我國桃品種不同時間成熟的品種很多。有極早熟的達50~55天,在運城地區(qū)5月下旬成熟,有早熟品種成熟時間60天以上在6月份成熟,還有在7月份的成熟桃品種為中熟品種、中晚熟品種、極晚熟品種。
成熟的時間不同,進入硬核期的時間肯定也不相同。極早熟品種沒有一個明顯的硬核期標示,早熟品種有硬核期的標示,用針穿刺幼果穿不動時為進入硬核期。
桃早熟品種硬核期與膨大期幾乎同步,極早熟品種已到快速膨大期,早熟品種到了膨大期。
膨大期是桃果需肥第三個階段,應加強水和肥的管理力度,該時期所需肥就由以磷鉀鈣肥為主變?yōu)榈租涒}為主了。氮能使果肉細胞拉長變粗使果實迅速長大。
磷是能量元素,能促使核仁飽滿把更多的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成赤霉素膨大果個。
鉀是品質(zhì)元素,它能提高果實品質(zhì),增加含糖量,促進著色。
鈣是表光元素,增加果面亮度,同時,能增加果肉細胞壁的厚度使果實硬度增加。
要想桃子長的好,膨大期的合理追肥不能少。
果實膨大期是桃樹營養(yǎng)需求量較大時期,根據(jù)果實膨大期需N、P、K、(氮、磷、鉀)肥的比例應是1:0.33~0.5:1.2~1.6;鈣肥肯定不能少。推薦用高活性菌激酶/五合一肥王+高鉀+礦物晶/芭靚效果好。亮度好、個頭能長大、硬度好,在樹上可延長時間達7~10天不變軟。
要根據(jù)樹勢、產(chǎn)量進行合理用肥。
施肥不合理會造成裂果、果小、色差甚至落果。
偏施氮肥:會導致枝葉徒長、冒長,與果實生長爭奪養(yǎng)分,導致果實營養(yǎng)不足,果皮薄,抗逆性低,易裂果。桃樹在果實膨大期果實膨大及接近成熟時,容易出現(xiàn)裂果現(xiàn)象,如果果園出現(xiàn)大面積裂果,排除病蟲害可以考慮是氮肥使用不當造成的。
缺氮:在嚴重缺氮時,花芽較正常株少,花少。座果少,果實小、味淡,但果實早熟,上色好。離核桃的果肉風味淡,含纖維多。果面不夠豐滿,果肉向果心緊靠。全樹矮小。
缺鈣:鈣是細胞壁的重要組成成分,對保持細胞的完整性起著重要效果。果實中的鈣大部分都在謝花后1個月內(nèi)吸收,鈣又是難移動的元素。在桃樹成長后期,果實迅速膨大,鈣的含量相應下降,如不及時彌補就會呈現(xiàn)不同程度的鈣缺乏和缺鈣癥狀。
在果實膨大期至成熟期尤其容易缺鈣,如果樹體內(nèi)鈣元素缺少,就會誘發(fā)裂果病等多種生理病害。果實膨大期,正好時候鈣的吸收高峰期,所以不要錯過補鈣黃金期。
缺硼:桃樹缺硼可使新梢在生長過程中發(fā)生“頂枯”,也就是新梢從上往下枯死。在枯死部位的下方,會長出側(cè)梢,使大枝呈現(xiàn)叢枝反應。缺硼影響坐果率,在果實上表現(xiàn)為發(fā)病初期,果皮細胞增厚,木栓化,果面凹凸不平,以后果肉細胞變褐、木栓化,成為畸形的“疙瘩果”.缺硼導致分生組織(包括形成層)退化,薄壁組織、維管組織發(fā)育不良。
由于硼在樹體組織中不能貯存,也不能由老組織轉(zhuǎn)移到新生組織中去。因此,在果實生長過程中,任何時期缺硼都會導致發(fā)病。
缺鉀:桃樹缺鉀癥狀的主要特征是葉片卷曲并皺縮,有時呈鐮刀狀。晚夏以后葉片變淺綠色。嚴重缺鉀時,老葉主脈附近皺縮,葉緣或近葉緣處出現(xiàn)壞死,形成不規(guī)則邊緣和穿孔;蝽斞坎话l(fā)育,出現(xiàn)枯梢現(xiàn)象。
那些缺鉀而卷曲的葉片背面,常變成紫紅色或淡紅色。新梢細短,生理落果率高,果小,花芽少或無花芽。桃對鉀的需求量高,田間輕度缺鉀時,前期不易表現(xiàn)癥狀,后期果實膨大需鉀量增加時才易于表現(xiàn)。
注意:氮素過多也會拮抗鈣、硼、鉀等元素的吸收。
缺磷:枝條細而直立,分枝較少,呈紫紅色。初期全株葉片呈深綠色。嚴重缺磷時,葉片轉(zhuǎn)青銅色或發(fā)展為棕褐色或紅褐色。新葉較窄,基部葉片出現(xiàn)綠色和黃綠色相間的斑紋。開花展葉時間延遲,花芽瘦弱而且少,座果率低。果實成熟期推遲,果個小,著色不鮮艷,含糖量低,品質(zhì)差。桃樹生活力下降,生長遲緩。
為提高果實產(chǎn)量和品質(zhì),合理追肥至關(guān)重要。