對于辣椒新種植農(nóng)戶來講，辣椒種植技術(shù)不成熟，但想要提高辣椒的高產(chǎn)高質(zhì)，可以說選肥是關(guān)鍵，了解清楚辣椒習(xí)性（需肥規(guī)律），及時補(bǔ)充好肥是種植好辣椒必修科目。下面我們一起來學(xué)習(xí)辣椒施肥技術(shù)，辣椒如何挑選合適肥料。

辣椒施肥技術(shù)

一、辣椒生長特性：辣椒屬無限生長類型，邊現(xiàn)蕾，邊開花，邊結(jié)果。辣椒生長期長，但根系不發(fā)達(dá)，根量少，入土淺，不耐旱也不耐澇，耐肥能力強(qiáng)。

二、辣椒的需肥規(guī)律：辣椒為吸肥量較多的蔬菜類型，每生產(chǎn)1000公斤約需氮5.19公斤、五氧化二磷1.07公斤、氧化鉀6.46公斤。在各個不同生育期，所吸收的氮、磷、鉀等營養(yǎng)物質(zhì)的數(shù)量也有所不同，從出苗到現(xiàn)蕾、初花期、盛花期和成熟期吸肥量分別占總需肥量的5%、11%、34%和50%，從初花至盛花結(jié)果是辣椒營養(yǎng)生長和生殖生長旺盛時期，也是吸收養(yǎng)分和氮素多的時期，盛花至成熟期，植株的營養(yǎng)生長較弱，這時對磷、鉀的需要量多；在成熟果采收后，為了及時促進(jìn)枝葉生長發(fā)育，這時又需效大數(shù)量的氮素肥。

三、如何施肥：根據(jù)辣椒需肥規(guī)律和土壤肥力的高低，首先施足底肥，在辣椒生長發(fā)育的各個時期，按照它對養(yǎng)分的要求增施不同種類和數(shù)量的肥料，實行科學(xué)追肥。做到“一控、二促、三保、四忌”。一控即是開花期控制施肥，以免落花、落葉、落果；二促即是幼果期和采收期要及時追肥，以促幼果迅速膨大；三保即是保不脫肥、不徒長、不受肥害；四忌即是忌用高濃度肥料，忌濕土追肥，忌高溫時追肥，忌過于集中追肥。

辣椒如何挑選合適肥料

對于新手辣椒種植農(nóng)戶其實簡單方便的方式是選用市場上的現(xiàn)有的辣椒專用肥，例如：芭田茄果功能肥（16-8-18）。根據(jù)肥料產(chǎn)品說明書對辣椒不同生長時期施相對應(yīng)的量，既方便又不怕自己種植技術(shù)不成熟造成補(bǔ)肥不及時，影響辣椒的使用。在挑選辣椒專用肥時，盡量選用市面的品牌化肥產(chǎn)品，減少挑選到劣質(zhì)產(chǎn)品。

辣椒施肥注意事項：

1、辣椒屬茄科作物，對氯敏感，忌氯作物。因此復(fù)合肥只能用硫酸鉀型復(fù)合肥。

2、控氮增鉀：初花期應(yīng)少施氮肥，以防莖葉徒長和落花落果。如莖上部明顯增粗，葉片過大，葉柄向下彎曲，往往會使門椒在開花后落果，一旦出現(xiàn)這類現(xiàn)象，就要控制氮肥用量，增施鉀肥加以矯正。

3、防止傷根：人糞尿一定要經(jīng)過腐熟后加水施用；化肥要結(jié)合澆水進(jìn)行追施，每次用量不宜過多。