白菜裂球的原因
品種不適。秋季種植白菜，適宜的生長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)，能夠種植的品種也很多。有的農(nóng)戶采用早熟品種，生長(zhǎng)周期在50~55天，這樣的白菜在遇到低溫或者長(zhǎng)期不采收時(shí)，就容易裂球，降低商品性。
水肥管理不當(dāng)。結(jié)球期是需要養(yǎng)分和水分多的時(shí)期，應(yīng)及時(shí)滿足其對(duì)水肥的要求，如果前期供水不足，后期供水過(guò)多，就會(huì)引起葉球開(kāi)裂。在結(jié)球中后期繼續(xù)追肥，內(nèi)部葉球會(huì)繼續(xù)生長(zhǎng)，但外部葉球大小已經(jīng)定型，在內(nèi)部的葉球膨脹壓力下會(huì)引起葉球開(kāi)裂。
沒(méi)有適時(shí)采收。白菜成熟了，長(zhǎng)時(shí)間不采收。種植早熟的白菜品種，生長(zhǎng)期短，種植面積大，和早秋大白菜同期上市，有的農(nóng)戶沒(méi)有銷路，只能讓白菜繼續(xù)生長(zhǎng)。不及時(shí)采收，白菜的外葉生長(zhǎng)慢，但是心葉生長(zhǎng)快，白菜裂球的幾率增加。
預(yù)防措施
選擇合適品種。在種植秋白菜時(shí)，盡量選擇生長(zhǎng)期略長(zhǎng)、品質(zhì)好、耐運(yùn)輸?shù)钠贩N，生長(zhǎng)周期在65天以上，白菜產(chǎn)量高、品質(zhì)高。
加強(qiáng)水肥管理。霜降后，白菜的生長(zhǎng)速度很快，離不開(kāi)水肥。追肥時(shí)期晚，澆水不均勻，這些因素也會(huì)影響白菜生長(zhǎng)，外葉柔嫩，含水量高，容易出現(xiàn)裂球。白菜結(jié)球后期，應(yīng)適當(dāng)控水控肥。在澆水時(shí)，不能忽干忽濕，保持土壤濕潤(rùn)。到了采收前十天，要適當(dāng)控水，有利于貯藏運(yùn)輸。施肥時(shí)，重點(diǎn)時(shí)期在結(jié)球前期和中期，如果在后期施肥，起不到增產(chǎn)效果，而且水肥過(guò)大，易裂球。
適時(shí)采收。白菜晚收獲，結(jié)球緊實(shí)，增加產(chǎn)量。到了后期溫度低了，低于10℃，白菜就停止生長(zhǎng)了，晚采收也提高不了產(chǎn)量。反而有凍害和裂球，不增產(chǎn)也不增收，白菜適時(shí)采收很關(guān)鍵。
來(lái)源：農(nóng)業(yè)科技報(bào)