚菌的種植方法是什么呢？接下來(lái)小編就為大家講解下羊肚菌的種植方法。

羊肚菌高產(chǎn)的栽培技術(shù)：

（一）羊肚菌高產(chǎn)的栽培技術(shù)之羊肚菌的配方：

羊肚菌放入配方有三種，以下任意一種即可：

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羊肚菌如何種植？羊肚菌種植技術(shù)

羊肚菌又稱(chēng)羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑，羊肚菌結(jié)構(gòu)與盤(pán)菌相似，上部呈褶皺網(wǎng)狀，既像個(gè)蜂巢，也像個(gè)羊肚，因而得名。羊肚菌可用于治療食積氣滯、脘腹脹滿、痰壅氣逆喘咳，是一種珍貴的食用菌和藥用菌。羊肚菌市場(chǎng)售價(jià)鮮品150至180元/斤，干品1500至3000元/斤。一畝地如果搞的好，可以達(dá)到2至3萬(wàn)元甚至更高的利潤(rùn)。正是由于羊肚菌的價(jià)格不菲，市場(chǎng)熱度大，才導(dǎo)致全國(guó)掀起種植羊肚菌的“熱潮”。那么羊肚菌如何種植？羊肚菌的種植技術(shù)有哪些呢？

羊肚菌的主要價(jià)值

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

羊肚菌的營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富，據(jù)測(cè)定，羊肚菌含粗蛋白20%、 粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，還含有多種氨基酸，因此，常被認(rèn)為是“十分好的蛋白質(zhì)來(lái)源”，有“素中之葷”的美稱(chēng)。羊肚菌含抑制腫瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增強(qiáng)機(jī)體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等諸多作用；其性平、味甘，具有益腸胃、消化助食、化痰理氣、補(bǔ)腎、壯陽(yáng)、補(bǔ)腦、提神之功能，對(duì)脾胃虛弱、消化不良、痰多氣短、頭暈失眠有良好的治療作用。而且它的有機(jī)鍺含量較高，具有強(qiáng)健身體、預(yù)防感冒、增強(qiáng)人體免疫力。羊肚菌提取液中含有酪氨酸酶抑制劑，可以有效地抑制脂褐質(zhì)的形成。羊肚菌所含豐富的硒是人體紅細(xì)胞谷胱甘肽過(guò)氧化酶的組成成分，可運(yùn)輸大量氧分子來(lái)抑制惡性腫瘤，使癌細(xì)胞失活；另方面能加強(qiáng)維生素E的抗氧化作用。硒的抗氧化作用能改變致癌物的代方向，并通過(guò)結(jié)合而解毒，從而減少或消除致癌的危險(xiǎn)。

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種植羊肚菌的技巧與管理

羊肚菌不僅香味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且含有多種維生素及氨基酸，特別富含有機(jī)鍺，具有補(bǔ)腎、壯陽(yáng)、補(bǔ)腦、提神的功能；主治腎虧損、陽(yáng)萎不舉、性欲冷淡，對(duì)頭暈失眠、腸胃炎癥、脾胃虛弱、消化不良、飲食不振有良好的治療作用；同時(shí)也可防癌、抗癌、預(yù)防感冒，增強(qiáng)人體免疫力的效果，在醫(yī)學(xué)上有重要的價(jià)值。那么羊肚菌究竟是如何種植的呢？

一、生態(tài)條件：

（一）溫度、濕度：羊肚菌屬低溫高濕型真菌，每年春季3～5月雨后多發(fā)生，秋季8～9月也偶有發(fā)生，但數(shù)量很少。羊肚菌生長(zhǎng)期長(zhǎng)，除需較低氣溫外，還要較大溫差，這可刺激菌絲體分化。其菌絲生長(zhǎng)溫度為21～24℃；首核形成溫度為16～21℃；子實(shí)體形成與發(fā)育溫度為4.4～16℃，濕度為65％～85%左右。為此，栽培時(shí)間盡量放在11月～12月。

（二）日照：微弱的散射光有利于羊肚菌子實(shí)體的生長(zhǎng)發(fā)育，強(qiáng)烈的直射光則有不良的影響。

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人工種植羊肚菌，羊肚菌規(guī)模化標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)

羊肚菌是子囊菌中較著名的美味食菌，其菌蓋部分含有的一些酸種是人體必需的氨基酸。有人認(rèn)為羊肚菌是“十分好的蛋白質(zhì)來(lái)源”，并有“素中之葷”的美稱(chēng)，備受消費(fèi)者喜愛(ài)，那么羊肚菌應(yīng)該怎么種植呢？羊肚菌規(guī)；瘶(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)要點(diǎn)介紹如下：

