紫薯是我們常說(shuō)的苕中的的一類(lèi)品種，和其他種類(lèi)的苕相比紫薯的個(gè)頭較小，產(chǎn)量也比較小。和其它種類(lèi)的苕相比，紫薯出了具有其它種類(lèi)苕都具備的營(yíng)養(yǎng)成分之外，還富含了豐富的硒元素和對(duì)人體很重要的花青素。那么，紫薯的種植技術(shù)及種植前景怎樣呢？
紫薯種植前景：
紫薯做為一種新鮮健康無(wú)污染的綠色產(chǎn)品的上市，一下子就吸引了很多人的眼球。它不但口感好，而已顏色上也比較鮮艷，很能激起人們的食欲！無(wú)論是小孩，老年人，還是青年人都愛(ài)吃！所以紫薯一上市，就很快別人們一空！雖然每年的紫薯種植都擴(kuò)大面積，但是也遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿(mǎn)足不了市場(chǎng)的需求。每年的元旦前后，紫薯都非常緊缺的！
紫薯的種植方法：
1、選地施肥
紫薯是一種喜溫的作物，溫度在23度左右是紫薯生長(zhǎng)的溫***適度。所以我們?cè)谶x擇種植地的時(shí)候應(yīng)該選擇溫度適中，地勢(shì)較高并且干燥，排灌系統(tǒng)良好的區(qū)域。紫薯種植土壤要保肥保水性好，土質(zhì)肥沃疏松，更好是沙質(zhì)土壤。選地后整地施肥，根據(jù)選地面積施入適量的底肥，底肥以腐熟的農(nóng)家肥為主，與土壤一起做翻耕工作。翻耕后作好田埂，便于紫薯的生長(zhǎng)及后期的管理。
2、選種播種
選種是很關(guān)鍵的，因?yàn)闀?huì)決定后期的生長(zhǎng)及產(chǎn)量。我們選種的時(shí)候盡量選擇薯?xiàng)l長(zhǎng)，根須不多并且外觀(guān)較好的品種，例如山川紫等。在播種的時(shí)候根據(jù)種植地區(qū)決定種植時(shí)間，在南方地區(qū)通常是清明節(jié)前后種植。種植方式盡量選擇單行種植，因?yàn)檫@樣可以為紫薯提供足夠的生長(zhǎng)空間。更好是在陰天下午的時(shí)候種植，這樣有利于提高幼苗的成活率，促進(jìn)緩苗。種植時(shí)控制好種植密度，不能過(guò)密，過(guò)密會(huì)導(dǎo)致紫薯生長(zhǎng)受阻，體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不足，影響生長(zhǎng)。
3、田間管理
紫薯種植后就是需要我們等待成熟然后做好田間管理了，田間管理包括澆水施肥、病蟲(chóng)害防治和中耕除草等各項(xiàng)工作。這些工作對(duì)于紫薯的生長(zhǎng)都是非常重要的，根據(jù)紫薯的生長(zhǎng)情況，天氣變化等適時(shí)的澆水施肥。但是要注意都不能過(guò)量，否則將會(huì)導(dǎo)致適得其反。做好田間病蟲(chóng)害的預(yù)防工作，加強(qiáng)防治，減少病蟲(chóng)害的發(fā)病幾率。并且要觀(guān)察地間的雜草數(shù)量，過(guò)多時(shí)會(huì)搶奪紫薯的生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)，要及時(shí)除草，為紫薯營(yíng)造一個(gè)更佳的生長(zhǎng)環(huán)境。
4、適時(shí)采收
適時(shí)采收是紫薯品質(zhì)的重要因素，通常在南方地區(qū)國(guó)慶節(jié)前后、當(dāng)周?chē)鷾囟鹊陀?5度時(shí)，紫薯的膨大期已經(jīng)結(jié)束，莖葉的生長(zhǎng)也停止了。這個(gè)時(shí)候就應(yīng)該及時(shí)采收，采收的天氣不能在風(fēng)雨天進(jìn)行。采收時(shí)先將紫薯藤蔓割掉，然后輕輕挖掘，防止紫薯產(chǎn)生機(jī)械傷害，出現(xiàn)傷口極易使病菌感染傷口，導(dǎo)致紫薯潰爛。不僅無(wú)法貯藏運(yùn)輸，還會(huì)降低紫薯商品價(jià)值，無(wú)法售賣(mài)。
以上就是紫薯的種植技術(shù)，紫薯喜歡溫暖的氣候環(huán)境，環(huán)境溫度低于15℃時(shí)莖葉會(huì)停止生長(zhǎng)，地溫低于20℃時(shí)塊根會(huì)停止膨大，隨意在種植過(guò)程中對(duì)于溫度的把控至關(guān)重要。平時(shí)要做好田間管理，提供充足的水肥，注意病蟲(chóng)害防治，適時(shí)進(jìn)行采收。