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香菇怎么種植、種植時(shí)間、種植技術(shù)、接種方法、功效與作用

發(fā)布時(shí)間:2017-12-27   閱讀量:38712   信息分類:熱點(diǎn)話題
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香菇什么時(shí)候種好?香菇種植時(shí)間

香菇又名花菇、香信、冬菇,是世界上第二大食用菌,也是我國(guó)的特產(chǎn)之一。香菇味道鮮美,香氣沁人,營(yíng)養(yǎng)豐富,我國(guó)大部分地區(qū)都有種植,那么香菇什么時(shí)候種好?香菇種植時(shí)間又是多少?

根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn),目前香菇有低溫,中溫,高溫,廣溫四種類型。一般只要條件允許,基本什么時(shí)候也可以種植。

香菇種植時(shí)間

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香菇怎么種植?香菇的種植技術(shù)

香菇的栽培始源于中國(guó),最早是宋朝吳三公發(fā)明了砍花栽培法,后來(lái)擴(kuò)散至全國(guó)。香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,可以補(bǔ)充許多人體內(nèi)的微量元素,那么香菇應(yīng)該怎么種植呢?下面小編就給大家介紹一些香菇的種植技術(shù)。

香菇生長(zhǎng)發(fā)育條件

⑴溫度

在潮濕的狀態(tài)下,香菇擔(dān)孢子萌發(fā)的最適溫度為22-26℃。

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香菇是怎么種出來(lái)的?香菇種植技術(shù)

香菇是我國(guó)特產(chǎn)之一,味道鮮美,香氣沁人,營(yíng)養(yǎng)豐富,有山珍之王之稱,備受很多朋友的喜愛(ài),今天主要為大家介紹一下香菇種植技術(shù),看看香菇是怎么種出來(lái)的!

香菇生產(chǎn)一般都采用蔭棚或果林間地等比較陰涼的地方作為出菇場(chǎng)所,由于香菇生產(chǎn)受天氣條件的影響比較大,季節(jié)性又很強(qiáng)。在西南地區(qū)一般于8月到9月制筒,12月左右出菇。制筒時(shí)間如果太早了,遇高溫高濕天氣就容易易感雜菌而成品率低。如果時(shí)間太遲,就影響轉(zhuǎn)色而縮短出菇時(shí)間。

香菇種植技術(shù)1.基料的配制

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香菇的種植方法

香菇是比較受人歡迎的菌類之一,它的種植技術(shù)已經(jīng)有800年以上的歷史了,最早的是宋朝的了砍花種植法然后擴(kuò)散到全國(guó)。那么香菇現(xiàn)在的種植技術(shù)已經(jīng)趨于成熟,香菇的砍花種植源于中國(guó),現(xiàn)行的段木純菌絲接種種植則源于日本。

香菇的種植方法一:溫度

在潮濕的狀態(tài)下,擔(dān)孢子萌發(fā)的最適溫度為22-26℃。

菌絲生長(zhǎng)的溫度范圍在5-24℃,最適宜溫度24-27℃,但由于木材的保護(hù)作用,在氣溫低于-20℃的高寒山地或高于40℃的低海拔地區(qū),菇木也能安全生存,菌絲不會(huì)死亡。

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椴木香菇如何種,椴木香菇種植方法技巧

椴木香菇很多都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò),椴木香菇的種植方法種出的香菇最接近于野生香菇,營(yíng)養(yǎng)成分也特別出色,而且具有生長(zhǎng)周期短,產(chǎn)量高的特點(diǎn)。今天就和大家分享一下椴木香菇如何種,椴木香菇種植方法技巧。

椴木香菇如何種,椴木香菇種植方法技巧:

1、椴木的準(zhǔn)備

采用椴木香菇種植時(shí),必須提前準(zhǔn)備好椴樹(shù),大家最好在冬天時(shí)收取這種樹(shù)森,因?yàn)槎煺锰幱跇?shù)木的休眠期,它里面儲(chǔ)藏的營(yíng)養(yǎng)成分最多,而且含水量較小,收取以后樹(shù)皮和木質(zhì)之間不容易出現(xiàn)斷開(kāi),收取以后等它經(jīng)過(guò)必要的干燥處理以后,就可以進(jìn)行人工接種。