一、生物學(xué)環(huán)境

1.溫度、濕度。羊肚菌屬低溫高濕型真菌，3-5月雨后多發(fā)生，8-9月也偶有發(fā)生。生長(zhǎng)期長(zhǎng)，除需較低氣溫外，還要較大溫差，以刺激菌絲體分化。菌絲生長(zhǎng)溫度為21-24℃；子實(shí)體形成與發(fā)育溫度為4.4-16℃，空氣相對(duì)濕度為65%-85%。京津冀區(qū)域楊樹(shù)林多發(fā)生野生羊肚菌，是其適宜環(huán)境。人工樹(shù)下栽培播種時(shí)間應(yīng)在10-11月。

2.日照。微弱的散射光有利于子實(shí)體的生長(zhǎng)發(fā)育。忌強(qiáng)烈的直射光，缺乏樹(shù)木或者樹(shù)蔭不足需要增補(bǔ)遮蔭網(wǎng)。

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羊肚菌種植市場(chǎng)分析，種植羊肚菌的收益及前景

羊肚菌是一種珍稀食用菌品種，因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名。羊肚菌是子囊菌中***著名的美味食菌，其菌蓋部分含有人體必需的氨基酸，甘寒無(wú)毒。逐漸吸引大量農(nóng)民朋友的種植，一起和小編了解一下羊肚菌種植市場(chǎng)分析，種植羊肚菌的收益及前景。

一、種植市場(chǎng)分析

1、氣候、環(huán)境優(yōu)勢(shì)

我國(guó)具有適合栽培羊肚菌的獨(dú)特氣候資源、環(huán)境條件。

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羊肚菌是什么？羊肚菌營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用

羊肚菌是一種珍稀名貴的野生食用菌，屬于“菌中之王”，“蘑菇皇后”等美譽(yù)，是世界上歷代皇家貴族的健康養(yǎng)身佳品。那么，羊肚菌營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用你又了解多少？一起和小編了解一下吧！

羊肚菌營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

現(xiàn)階段種植羊肚菌只能采用仿野生栽培，并且使用的菌種都來(lái)源于野生菌種，所以人工栽培的羊肚菌營(yíng)養(yǎng)成份與野生的完全一樣。羊肚菌含氨基酸高達(dá)20種，特別是對(duì)人體必需的8種氨基酸含量很高，占氨基酸總量的44.14%.這8種氨基酸是人體不能制造的，在人體的營(yíng)養(yǎng)上顯得格外重要，所以被稱(chēng)之為“必需氨基酸”.另外羊肚菌至少含有8種維生素：維生素B1、維生素B2、維生素B12、煙酸、泛酸、吡噦醇、生物素、葉酸等。

羊肚菌還含有人體必需的礦質(zhì)元素，含鉀、磷、鈣等元素，含量是冬蟲(chóng)夏草的7倍、4倍和5倍，鋅的含量是香菇的4.3倍、猴頭的4倍；鐵的含量是香菇的31倍、猴頭菇的12倍，因此，國(guó)際上稱(chēng)它為健康食品之冠，在西歐國(guó)家也是有錢(qián)的貴族人家才能享用，而且是有身份地位的人才能經(jīng)常享用。目前大部分的羊肚菌主要出口意大利、法國(guó)等歐美國(guó)家。

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羊肚菌有哪些品種？羊肚菌栽培時(shí)間及栽培技術(shù)

羊肚菌又稱(chēng)羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑，可用于治療食積氣滯、脘腹脹滿、痰壅氣逆喘咳，是一種珍貴的食用菌和藥用菌。有著不錯(cuò)的種植效益，那么，羊肚菌有哪些品種？羊肚菌栽培時(shí)間及栽培技術(shù)。一起和小編了解一下吧！

一、羊肚菌品種分類(lèi)

1、羊肚菌：菌蓋近球形、卵形至橢圓形，高4-10cm，寬3-6cm，頂端鈍圓，表面有似羊肚狀的凹坑。凹坑不定形至近圓形，寬4-12mm，蛋殼色至淡黃褐色，棱紋色較淺。柄近圓柱形，近白色，中空，上部平滑，基部膨大并有不規(guī)則的淺凹槽，長(zhǎng)5-7cm，粗約為菌蓋的2/3.子囊圓筒形。孢子長(zhǎng)橢圓形，每個(gè)子囊內(nèi)含8個(gè)，呈單行排列。

