蔬菜灰霉病對(duì)蔬菜的育影響非常大，在某些灰霉病常發(fā)地區(qū)蔬菜大量減產(chǎn)的主要原因就是沒(méi)有及時(shí)防治灰霉病。
灰霉病的傳播主要依賴(lài)于氣流、雨水，或露水，此外灰霉病也會(huì)借助我們?nèi)粘５囊恍┤藶榈霓r(nóng)事操作傳播開(kāi)來(lái)。蔬菜灰霉病的傳播是一種田間擴(kuò)展是漸進(jìn)式傳播，當(dāng)蔬菜的幼苗被病菌感染后，病菌會(huì)立即定值在幼苗上，危害葉片，在蔬菜進(jìn)入花期是危害花器，從而導(dǎo)致蔬菜減產(chǎn)。
當(dāng)我們?cè)诓墒胀晔卟斯麑?shí)后，不及時(shí)的拉秧銷(xiāo)毀，病害會(huì)繼續(xù)在蔬菜葉片以及莖蔓上擴(kuò)展，成為下一個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)的初侵染源。
灰霉病菌孢子萌發(fā)和生長(zhǎng)發(fā)育需要一定的營(yíng)養(yǎng)支持。我們通過(guò)觀察就可以發(fā)現(xiàn)一般病菌的侵染都是從寄主開(kāi)始衰弱或者死亡的器官開(kāi)始。一般植株的老葉，葉片、卷須的尖部，開(kāi)敗的花瓣，受過(guò)粉的柱頭，這些部位是灰霉病容易感染的部位。在一些葉類(lèi)蔬菜中，收割時(shí)導(dǎo)致的一些較大的傷口，如采割韭菜形成的傷口，也是蔬菜灰霉病的主要侵染點(diǎn)。
蔬菜灰霉病的大面積爆發(fā)和環(huán)境條件有著很大的關(guān)系。據(jù)科學(xué)調(diào)查顯示灰霉病菌絲的發(fā)育的起點(diǎn)溫度為２℃，為３１℃，適為２０～２３℃。有人認(rèn)為在日光溫室中，室內(nèi)的相對(duì)濕度完全可以滿(mǎn)足發(fā)病的要求，而室內(nèi)氣溫是病害流行的限制因素。當(dāng)?shù)陀冢保怠娴臏囟瘸霈F(xiàn)的次數(shù)多，持續(xù)的時(shí)間長(zhǎng)時(shí)，灰霉病發(fā)生的就比較嚴(yán)重為嚴(yán)重，所以在冬季的溫室大棚要格外的注意防治蔬菜灰霉病，以防止他們的在溫室內(nèi)爆發(fā)。