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香菇高產(chǎn)接種方法

香菇是世界第二大食用菌,也是我國(guó)特產(chǎn)之一,在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長(zhǎng)在木材上的真菌。味道鮮美,香氣沁人,營(yíng)養(yǎng)豐富。香菇營(yíng)養(yǎng)豐富,具有食用、藥用價(jià)值,主治食欲減退,少氣乏力。

密接種。增加段木的發(fā)菌點(diǎn),發(fā)菌點(diǎn)多發(fā)菌面積就大,可在較短的時(shí)間內(nèi)使菌絲浸透段木。段木與外界進(jìn)行氣體交換主要靠吸收水分和蒸發(fā)水分,干濕交替的水分運(yùn)動(dòng)能使段木內(nèi)部得到充足的氧氣,使菌絲深入段木吃料,從而加速段木成熟,減少受雜菌感染的幾率。

深接種。種穴深則裝菌多,有利于增強(qiáng)防旱力,使種穴底部種塊受外界溫差的刺激減少。種塊內(nèi)菌絲體在溫、濕度較恒定的條件下會(huì)快速萌發(fā),成活率得到提高。深打穴,增加木材切向的深度,使菌絲吸收到更為充足的養(yǎng)分,產(chǎn)量會(huì)大大提高。

早接種。低溫條件下空氣中雜菌孢子密度小且活性低,不易萌發(fā)成菌絲體,而香菇菌絲卻能在溫度較低的條件下定植,且抗性強(qiáng)、菌絲生長(zhǎng)健壯、成活率高。

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香菇如何接種?

香菇是一種高蛋白、低脂肪的食品,被譽(yù)為"山珍",然而香菇接種是一種技術(shù)活,那么,香菇如何接種?

,低溫條件下空氣中雜菌孢子的密度小且活性低,不易萌發(fā)成菌絲體,因此不宜早接種。香菇菌絲能在溫度較低的條件下定植,且抗性強(qiáng)、菌絲生長(zhǎng)健壯、成活率高,因此適宜早接種。

第二,增加椴木的發(fā)菌點(diǎn),發(fā)菌點(diǎn)多發(fā)菌面積就大,可在較短的時(shí)間內(nèi)使菌絲浸透椴木。椴木與外界進(jìn)體交換主要靠吸收水分和蒸發(fā)水分,干濕交替的水分運(yùn)動(dòng)能使椴木內(nèi)部得到充足的氧氣,使菌絲深入椴木吃料,從而加速椴木成熟,減少受雜菌感染的幾率。

第三,種穴深則裝菌多,有利于防旱,可使種穴底部種塊受外界溫差的刺激減少。種塊內(nèi)菌絲體在溫度、濕度較恒定的條件下會(huì)快速萌發(fā),成活率可得到提高。深打穴,可增加木材切向的深度,使菌絲吸收到較為充足的養(yǎng)分,產(chǎn)量會(huì)大大提高。

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香菇怎樣接種?

香菇是大家比較喜歡的蔬菜,在市場(chǎng)上的價(jià)值比較高,所以種植的人也比較多,今天小編就和大家分享一下香菇怎樣接種。

香菇密接種:增加椴木的發(fā)菌點(diǎn),發(fā)菌點(diǎn)多發(fā)菌面積就大,可在較短的時(shí)間內(nèi)使菌絲浸透椴木。椴木與外界進(jìn)體交換主要靠吸收水分和蒸發(fā)水分,干濕交替的水分運(yùn)動(dòng)能使椴木內(nèi)部得到充足的氧氣,使菌絲深入椴木吃料,從而加速椴木成熟,減少受雜菌感染的幾率。