2、小頂羊肚菌：菌蓋狹圓錐形，頂端尖，高2-5cm.基部寬1.7-3.3cm，凹坑多長(zhǎng)方形，蛋殼色。棱紋黑色，縱向排列，由橫脈連接。柄乳白色，近圓柱形，長(zhǎng)3-5cm，粗11-20mm，上部平，基部稍有凹槽。孢子單行排列，側(cè)絲頂端膨大。

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什么是羊肚菌？種植羊肚菌賺錢(qián)嗎？

***近幾年，各種特色養(yǎng)殖、種植炒的火熱，但是，你如果網(wǎng)上找一下就會(huì)知道，那些先富起來(lái)的并不是看著節(jié)目跟著搞種養(yǎng)殖的農(nóng)民，而是那些開(kāi)學(xué)習(xí)班的、賣(mài)技術(shù)手冊(cè)的專(zhuān)家們，比如說(shuō)前兩個(gè)月的一期節(jié)目就播了一個(gè)小伙種植羊肚菌，種了800畝，一年賺了2000萬(wàn)。

一、什么是羊肚菌？

羊肚菌是一種珍貴的食用菌和藥用菌，因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名。

據(jù)相關(guān)資料可知，羊肚菌富含18種氨基酸：維生素B1、維生素B2、維生素B12、煙酸、泛酸、吡噦醇、生物素、葉酸等。羊肚菌的營(yíng)養(yǎng)成份，可與牛乳、肉和魚(yú)粉相當(dāng)。

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羊肚菌種植有技巧，人工種植要點(diǎn)有哪些？

羊肚菌相信很多朋友都有所耳聞，這是一種非常珍貴的菌類(lèi)，雖然目前種植羊肚菌的并不多，不過(guò)羊肚菌的市場(chǎng)需卻非常大，這讓很多種植戶(hù)都想要嘗試種植羊肚菌，這里我們就看一下關(guān)于羊肚菌的種 植問(wèn)題。

一、羊肚菌是什么菌？

羊肚菌是一種馬鞍菌科的珍貴菌種，羊肚菌不僅具有食用價(jià)值還具有藥用價(jià)值，因?yàn)橥庑慰雌饋?lái)非常像羊肚，所以就有了羊肚菌這個(gè)名字。之所以說(shuō)羊肚菌非常的珍貴，主要是因?yàn)檠蚨蔷?dāng)中的營(yíng)養(yǎng)物 質(zhì)含量非常的豐富，羊肚菌當(dāng)中含有豐富的粗蛋白、脂肪、多種人體所必須的氨基酸、8中維生素、胡蘿卜素、煙酸、葉酸、泛酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

這里著重要提一下的就是羊肚菌當(dāng)中的氨基酸含量，羊肚菌當(dāng)中含有18種氨基酸，并且這其中的8中氨基酸是人體無(wú)法自己進(jìn)行制造的。這么珍貴的羊肚菌在我國(guó)大部分地區(qū)都有生長(zhǎng)，目前我國(guó)發(fā)現(xiàn)的羊 肚菌的種類(lèi)有二十多種，不過(guò)目前人工進(jìn)行種植的羊肚菌主要是梯棱羊肚菌和六妹羊肚菌。

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羊肚菌種植因素大公開(kāi)!原來(lái)要這樣種才能高產(chǎn)!

羊肚菌是一種珍稀食用菌品種，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，但是農(nóng)民伯伯種植羊肚菌的時(shí)候，都是想要以高產(chǎn)為目的的種植，那么怎么種植羊肚菌會(huì)高產(chǎn)呢？今天小編就給大家分享一下決定羊肚菌高產(chǎn)的因素。

1、菌種

優(yōu)質(zhì)的菌種是關(guān)鍵之一，這樣你的起步就比別人高了很多，所以要額外的上心。菌種好的產(chǎn)量可能比差的要高一倍以上，選擇菌種時(shí)可以考慮從品種，菌種、菌齡這些方面來(lái)辨別對(duì)比，然后選出其中比較好的品種。其次購(gòu)買(mǎi)菌種前問(wèn)下袋子里面是否有什么異味，有的話不建議選擇，需要更換掉。

2、溫度

溫度對(duì)于羊肚菌的影響可以說(shuō)貫穿了其整個(gè)生涯，所以現(xiàn)在很多地方都是進(jìn)行大棚種植的，因?yàn)檫@樣才能進(jìn)行溫度控制。溫度的高低會(huì)嚴(yán)重影響到羊肚菌的生長(zhǎng)情況，比如出菇的時(shí)候溫度一般在10℃上下波動(dòng)比較合適，后期生長(zhǎng)的時(shí)候只要控制在10-20℃左右即可，由于羊肚菌成熟較快，所以對(duì)于溫度把控要時(shí)刻到位。

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