四月的北京，清晨還多少有些涼。四點(diǎn)的時(shí)候，汽車(chē)下了京開(kāi)高速，隱藏在薄霧中的新發(fā)地市場(chǎng)正在醒來(lái)……

四分之一世紀(jì)

走過(guò)門(mén)頭，全城勤奮的人正在開(kāi)始一天的生意。應(yīng)急燈下，磅秤和小桌子，人們開(kāi)始討價(jià)還價(jià)。他們的背后是一整排已經(jīng)或者準(zhǔn)備星夜趕路的貨運(yùn)卡車(chē)，駕駛室里疲憊的司機(jī)抓緊時(shí)間在這個(gè)喧鬧的環(huán)境中小憩一會(huì)。

走幾步，會(huì)發(fā)現(xiàn)這不是一個(gè)市場(chǎng)，這幾乎是一個(gè)小城，這個(gè)市場(chǎng)目前的占地面積是1860多畝，每天的車(chē)流量達(dá)到3萬(wàn)多輛次。

今天北京的常住人口在2115萬(wàn)，這個(gè)超級(jí)城市90%以上的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)由新發(fā)地完成，每天吞吐量包括蔬菜果品各1.6萬(wàn)噸，生豬3000多頭、羊3000多只、牛500多頭，此外，還有1800多噸水產(chǎn)品。

晨曦這個(gè)詞的解釋?zhuān)抢杳鞯奈⒐�，早晨的光芒。五點(diǎn)的時(shí)候，白天和黑夜開(kāi)始交集。對(duì)新發(fā)地的經(jīng)紀(jì)人和代發(fā)人來(lái)說(shuō)，他們要做的是關(guān)閉應(yīng)急燈之后繼續(xù)工作，十點(diǎn)之前，他們可以抬頭閑聊的時(shí)間通常只有幾分鐘。

十點(diǎn)就太晚了，新發(fā)地是一級(jí)市場(chǎng)，北京的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)還要經(jīng)過(guò)眾多二級(jí)市場(chǎng)，再配送到居民樓附近的便民菜市，雖然有些不可思議，但是到中午的時(shí)候，這里的蔬菜果品已經(jīng)被端上了餐桌。

初期占地只有15畝，15名管理人員，啟動(dòng)資金是15萬(wàn)元，所謂的315。當(dāng)時(shí)張玉璽受新發(fā)地村黨總支委托負(fù)責(zé)籌建新發(fā)地農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，并出任總經(jīng)理。張玉璽是北京豐臺(tái)人，70年代在海軍服役六年，1976年，張玉璽復(fù)員回鄉(xiāng)在新發(fā)地村從事統(tǒng)計(jì)員、電影放映員等工作，后來(lái)成為村里的書(shū)記。

1988年新發(fā)地市場(chǎng)全年交易量634萬(wàn)公斤，當(dāng)時(shí)新發(fā)地村也屬于“有集體無(wú)經(jīng)濟(jì)”的村子，全村總收入還不到1000萬(wàn)元。

成立市場(chǎng)是為了解決當(dāng)?shù)剞r(nóng)民賣(mài)菜難問(wèn)題，沒(méi)想到附近村子里的農(nóng)民也來(lái)了�！爱�(dāng)時(shí)我心里還不高興，還疙疙瘩瘩的，我們給本村弄的市場(chǎng)，誰(shuí)讓你們來(lái)，又不好意思轟人家，一不轟地方就不夠了，結(jié)果變成25畝、40畝、60畝、100畝……”

1991年開(kāi)始對(duì)商戶收費(fèi)，“當(dāng)年一下子收了200多萬(wàn)，這是什么概念？要知道那個(gè)時(shí)候還流行萬(wàn)元戶呢�！睆堄癍t董事長(zhǎng)后來(lái)回憶說(shuō)。

安徽省利辛縣永興鎮(zhèn)大門(mén)土地廟村人徐柱，出生于1977年，17歲隨父親來(lái)北京打工，跟著老鄉(xiāng)做起了水果生意。凌晨到市郊采摘水果，天還不亮就到市區(qū)叫賣(mài)。后來(lái)把兩個(gè)弟弟也帶了出來(lái)，積累了一些資金后到新發(fā)地搞批發(fā)。徐柱回憶起來(lái)，當(dāng)時(shí)北京新發(fā)地在北京還算不上大市場(chǎng)，占地也不大，自己那個(gè)時(shí)候也是為數(shù)不多的批發(fā)大戶。