香菇深接種:種穴深則裝菌多,有利于防旱,可使種穴底部種塊受外界溫差的刺激減少。種塊內(nèi)菌絲體在溫度、濕度較恒定的條件下會(huì)快速萌發(fā),成活率可得到提高。深打穴,可增加木材切向的深度,使菌絲吸收到較為充足的養(yǎng)分,產(chǎn)量會(huì)大大提高。

香菇早接種:低溫條件下空氣中雜菌抱子的密度小且活性低,不易萌發(fā)成菌絲體,因此不宜早接種。香菇菌絲能在溫度較低的條件下定植,且抗性強(qiáng)、菌絲生長(zhǎng)健壯、成活率高,因此適宜早接種。

香菇怎樣接種就和大家分享到這里了,希望這批篇文章對(duì)大家有所幫助,祝大家好運(yùn)。

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香菇的功效和作用?吃香菇的好處有哪些?

香菇在餐桌上非常常見(jiàn),香菇的味道鮮美營(yíng)養(yǎng)豐富,今天就和大家分享一下香菇的功效和作用?吃香菇的好處有哪些?

香菇的功效:

1、香菇能提高身體抗病能力

香菇中有獨(dú)特的香菇多糖存在,這種物質(zhì)進(jìn)入人體以后可以提高人體內(nèi)部吞噬細(xì)胞的活性,對(duì)提高淋巴細(xì)胞的殺傷能力有好的作用,可以減少多種疾病的發(fā)生,對(duì)提高身體抗病能力作用比較出色。

2、香菇能延緩衰老

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吃香菇的功效與作用有哪些?

香菇的種類有很多,如:冬菇、花菇、香蕈、香信登,今天就和大家分享一下吃香菇的功效與作用有哪些?

香菇的功效與作用:

1.香菇有一種很吸引人的香味,可以增加人們的食欲,這種香味叫香菇精,所以說(shuō)才吃這些菇類叫香菇,香菇的營(yíng)養(yǎng)豐富,是菇中。

2.含有很高的蛋白,可是卻含有很低的脂肪,還含有多種氨基酸和多種維生素,特別是香菇含有維生素d,這些物質(zhì)是很多食物中沒(méi)有含有的,同時(shí)這些維生素d又可以促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收,這是很好的一種食物。

3.香菇可以增強(qiáng)人體抵抗疾病的能力,同時(shí)也可以作用,香菇可以抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)同時(shí)香菇還可以起到降壓和降膽固醇以及降血脂的作用,從而可以預(yù)防動(dòng)脈硬化和肝硬化等疾病。

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吃干香菇有什么功效?干香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?

香菇是餐桌上比較常見(jiàn)的食物,有很多人都是特別喜歡香菇的,而把香菇曬成干香菇,這樣吃起來(lái)就更方便了,今天就和大家分享一下吃干香菇有什么功效?干香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?

干香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:

1.干香菇是一種高蛋白質(zhì)卻是低脂的一種食物,還含有大量的氨基酸和維生素的,一般的蔬菜中都會(huì)缺少麥淄醇,剛好種物質(zhì)卻可以轉(zhuǎn)化為維生素d,這樣就可以促進(jìn)體內(nèi)鈣的吸收了,這樣就可以很好地增強(qiáng)人體的抵抗力。

2.正因?yàn)槭沁@樣所以說(shuō)干香菇對(duì)于兒童的生長(zhǎng)發(fā)育也是特別好的,同時(shí)如果能常吃到干香菇的人,也可以起到很好的作用,特別是對(duì)于腫瘤的生長(zhǎng)有很好的抑制作用。

3.干香菇還有很好的效果,干香菇是一種低脂食物,同時(shí)還可以,可以降膽固醇,預(yù)防肝硬化等都是有好處的。

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秋季香菇如何種植管理?香菇脫袋注意事項(xiàng)

