2014年1月21日，遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品與加工所經(jīng)遼寧省農(nóng)委農(nóng)產(chǎn)品加工局批準，特舉辦了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工設(shè)施建設(shè)與管理應(yīng)用技術(shù)培訓(xùn)班。本次培訓(xùn)班主要是為了做好農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工惠民工程項目的設(shè)施建設(shè)與管護工作，提高設(shè)施利用率。來自新民、海城、遼陽、昌圖等市（縣）的農(nóng)發(fā)局干部及40余名農(nóng)民技術(shù)員和農(nóng)村專業(yè)合作社負責(zé)人參加了本次培訓(xùn)。

遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院加工所陳玉成所長在會議中介紹了加工所作為農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工惠民工程技術(shù)依托單位兩年來所做的工作和加工所的基本情況， 果蔬保鮮與加工研究室主任、副研究員李莉峰、助理研究員張銳、韓艷秋、王琛4位專業(yè)技術(shù)干部分別就農(nóng)產(chǎn)品貯藏設(shè)施使用與維護：馬鈴薯、胡蘿卜、南果梨和葡萄等常見果蔬產(chǎn)品貯藏保鮮技術(shù)進行了講課，贏得了培訓(xùn)學(xué)員們的高度贊揚。隨后，學(xué)員們還興致勃勃的參觀了加工所實驗室和中試車間，品嘗了部分中試產(chǎn)品，受益匪淺。

通過本次培訓(xùn)， 遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院展現(xiàn)了作為省級科研單位的技術(shù)實力，與大家進行了經(jīng)驗與技術(shù) 交流，有利于加強院所干部的鍛煉，提高院所在行業(yè)的影響力，參會人員也會科技人員提高出新的建議，希望加大對農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工業(yè)的科技支持力度，推動遼寧省農(nóng)產(chǎn)品貯藏技術(shù)的進步。