蘋果在我們生活中是比較常見的,也是大家比較喜歡吃的水果之一,而且蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富,俗話說“一天一個(gè)蘋果,疾病遠(yuǎn)離我”,所以蘋果的市場(chǎng)需求是非常大的!
種蘋果賺錢嗎
蘋果(學(xué)名:Malus pumila)是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物,其樹為落葉喬木。蘋果的果實(shí)富含礦物質(zhì)和維生素,是人們經(jīng)常食用的水果之一。蘋果是一種低熱量食物,每100克只產(chǎn)生60千卡熱量。蘋果中營(yíng)養(yǎng)成分可溶性大,易被人體吸收,故有“活水”之稱,其有利于溶解硫元素,使皮膚潤(rùn)滑柔嫩。據(jù)說“每天一蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我”。根據(jù)糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì),2013年全世界的蘋果產(chǎn)量為8082萬噸,超過葡萄的7718萬噸,排世界第三位(***位是香蕉:1.067億噸),毫無疑問,蘋果是溫帶水果,蘋果營(yíng)養(yǎng)豐富,相當(dāng)于補(bǔ)品。
種蘋果的成本和利潤(rùn)
蘋果一畝地畝產(chǎn)量在6000-8000斤 。零售價(jià):3元/斤收益是18000元——24000元之間,平均按一畝地收益22000元,除去8400元的成本,純收益是13600元。比起普通農(nóng)作物種植,經(jīng)濟(jì)效益高出許多,而且蘋果樹栽后2~3年開始結(jié)果,經(jīng)濟(jì)壽命在一般管理?xiàng)l件下為15~50年,可以說是一次投資,長(zhǎng)年受益的好項(xiàng)目。
種蘋果有哪些需要注意的事項(xiàng)
1、調(diào)整好果園群體和個(gè)體的結(jié)構(gòu)
果園是由眾多單株個(gè)體組成的群體,群體結(jié)構(gòu)的好壞是由許多適宜的田間參數(shù)來標(biāo)定。如:樹冠覆蓋率為70%左右為好,透光率15%左右為適宜,葉面積指數(shù)為4左右合適,667 m2枝量以8萬~10萬條為好,中短枝比例應(yīng)在90%以上,一類短枝應(yīng)占短枝總量的40%左右,花枝率30%左右。但我們必須知道群體結(jié)構(gòu)的調(diào)整要通過調(diào)整個(gè)體來達(dá)到,個(gè)體結(jié)構(gòu)的許多參數(shù)也受著群體狀況的制約,一個(gè)良好的果園,需要個(gè)體與群體間的相互適應(yīng),互相制約,達(dá)到***佳結(jié)構(gòu)狀態(tài),所以管理果園時(shí),必修掌握好優(yōu)良群體標(biāo)準(zhǔn),調(diào)整個(gè)體,適應(yīng)群體。
2、選擇好適合自己果園的樹形
樹形要與栽植密度相互適應(yīng),在不同的栽植密度條件下,應(yīng)采用不同的樹形,株距小于2 m的,可采用細(xì)長(zhǎng)紡錘形;株距2~3 m的可采用自由紡錘形;株距3~4 m的可采用小冠疏層形。
3、科學(xué)運(yùn)用好拉、刻、剝技術(shù)
①拉枝開角拉枝開角是果樹管理的一項(xiàng)重要措施,是改善樹體結(jié)構(gòu)的關(guān)鍵,是讓果樹通風(fēng)透光的重要手段,拉枝一般來說整個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)都可以進(jìn)行,但為了拉枝后背上少冒條,對(duì)角度不理想的多年生枝和當(dāng)年旺條,***好都在10月份進(jìn)行為好,技術(shù)要求是從基部到梢部要拉成一條直線,不能拉成弓形。
②刻芽促枝對(duì)上年生的強(qiáng)旺大條,拉好角度后,3月份在其后部背下或兩側(cè)刻1~2個(gè)芽,促其發(fā)長(zhǎng)條補(bǔ)空,同時(shí)可緩和大長(zhǎng)條發(fā)長(zhǎng)、中枝的勢(shì)力,使大旺條自然形成強(qiáng)弱不同的葉叢枝。對(duì)多年生大枝的光禿部位,可在理想地方橫切一深口,促隱芽萌發(fā),擇優(yōu)選留作更新補(bǔ)空用。
③環(huán)剝促花環(huán)剝技術(shù)有顯著的促枝成花效果,適宜的時(shí)間是5月中旬到6月上旬,這時(shí)環(huán)剝***易成花。太旺的樹,應(yīng)在5月上旬進(jìn)行,一般6月10日后環(huán)剝基本無效。但環(huán)剝不能運(yùn)用過度,一旦植株進(jìn)入正常結(jié)果,就應(yīng)停止或少用環(huán)剝技術(shù),絕不能總靠環(huán)剝這一措施來達(dá)到促花結(jié)果的目的。
4、要科學(xué)靈活的施肥與澆水