香菇在民間素被稱“山珍”,香菇是世界第二大食用菌,近年來(lái),隨著市場(chǎng)的需求不斷增加,香菇種植面積越來(lái)越廣,那么秋季香菇如何種植管理?香菇秋季管理技術(shù)有哪些呢?以及香菇脫袋注意事項(xiàng)。

香菇秋季管理技術(shù)

1、室內(nèi)發(fā)菌

香菇從接種到生理成熟需60多天。接種后,應(yīng)及時(shí)移入發(fā)菌室進(jìn)行培養(yǎng)。菌袋呈“井”字形排放,高8~9層,室溫控制在25℃左右,相對(duì)濕度要求70%以下。

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香菇種植成本及效益分析,香菇種植效益下降的原因有哪些?

近幾年來(lái),種植香菇的是個(gè)不錯(cuò)的種植次效益,種植戶每年種植少則幾千袋,多則幾萬(wàn)袋,發(fā)展如火如荼。但是,今年的香菇種植效益有著明顯下滑,那么接下來(lái)和小編一起了解香菇種植成本及效益,香菇種植效益下降的原因有哪些?

香菇種植成本

一。設(shè)備投資:

1.香菇烘干爐一個(gè),投資金額500元,按2戶分?jǐn),每戶需投資250元(雙贏香菇黑木耳批商行建議因烘干爐是常用工具,建議共用人數(shù)越少越好)。

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香菇怎么露地栽培,香菇露地栽培方法

過(guò)去,香菇由原來(lái)的野外自然生長(zhǎng)轉(zhuǎn)為人工棚架栽培,而今又由棚架轉(zhuǎn)向露地栽培,是香菇生產(chǎn)的一個(gè)新創(chuàng)舉。試驗(yàn)證明,香菇露地栽培具有產(chǎn)量高,經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益顯著等優(yōu)點(diǎn),一般每平方米可采干菇850-1000克,收入38—50元,是農(nóng)民致富的一條好門路。那么香菇怎么露地栽培?香菇露地栽培對(duì)環(huán)境有什么要求?香菇露地栽培有哪些方法呢?

香菇露地栽培對(duì)環(huán)境的要求

1、對(duì)土質(zhì)要求不嚴(yán),栽培地域廣闊,適宜大面積開(kāi)發(fā)。它可與高棵作物套種,房前屋后、樹(shù)下均可進(jìn)行露地栽培。

2、種植方法簡(jiǎn)章,管理方便,不用壓菌磚,不用泡方。

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香菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?香菇功效有哪些?

香菇世界食用菌量最大之一,也是我國(guó)的特產(chǎn)之一,在民間也稱作“山珍”.以味道鮮美可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,備受消費(fèi)者的喜愛(ài)。并且香菇中含有大量的維生素以及人體必需氨基酸。那么對(duì)于香菇還有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?香菇功效有哪些?

香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原(經(jīng)日曬后轉(zhuǎn)成維生素D)等營(yíng)養(yǎng)元素。而且還含有18種氨基酸。而人體所必需的8種氨基酸,香菇就占了7種。另外香菇還含有多量的谷氨酸、各種糖類等。干香菇的水浸液中含有多種氨基酸、乙酰胺、膽堿、腺嘌呤等成分。故營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是牛肉的4倍,把香菇譽(yù)為“植物性食品的頂峰”.在日本,認(rèn)為香菇和銀耳同是防老長(zhǎng)壽的“妙藥”.

香菇日曬后維生素D含量更高

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如何種植香菇?香菇種植方法有哪些?

香菇菌類作物的一種,也是人們生活長(zhǎng)見(jiàn)到的菜肴。有著豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,近幾年來(lái),市場(chǎng)需求量不斷的增加,對(duì)于農(nóng)民朋友也是不錯(cuò)的種植商機(jī)。那么如何種植香菇?香菇種植方法有哪些?

