水果是我們?nèi)粘Ｉ钪醒a(bǔ)充體內(nèi)維生素的重要途徑，現(xiàn)在很多人對(duì)節(jié)水栽培果樹都非常重視，本文將為大家介紹如何對(duì)果樹進(jìn)行節(jié)水栽培，希望對(duì)大家節(jié)水栽培果樹有所幫助。
1.選擇抗旱樹（品）種及砧木。果樹樹種不同，耐旱力有所不同，應(yīng)根據(jù)不同樹種的需水量和耐旱力來(lái)確定栽培樹種。目前，栽培樹種中石榴、棗、無(wú)花果及核果類果樹耐旱***強(qiáng)；核桃、李、葡萄等耐旱力中等；蘋果、梨、柿等樹種耐旱力***弱。砧木根系抗旱力大小對(duì)果樹的耐旱力影響很大，因此，果樹抗旱栽培中應(yīng)選用抗旱砧木嫁接的品種，喬砧中的山定子、西府海棠、新疆野蘋果、海棠果、山梨、山桃、山葡萄等，矮砧中的M7、MM106等比較抗旱。
2.加強(qiáng)栽培管理。采取合理的栽培技術(shù)對(duì)果樹的抗旱能力也有重要的作用，主要包括以下幾個(gè)方面：①合理密植。在少雨缺水的立地條件下，合理密植可使果樹獲得充分的水分、養(yǎng)分，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)，一般進(jìn)行中等密度栽植，即株行距2.5-3米×4米，園地盡量平整，要大塘（1米見方）栽植。②合理修剪？购递^為理想的樹形是自由紡錘形和細(xì)長(zhǎng)紡錘形，同時(shí)在修剪上少造傷口，多留保護(hù)樁，修剪后要用封剪油或潤(rùn)膚油及時(shí)涂抹剪、鋸傷口，防止樹液蒸發(fā)，春季及時(shí)抹掉多余的萌芽和夏季疏掉無(wú)效生枝等；實(shí)行以花定果，合理負(fù)載，限制產(chǎn)量，減少樹體養(yǎng)分的無(wú)效消耗。③合理施肥。加大投入，增施有機(jī)肥，改變偏氮的施肥習(xí)慣，實(shí)行配方施肥，增強(qiáng)樹勢(shì)，提高果樹抗旱力，秋季降雨較多，土壤濕度大，及時(shí)施基肥利于樹體貯藏養(yǎng)分。施肥應(yīng)以合理深施為宜，誘導(dǎo)根系向下生長(zhǎng)，增強(qiáng)抗旱性能。④果園勤深耕。深耕結(jié)合細(xì)耙是防止土壤水分蒸發(fā)的有效措施，深耕應(yīng)與保持水土相結(jié)合，否則大雨、暴雨后會(huì)使水土流失，深耕果園可間作一些豆科綠肥，起到固土肥田的作用。③山地、旱坡地和丘陵地果園修建梯田，進(jìn)行等高栽植，蓄積降雨到行內(nèi)和樹下，提高局部土壤的水分利用能力，增加抗旱性。
3.果園覆蓋。果園覆蓋包括薄膜覆蓋和覆草。薄膜覆蓋一般在春季干旱、風(fēng)大的3-4月份進(jìn)行，覆蓋時(shí)可順行覆蓋或只在樹盤下覆蓋。果園覆草一年四季均可，以夏季（5月份）為好；旱薄地多在20厘米土層溫度達(dá)20℃時(shí)覆蓋。麥秸、麥糠、雜草、樹葉、作物秸稈和碎柴草均可用于果園覆草，生產(chǎn)中提倡樹盤覆草。
4.果園種草。果園生草就是在果園內(nèi)種植對(duì)果樹生產(chǎn)有益的草。通過(guò)生草可以改良土壤，提高土壤肥力；抑制雜草生長(zhǎng)；調(diào)節(jié)地溫，改善果樹生長(zhǎng)環(huán)境；防止水土流失；增強(qiáng)生物防治能力，減少病蟲害發(fā)生；提高果樹產(chǎn)量和品質(zhì)；果牧結(jié)合發(fā)展，提高綜合經(jīng)濟(jì)效益等。
5.穴貯肥水地膜覆蓋技術(shù)。穴貯肥水地膜覆蓋技術(shù)一般可節(jié)肥30%，節(jié)水70%-90%。具體技術(shù)：將作物秸稈或雜草捆成直徑15-25厘米、長(zhǎng)30-35厘米的草把，放在水中或5%-10%的尿液中浸透。在樹冠投影邊緣向內(nèi)50-70厘米處挖深40厘米、直徑比草把稍大的貯養(yǎng)穴（坑穴呈圓形圍繞著樹根），依樹冠大小確定貯養(yǎng)穴數(shù)量，冠徑3.5-4米，挖4個(gè)穴；冠徑6米，挖5-8個(gè)穴。將草把立于穴中央，周圍用混加有機(jī)肥的上填埋踩實(shí)（每穴5千克土雜肥、混加150克過(guò)磷酸鈣、50-100克尿素或復(fù)合肥），并適量澆水，然后整理樹盤，使?fàn)I養(yǎng)穴低于地面1-2厘米，形成盤子狀，每穴澆水3-5千克即可覆膜。將舊農(nóng)膜裁開拉平，蓋在樹盤上，并一定要把營(yíng)養(yǎng)穴蓋在膜下，四周及中間用士壓實(shí)，每穴覆蓋地膜1.5-2平方米，地膜邊緣用土壓嚴(yán)，中央正對(duì)草把上端穿1小孔，用石塊或土堵住，以便將來(lái)追肥澆水。在穴中心上方的地膜上穿1小孔，以便以后施肥澆水或承接雨水，并在小孔上壓一小石塊，以防水分蒸發(fā)。
6.施用吸濕劑和抗蒸劑。吸濕劑是一種聚丙烯類，吸水保水性極強(qiáng)，其吸水性能超過(guò)自重的1000倍，并有優(yōu)異的保水性能，在干燥環(huán)境下表面能形成阻力膜，阻止膜內(nèi)水分外溢和蒸發(fā)。近年來(lái)發(fā)現(xiàn)黃腐酸在果樹上的應(yīng)用，有效期限18天以上，明顯降低蒸騰（可達(dá)59%）和提高水勢(shì)（0.2-0.4兆帕），并發(fā)現(xiàn)葉溫未受明顯影響。在早期噴布，會(huì)明顯改善其體內(nèi)水分狀況。
7.節(jié)水灌溉技術(shù)。主要有滴灌、噴灌、微噴、埋土罐法、帶灌法。埋土罐法為土法節(jié)水灌溉技術(shù)，適應(yīng)干旱缺水果園，具體做法是：結(jié)果園每株樹埋3-4個(gè)泥罐，罐口高于地面，春天每罐灌水10-15千克，用土塊蓋住罐口，1年施尿素3-4次，每次每罐100克。當(dāng)雨季來(lái)到時(shí)，土壤中過(guò)多的水分可以從外部向罐內(nèi)透漏，降低土壤濕度，創(chuàng)造根系生長(zhǎng)的適應(yīng)小氣候，此法簡(jiǎn)單易行。機(jī)體衰老，進(jìn)一步起到抗旱作用，并相應(yīng)地提高農(nóng)作物產(chǎn)量。