新發(fā)地經(jīng)歷了25年的建設(shè)和發(fā)展，而早在13年之前交易量、交易額便已躍居，此后連續(xù)12年都是如此。目前的管理人員在1800人左右，2013年交易量1400萬(wàn)噸，交易額過(guò)500億元人民幣。

這無(wú)疑是一個(gè)高成長(zhǎng)的社區(qū)。新發(fā)地的成功是匯聚了眾多創(chuàng)業(yè)者的成功，市場(chǎng)內(nèi)年交易額過(guò)億以上的商戶有32家。

“2004年，我孩子上初中，正是需要錢(qián)的時(shí)候，在這個(gè)節(jié)骨眼上，我父親不幸患上了癌癥。為了給父親看病，我變賣(mài)了家里所有值錢(qián)的家當(dāng)，父親終還是撒手人寰�！�

北京沃土飄香商貿(mào)公司總經(jīng)理董廣景說(shuō)。

董哥，董廣景是泰安寧陽(yáng)縣伏山鎮(zhèn)后光村人，全家5口人生活主要靠幾畝地。

他的四叔當(dāng)時(shí)在北京海淀區(qū)四道口水果批發(fā)市場(chǎng)做水果批發(fā)生意，無(wú)奈之下，董廣景和愛(ài)人只能投奔四叔，他就在四叔的水果鋪里當(dāng)搬運(yùn)工，妻子則幫忙做飯。

做到第二年年底，四叔要轉(zhuǎn)行去種葡萄，如此董廣景生計(jì)又沒(méi)有了著落。四叔安慰說(shuō)，這個(gè)行業(yè)你已經(jīng)做了兩年，也都熟悉了，不如去新發(fā)地租個(gè)攤位，缺資金我?guī)湍�。于是董廣景就租下了水果市場(chǎng)精品一區(qū)的45號(hào)商鋪。

2007年商鋪營(yíng)業(yè)額是二十萬(wàn)。此后北京日漸成熟的多元化水果消費(fèi)讓董廣景走上了快車(chē)道。2009年成立了北京沃土飄香果業(yè)商貿(mào)有限公司，時(shí)至今日年?duì)I業(yè)額已經(jīng)過(guò)億。

今天上餐館餐后贈(zèng)送的果盤(pán)，里面大都有幾片西瓜，雖然不一定是應(yīng)季，但大家已經(jīng)習(xí)已為常，這其中供應(yīng)上的變化也就十多年。

相比他們，“西瓜大王”潘孝海的北漂生涯早得多，他是吉林輝南縣人，1990年就來(lái)到北京，初在沙子口市場(chǎng)當(dāng)搬卸工，這是當(dāng)時(shí)北京的西瓜批發(fā)市場(chǎng)。后來(lái)他雇車(chē)從作為一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)的沙子口往永定門(mén)市場(chǎng)做二級(jí)批發(fā)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)賺錢(qián)很容易。之后開(kāi)始從寧夏平羅等地收瓜。

1998年，在市場(chǎng)董事長(zhǎng)張玉璽的支持下，潘孝海來(lái)到了新發(fā)地。今天很普通的反季節(jié)水果在當(dāng)時(shí)是一個(gè)市場(chǎng)空白。潘孝海與合伙人舒景寶嘗試把海南西瓜運(yùn)到新發(fā)地市場(chǎng)來(lái)銷(xiāo)售，結(jié)果銷(xiāo)售一空。

2004年11月，潘孝海成立了北京鵬程萬(wàn)達(dá)果品有限公司，注冊(cè)了“鵬程萬(wàn)達(dá)”品牌。而在2013年，潘孝海又在海南投資3000萬(wàn)元，建設(shè)了海南供京和供港澳冷庫(kù)基地，公司僅西瓜一項(xiàng)業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)年交易量5萬(wàn)多噸、交易額突破3億元。

作為市場(chǎng)本身，新發(fā)地也早已經(jīng)走出去，張玉璽總結(jié)說(shuō)，這些年我們?cè)诮?00萬(wàn)畝農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地和13個(gè)產(chǎn)地市場(chǎng)，目的只有一個(gè)，那就是更好的首都北京農(nóng)產(chǎn)品的穩(wěn)定供應(yīng)。

徐柱的公司北京旺達(dá)玉柱果品有限公司，現(xiàn)在長(zhǎng)年在產(chǎn)地，包括云南、廣東、廣西、海南、山東等地的采購(gòu)人員近300多人，注冊(cè)的水果商標(biāo)是“悠樂(lè)果”。徐柱說(shuō)，我和新發(fā)地市場(chǎng)是魚(yú)和水的關(guān)系，是伴隨著新發(fā)地市場(chǎng)一起成長(zhǎng)的，是新發(fā)地市場(chǎng)給了我人生的平臺(tái)和舞臺(tái)。

