消費(fèi)者在購(gòu)買榴蓮以后多會(huì)發(fā)現(xiàn)榴蓮很硬，根本不熟，不能食用，必須經(jīng)過(guò)催熟以后才能吃，那么榴蓮如何催熟呢？
水果催熟
水果催熟也是人們催熟榴蓮的一個(gè)好辦法，但是這種方法出效比較慢，因?yàn)樽匀怀墒斓乃诒４鏁r(shí)會(huì)釋放出一定數(shù)量的乙烯，這種物質(zhì)有催熟作用。
因此，把自然成熟蘋果和梨等水果與榴蓮放在一起密封起來(lái)，過(guò)三到五天以后再打開(kāi)，也能發(fā)現(xiàn)榴蓮已經(jīng)變軟或者出現(xiàn)了小口，這就說(shuō)明榴蓮已經(jīng)熟透了。
去皮催熟
榴蓮整個(gè)催熟時(shí)，需要時(shí)間是比較多的，大家可以把它去掉果皮以后，直接對(duì)果肉進(jìn)么催熟。
催熟時(shí)需要把榴蓮的果肉用保鮮盒密封起來(lái)，也可以用保鮮膜包起來(lái)，處理好以后，可以把榴蓮肉埋在家里的大米中，埋好以后，過(guò)二十四小時(shí)取出時(shí)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)榴蓮肉已經(jīng)有成熟的香氣出現(xiàn)了。
用藥催熟
大家可購(gòu)買榴蓮以后，如果感覺(jué)不熟，可以用藥進(jìn)行催熟，常用的催熟藥就是乙烯利。
大家可以把少量的藥加水稀釋以后，噴在榴蓮的表面上，兩天以后，榴蓮就會(huì)成熟變軟，可以去皮食用。