①施基肥基肥是保持果樹正常生長(zhǎng)發(fā)育***重要的一次施肥,基肥以有機(jī)肥為主,生物菌肥、磷鉀肥輔之。有機(jī)肥具有改善土壤理化性狀,提高土壤肥力,促進(jìn)微生物活動(dòng),而且養(yǎng)分,肥效,還有維持和促進(jìn)土壤養(yǎng)分平衡的特點(diǎn)。注意不能增施大量氮肥,以免刺激果樹再次生長(zhǎng),減弱果樹貯藏養(yǎng)分的能力,增加腐爛病對(duì)樹體的侵染機(jī)會(huì)。果樹***佳施基肥時(shí)間是8月中下旬到9月中下旬,這時(shí)地溫適宜,土壤濕度大,微生物活動(dòng)旺盛,肥料腐熟分解快,礦化度高,易被根系吸收,能大大增強(qiáng)葉片功能。
②追肥追肥以肥料為主,以花芽分化前也就是5月底至6月初效果***佳,產(chǎn)量***高。夏季追肥要強(qiáng)調(diào)一個(gè)“穩(wěn)”字,不當(dāng)?shù)氖┓,容易造成停長(zhǎng)的春梢二次生長(zhǎng),與果實(shí)膨大和花芽分化爭(zhēng)奪養(yǎng)分。無論是基肥還是追肥,其施肥量一般原則是:幼齡樹少于成齡大樹;未結(jié)果樹或初結(jié)果樹少與盛果期樹;樹勢(shì)弱的樹多于樹勢(shì)強(qiáng)的樹;掛果多的樹多于掛果少的樹;肥力差的果園要多于較肥沃的果園。各種商品的有機(jī)肥或生物菌肥,均要看其中各元素的含量而施,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量大的用肥量就應(yīng)少些,若肥料中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量少則應(yīng)多些,以滿足樹體所需。
③澆水樹體的生長(zhǎng),營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收、運(yùn)輸,光合作用的進(jìn)行,有機(jī)物質(zhì)的合成、運(yùn)轉(zhuǎn),細(xì)胞分裂與膨大, 山西果樹樹體溫度的調(diào)節(jié)等重要活動(dòng)都離不開水,但也不是澆的越多越好,澆的過多,會(huì)使樹體狂長(zhǎng),嚴(yán)重影響花芽的形成。蘋果樹在土壤封凍前,應(yīng)重灌一次“凍水”,防止抽條,增強(qiáng)御寒和越冬能力;如開花幼果期遇干旱無雨,樹體需要充足的灌水,才能滿足蘋果樹的生長(zhǎng)需要;
花后40d內(nèi),果園土壤更需要有充足的水分,所以落花后灌水有利于果實(shí)細(xì)胞的分裂,增大果個(gè),減少生理落果,促進(jìn)新梢生長(zhǎng)和花芽形成;新梢停長(zhǎng)后再輕澆第二水,然后控水40 d左右,這樣一般不會(huì)影響果個(gè)大小。但要注意秋梢生長(zhǎng)期不要澆水,以防秋梢長(zhǎng)得過長(zhǎng),消耗營(yíng)養(yǎng),不利于第2年成花。注意澆水要看樹勢(shì)強(qiáng)弱、結(jié)果多少、天氣降雨情況靈活掌握,不能死搬硬套。
蘋果的栽培技術(shù)
蘋果種植技術(shù)已經(jīng)很成熟了,但是對(duì)于新的種植戶來說仍有很多地方需要把握好,只有掌握了***完善的技術(shù)才能種出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的蘋果,才能獲取更高的經(jīng)濟(jì)效益。
1、水肥管理。水和肥是蘋果樹生長(zhǎng)和果品膨大的基礎(chǔ)和根本。只有滿足了水肥才能樹勢(shì)旺盛,果實(shí)累累,做法是:每年冬春夏要澆園一次。滿足果樹和果實(shí)各個(gè)生長(zhǎng)時(shí)期的需水要求。在施肥上本著“降氮,控磷,增鉀”的施肥理念,方法采取:“根施,葉噴,涂干”三者共進(jìn)的模式。
2、花果管理;ㄆ诠芾硪欢ㄒ(xì)致認(rèn)真,不能有半點(diǎn)馬虎,為了使花開一致,在初花期噴一次天大2116或愛多收。
3、精細(xì)修剪。好的樹勢(shì)是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果的關(guān)鍵,選留什么樣的樹勢(shì),采取何種修剪方法要根據(jù)自己的園貌和樹勢(shì)品種而定,幼園修剪要本著早期豐產(chǎn)、后期優(yōu)質(zhì)的目標(biāo)進(jìn)行。采取不用短截。連續(xù)長(zhǎng)放適時(shí)回縮,單軸延伸的方法,達(dá)到立體結(jié)果。成齡園要采取挖稀,落低,疏稀的動(dòng)態(tài)管理。
4、病蟲防治。病蟲防治是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果的關(guān)鍵。尤其是套袋前的2—3次用藥非常關(guān)鍵;ê笫***次用藥因?yàn)橛坠韺用舾行詮?qiáng),因此用藥量要小一些,***要緊的是抓住5月底6月初這一次用藥。這是一年樹葉的關(guān)鍵時(shí)期,這次用藥要選用戊唑醇、納米欣、甲托、貝博、阿維菌素、達(dá)螨靈,就能控制早期落葉病,用藥時(shí)可采取復(fù)配式的方法,可收到事半功倍的防治效果。
由此可見種植蘋果的利潤(rùn)空間是非常大的,但是要想種植出高產(chǎn)量的蘋果,還是有很多需要學(xué)習(xí)的技術(shù),在種植行業(yè)中,要不斷的向身邊的人學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn),還是自己不斷的總結(jié),尋找***適合自己的方法!