綠豆芽是一種非常容易種植的蔬菜,自己再家就可以制作,簡單易學(xué),重點(diǎn)是干凈衛(wèi)生,那么,在家中如何自制綠豆芽?
1、把選好的豆子放在一個(gè)容器里加上40度以下的溫水(水要多一點(diǎn),一會(huì)豆子泡發(fā)了水就會(huì)被吸干)讓它自然泡發(fā)12---24小時(shí)。
2、把準(zhǔn)備好的筐子放在接水的容器上,當(dāng)然我那四個(gè)麻將也早已經(jīng)放在容器的四個(gè)角上了,大家如果家里沒這樣的麻將塊的話,也可以用孩子的積木代替。放這四個(gè)東西在角上的作用就是防止水泡到豆子,如果水泡到豆子了會(huì)引起爛根的。
3、把要發(fā)豆芽的菜筐放在接水的容器上,然后在菜筐上面鋪上紗布,把發(fā)好的豆子均勻的鋪在紗布上,記得要均勻的鋪好不要重疊豆子哦,重疊的話也有可能會(huì)讓豆子爛掉。
4、均勻鋪好豆子后蓋上準(zhǔn)備好的白色毛巾,然后用噴壺把毛巾表面噴濕