紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。它除了具有普通紅薯的營(yíng)養(yǎng)成分外，還含有多糖、黃酮類(lèi)物質(zhì)，并且還富含硒元素和花青素，具有一定預(yù)防高血壓、減輕肝機(jī)能障礙、的功能。如何高效的種植紫薯和對(duì)它的日常管理呢！一起來(lái)學(xué)習(xí)探討一下吧！
栽培管理技術(shù)
一、整地與施肥
甘薯適應(yīng)性強(qiáng)，但以疏松通氣，保肥力強(qiáng)，富含有機(jī)質(zhì)的沙壤土種植為好，甘薯80%的根系分布在30cm左右的土層內(nèi)，所以甘薯耕層20~30cm為宜，結(jié)合深耕每畝施用復(fù)合肥40-50kg（或者腐熟豬牛農(nóng)家肥1000公斤）、硫酸鉀15-20kg，平整土地后起壟，壟距80cm，壟高20—30cm，株距25—30cm。每100株栽培面積約20平方米。薯類(lèi)是喜鉀作物，鉀肥一定要充足，用肥切記勿用高氮化肥，有機(jī)肥（如雞糞），以免造成薯秧瘋長(zhǎng)，降低產(chǎn)量。
二、適時(shí)移栽
由于甘薯本身沒(méi)有明顯成熟期，適時(shí)早栽能延長(zhǎng)生育期，以利于葉片制造更多的養(yǎng)分，達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。一般地溫穩(wěn)定在17℃~18℃，為栽植適期，覆膜可提早10天。在晴天剪苗后餓苗一天后扦插，栽種時(shí)斜插入土2-3節(jié)，露出2葉1心，以利薯苗成活和結(jié)薯均勻，提高商品率和產(chǎn)量。插前用50%多菌靈500倍液浸苗消毒，預(yù)防蔓割病。
三、薄膜覆蓋
在施足底肥，澆足底水的基礎(chǔ)上，用乙草胺除草劑噴灑壟面，控制用量在0.1kg/畝（不可超過(guò)0.15kg/畝），兌水60~70kg/畝，注意噴灑均勻，不要噴到苗上，噴好后立即覆膜，并把苗掏出膜外，苗周邊壓土以防跑風(fēng)。壟底留縫隙，以利水分下滲。（地膜使用黑色，如果地溫較高，墑情較好亦可不用地膜覆蓋。北方栽培時(shí)間五月份以后則無(wú)需地膜。）
田間管理
一、苗期管理。
為扦插質(zhì)量，栽后要及時(shí)澆定植水，提高成活率，促進(jìn)緩苗、發(fā)根，并于扦插3~5d后及時(shí)查苗補(bǔ)苗。
二、水分管理。
幼苗期應(yīng)適當(dāng)控制澆水防止徒長(zhǎng)，促其根系向下生長(zhǎng)。塊根膨大期，要保持地面濕潤(rùn)，土壤含水量在70%~80%，防止忽干忽濕塊根開(kāi)裂，降低商品率。
三、追肥。
在施足基肥的前提下，堅(jiān)持前期早施、勤施，中期巧施，后期看苗補(bǔ)施的原則。8月上、中旬，追施裂縫肥，施含硫復(fù)合肥25kg/畝，促進(jìn)塊根膨大。該品種莖葉生長(zhǎng)旺盛，8月初要用200~300mg/kg的多效唑葉面噴施，隔15天再?lài)?次，抑制地上部生長(zhǎng)，促進(jìn)地下部塊根膨大。
四、除草與提藤。
在生長(zhǎng)中期結(jié)合除草可提藤1~2次，防止結(jié)不定薯，確保產(chǎn)量。注意封壟后不要進(jìn)行提藤。如發(fā)生甘薯天蛾幼蟲(chóng)及造橋蟲(chóng)為害葉、蔓時(shí)，可用農(nóng)地樂(lè)1000倍液防治。
五、適時(shí)收獲。
根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)和市場(chǎng)需求來(lái)確定收獲期。一般在10月中、下旬，遲到降霜之前收獲。
以上內(nèi)容為紫薯的種植技巧和日常管理，小伙伴們可以關(guān)注下方微信，方便后期的學(xué)習(xí)跟蹤。祝您開(kāi)心每一天！