在葡萄種植領(lǐng)域，顆粒大小不均一直是一個困擾果農(nóng)的難題。這不僅影響了葡萄的美觀性，還降低了其市場競爭力。近期，隨著農(nóng)業(yè)科技的進(jìn)步和種植技術(shù)的提升，防治葡萄顆粒大小不均的方法逐漸浮出水面。
葡萄顆粒大小不均的原因
葡萄顆粒大小不均的原因多種多樣，包括肥水管理失控、修剪不合理、施肥不合理、花期管理不當(dāng)?shù)。具體來說，氮肥施入量過多、澆水偏多、修剪不合理導(dǎo)致樹勢強弱不均、化肥用量過大忽視有機(jī)肥和中微量肥料的施入、花期掐尖掰蔓時期偏早等因素，都可能造成葡萄顆粒大小不均。
防治葡萄顆粒大小不均的方法
精準(zhǔn)肥水管理：控制氮肥施用量，合理澆水，避免過量。在花前，地表10厘米以下的土用手一握能成團(tuán)為宜，一般花前灌2遍水即可。低洼地或黏重土壤可灌1遍水或不灌水。坐果后果粒長到黃豆粒大時需大肥大水，硬核期至著色期多施磷鉀肥。
合理修剪：控制樹勢，通過修剪保持樹體平衡。結(jié)果枝距超過20厘米以上的，要采取多芽修剪以補充空位。但在翌年春季抹芽定枝時，要留兩頭去中間，掌握好枝距。
合理施肥：根據(jù)葡萄生長需求，合理搭配有機(jī)肥和化肥。花前不施氮肥，少給或不給有機(jī)肥。坐果后果粒長到黃豆粒大時需大肥大水，硬核期至著色期多施磷鉀肥。此外，注意補充鋅肥和硼肥等微量元素，促進(jìn)葡萄正常生長。
花期管理：花期掐尖掰蔓時間不宜過早，一般在花前3——5天為宜。雙芽結(jié)果枝組掐尖要留一長一短，短枝6——8片葉，長枝（壯枝）8——10片葉為宜。果穗長10厘米以下的不掐或少掐，20厘米左右的掐去1/5。
利用膨大劑：在葡萄已明顯看出大小粒時（花后15天左右），進(jìn)行浸果穗1次（或均勻噴果）。但需注意膨大劑的使用量和使用時間，避免對葡萄品質(zhì)產(chǎn)生負(fù)面影響。
品種選擇：種植不易出現(xiàn)大小粒的葡萄品種，如紅貝、蜜香王、紫珍香等。對于已種下的品種，可以采取更換品種或作無核化處理等方式進(jìn)行解決。