香菇種植

1.場(chǎng)地選擇

栽培場(chǎng)地應(yīng)選擇地勢(shì)平坦、交通便利、空氣清新、水質(zhì)優(yōu)良的地方,提前做好土壤農(nóng)殘及重金屬檢測(cè)工作。園區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)做到土地利用最大化、布局科學(xué)合理化、使用壽命長(zhǎng)久化,建成后應(yīng)具有良好發(fā)菌、出菇條件及抵御極端氣候(高溫、干旱、強(qiáng)風(fēng)、暴雨、淹水、冰雹)的能力。發(fā)菌棚高3~3.2米,寬11米,長(zhǎng)60米。材質(zhì)為鋼管或鋼筋結(jié)構(gòu),棚頂覆蓋雙層塑料布,中間加保溫棉氈。出菇棚高2.5米,寬6.8米,長(zhǎng)度根據(jù)地塊確定一般為40~50米,間距1.1米,材質(zhì)為竹木結(jié)構(gòu),棚頂覆蓋塑料防雨,距棚頂1米懸掛95﹪單層遮陽(yáng)網(wǎng)遮光降溫。噴水設(shè)施為旋轉(zhuǎn)微噴系統(tǒng)。

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秋季香菇如何管理?秋季香菇種植管理技術(shù)

香菇是平常生活中常見(jiàn)的食物,不論是作為輔料還是主食,它都受到了大家的高度喜愛(ài)。香菇是世界第二大食用菌,在民間素有“山珍”之稱。近年來(lái),隨著種植技術(shù)的不斷發(fā)展,香菇種植面積越來(lái)越廣,那么,秋季香菇如何種植管理?香菇秋季管理技術(shù)有哪些呢?

香菇秋季管理技術(shù)

1、室內(nèi)發(fā)菌

香菇從接種到生理成熟需60多天。接種后,應(yīng)及時(shí)移入發(fā)菌室進(jìn)行培養(yǎng)。菌袋呈“井”字形排放,高8~9層,室溫控制在25℃左右,相對(duì)濕度要求70%以下。

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香菇怎么種植能高產(chǎn)?香菇高產(chǎn)栽培技術(shù)

香菇是世界上第二大食用菌,在民間素有“山珍”之稱,也是我國(guó)特產(chǎn)之一,多年來(lái)一直出口,居世界***。如果你在尋找投資項(xiàng)目,或者正在做香菇種植,以下有關(guān)香菇種植的技術(shù)干貨值得你參考。

一、香菇的栽培方式和工藝

香菇有段木栽培、人造菇木栽培和地栽三大基本方式,隨著代科栽培技術(shù)的不斷完善和人們保護(hù)森林意識(shí)的增強(qiáng),近幾年來(lái),段木栽培已經(jīng)很少。現(xiàn)在,我國(guó)香菇主要來(lái)自代科栽培,其基本工藝為配料-分袋-滅菌-冷卻接種-發(fā)菌-出菇。

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香菇出菇后如何管理?香菇出菇后管理技術(shù)

香菇是低溫變溫結(jié)實(shí)型真菌,菌棒經(jīng)過(guò)兩個(gè)多月的培養(yǎng)后,菌棒表面有大量隆起瘤狀疙瘩,并有80%以上表面積轉(zhuǎn)成褐色,說(shuō)明菌齡已生理成熟,即可脫去袋膜準(zhǔn)備出菇。那么,香菇出菇后如何管理呢?下面我們就一起來(lái)了解一下香菇出菇后的管理技術(shù)吧。

出菇管理主要做以下幾項(xiàng)工作:

一、脫袋排場(chǎng):菌袋運(yùn)到出菇棚后,選擇氣溫較適宜的天氣脫袋,雙層膜的只脫去外袋,留里面的免割膜,脫袋后特別要注意的是保濕、保溫與通風(fēng)相合。

二、出菇管理:袋栽香菇進(jìn)入出菇管理期間,主要管理措施和關(guān)鍵技術(shù)是“溫差刺激、驚蕈措施、光線調(diào)節(jié)、濕度調(diào)控、通風(fēng)換氣”等因素科學(xué)綜合利用。其技術(shù)要點(diǎn)有以下幾個(gè)方面。

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