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一、品種選擇:應(yīng)選擇生育期在220天以上的品種。如果選擇160~180天的品種,種下之后,翌年1月份即可結(jié)球,此時天氣寒冷,花球極易遭受凍害。二、播種育苗:育苗時一定要對苗床遮陰保濕,育苗期間每隔7天治1次蟲。為避免害蟲為害,用防蟲網(wǎng)覆蓋苗床。苗床內(nèi)的苗子不要太擁擠,苗間距以10厘米為宜,以培育壯苗,避免形成高腳苗,防止植株在冬季遭受凍害。也可選擇適量噴施愛普諾藻藍(lán)蛋白,可以有效防寒防旱,當(dāng)苗齡達(dá)到30天、苗子有5~6片葉時要及時定植。三、冬前管理:定植后至10月中旬要注意治蟲。防治小麥蛾可用5%銳勁特1000倍液噴灑,防治甘藍(lán)夜蛾可用20%殺滅菊酯1000倍液加除盡2000倍液噴灑。冬前,在水肥管理上要促控結(jié)合,下霜前植株生長有18片葉子。封凍前澆足封凍水。四、春季管理:立春天氣轉(zhuǎn)暖后要早澆水、早追肥,結(jié)球后水肥供應(yīng)要充足,每隔7天澆1次水,每澆2次水應(yīng)追肥1次。此外,還要折葉覆蓋花球,以防花球被曬黃。當(dāng)花球大時要及時收獲,以防散花,影響其商品性。