無(wú)懼電商

電商對(duì)傳統(tǒng)流通是一個(gè)很有意思的話題。

“三年前我就趕緊投資，派人去研究電商。我自個(gè)兒去做，我自己掌握它。然后，我知道它不能馬上就把傳統(tǒng)的交易方式改變。什么原因？國(guó)情所決定的�！痹诮衲甑膩喼薏椪搲陼�(huì)上，張玉璽對(duì)媒體說(shuō)。

2003年11月，北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)與京東達(dá)成戰(zhàn)略合作，新發(fā)地京東官方旗艦店同時(shí)宣布上線。新聞稿指出，這是新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)首次與電商平臺(tái)進(jìn)行合作，此后，首都市民可以更加方便地選購(gòu)精品果蔬、干貨干果、海鮮特產(chǎn)、特色禮品等農(nóng)副產(chǎn)品，以及智利藍(lán)莓、美國(guó)紅提等來(lái)自46個(gè)國(guó)家的優(yōu)質(zhì)進(jìn)口果品。

“新發(fā)地還有很大的成長(zhǎng)空間�！钡霓r(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)公司一畝田商務(wù)總監(jiān)賈麗紅對(duì)這個(gè)問(wèn)題有自己的看法。

她的理解是，從過(guò)去幾年北京農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的情況看，多元化的消費(fèi)格局已經(jīng)形成，人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的需求從數(shù)量轉(zhuǎn)向品種。這種轉(zhuǎn)變會(huì)影響產(chǎn)業(yè)鏈。而匯聚經(jīng)紀(jì)人的批發(fā)市場(chǎng)有很高的執(zhí)行效率。

農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)多元化會(huì)提升農(nóng)戶的收入。張玉璽兼任農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)，張玉璽指出，“三農(nóng)”的核心是農(nóng)民增收，將農(nóng)民辛辛苦苦種出來(lái)的農(nóng)產(chǎn)品在市場(chǎng)上換回“真金白銀”裝進(jìn)自個(gè)兒兜里，農(nóng)民才算增收。

賈麗紅說(shuō)，多元化的需求對(duì)市場(chǎng)提出了新的要求。現(xiàn)在新發(fā)地市場(chǎng)年交易額過(guò)千萬(wàn)的是883家。1000萬(wàn)流水分?jǐn)偟矫刻熘挥腥f(wàn)元，而一卡車(chē)蔬果就要一二十萬(wàn)元。規(guī)模偏小，使得眾多經(jīng)紀(jì)人不能像潘孝海一樣深入到產(chǎn)地做差異化的采購(gòu)。目前新發(fā)地固定攤位有5558個(gè)。

賈麗紅進(jìn)一步說(shuō)，就工具來(lái)說(shuō)，如果現(xiàn)在仍然使用手機(jī)來(lái)聯(lián)系就太落后了�，F(xiàn)在智能手機(jī)已經(jīng)普及，她擺弄著手機(jī)演示，比如一畝田手機(jī)版匯聚了數(shù)十萬(wàn)經(jīng)紀(jì)人的聯(lián)系方式，可以依據(jù)地圖來(lái)看附近的供求，更重要的是隨時(shí)隨地可以發(fā)布價(jià)格達(dá)成交易。

另一位一畝田商務(wù)總監(jiān)王耀君持有類(lèi)似觀點(diǎn)，他表示，類(lèi)似新發(fā)地這樣的城市批發(fā)市場(chǎng)，在下一個(gè)二十五年仍然會(huì)得到進(jìn)一步發(fā)展，原因是城市匯聚和輻射上有不可替代的作用。經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展，新發(fā)地的一些服務(wù)非常細(xì)化，比如對(duì)企事業(yè)單位的配送。這不是說(shuō)電商就不能從事這類(lèi)業(yè)務(wù)，但是到現(xiàn)在為止還沒(méi)有體現(xiàn)出太多優(yōu)勢(shì)。因此未來(lái)的方向更可能是，新發(fā)地的商戶更多掌握新的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)來(lái)開(kāi)展業(yè)務(wù)。

“如果經(jīng)紀(jì)人能夠更應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)工具，將產(chǎn)地和銷(xiāo)地更好地聯(lián)系起來(lái)，會(huì)得到更快的發(fā)展�！