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平菇栽培什么環(huán)境好 ,平菇栽培環(huán)境要求及技巧

時間:2019/11/5 9:23:13 瀏覽次數(shù):2078  專題:平菇種植技術(shù)

平菇是日常食用的一種菌種,平菇無論食素炒還是制成葷菜,都十分鮮嫩誘人,加之價錢便宜,是百姓餐桌上的佳品。平菇以色白、白厚質(zhì)嫩,味道鮮美者為佳。平菇有著非常廣泛的銷路,那么,平菇栽培什么環(huán)境好,平菇栽培環(huán)境要求及技巧有哪些呢?

平菇栽培技巧:

1、栽培環(huán)境應(yīng)清潔

菇房、菇場堆放雜物,消毒處理不,隨便亂扔污染料,導(dǎo)致種菇失敗。

2、后期溫度不宜過高

平菇屬于變溫結(jié)實菇類,子實體發(fā)育溫度為5~20℃,菌絲成熟后如采取大溫差培養(yǎng)(晝夜溫差10℃左右),可以加快子實體的形成。如后期溫度過高,容易產(chǎn)生菌皮、極難形成菇蕾或形成的菇蕾大批死亡。

3、空氣濕度不宜過大

發(fā)菌階段的空氣相對濕度應(yīng)保持在70%左右,出菇期間90%左右,如超過95%以上,通風(fēng)不良,易發(fā)生雜菌蟲害,菌蓋也易變色腐爛,且易發(fā)生細(xì)菌性病害。

4、注意用水的科學(xué)

出菇后如果噴水太多或大水澆潑,會使菇體上形成水漬狀,易引起潰爛變黑。如果基料濕度太小,則會造成菇蓋皺縮,干裂甚至幼菇枯死。應(yīng)采取適量小水輕噴的方法,可以滿足基料中水分的不足。

5、不宜陽光直射

菌絲生長不需要陽光,而子實體階段需光大約為正常的照度即可。如有陽光直射能使菇體表面干燥變黃,過弱則形成細(xì)柄、缺蓋菇。

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6、通風(fēng)管理

出菇階段長期不換氣,一旦缺氧,則不能形成子實體或形成畸形菇。如放風(fēng)不合適遭受干冷風(fēng)、干熱風(fēng)直吹菇體,又會出現(xiàn)大量死菇,因此放風(fēng)要輕要穩(wěn)。

7、及時采收

采收過早,菇體發(fā)育不良,影響產(chǎn)量;過遲不但品質(zhì)下降,重量減輕,而且彈射出的孢子又會影響下茬菇的生長。一般于菌蓋充分展開、孢子尚未彈射時采收較適宜。

8、菇保全擊在平菇中和運用

本品全面提高殺菌性能。采用特殊助劑,對細(xì)菌,霉菌、病毒均有極強鏟除功效,煙熏后霉菌孢子不再萌發(fā)。是一款全新通用消毒劑全新耐抗性煙霧消毒劑,

平菇栽培什么環(huán)境好,平菇栽培環(huán)境要求及技巧就介紹道這里了,另外平菇在保存時可把平菇去蒂,先包一層紙,再放入塑料袋或保鮮袋內(nèi),放在陰涼通風(fēng)干燥處保存即可,保存得當(dāng)可以放置一周左右。祝大家好運!

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