西瓜由于生長周期比較短、生長量大，對于肥料的需求量也比較大。在施肥階段的管理尤為重要，科學合理施肥是西瓜栽培管理至關重要的環(huán)節(jié)。
西瓜吸收肥料的規(guī)律
西瓜的需肥量雖然比較大，但本身的根系比較脆弱，容易因肥力過大而使得根系燒壞。西瓜從幼苗到成熟的整個生長過程，對于各種肥料的吸收有著不同程度的變化，可以根據(jù)不同時期對肥料的不同需求將其分為以下幾個生長階段：
幼苗期（2~4片真葉時）
這個階段西瓜對于所有的肥料吸收量都比較小，只占到總量非常少的一部分。
伸蔓期（5~6片葉后，蔓長約15厘米時）
在這個階段，西瓜對于肥料的吸收相對于幼苗期來說有了很大的提高，大約占到肥料總量的十分之一，肥料應以氮肥為主，輔施磷鉀肥。
開花期（雌花開放至坐瓜）
此階段西瓜對于磷肥的需求量比較大，一定量的磷肥有利于促進生殖生長、防止蔓葉衰弱、提升坐果率。
結(jié)瓜期（當正常結(jié)瓜部位的雌花坐住瓜，幼瓜長到雞蛋大小后）
從果實褪毛到膨大后期的這段時間內(nèi)，西瓜植株對于物質(zhì)和養(yǎng)分的吸收程度達到高，干物質(zhì)積累量占據(jù)總量的約70%，對于氮素的吸收達到68%，磷素的吸收達到64%，鉀素的吸收達到66%，在西瓜膨大到成熟期，對于肥料的吸收又開始出現(xiàn)下降。
總的來看，西瓜養(yǎng)分吸收前期少，中后期多，末期少；西瓜全生育期大量元素的吸收量以鉀多，氮次之，磷少。
西瓜的氮、磷的營養(yǎng)臨界期在幼苗期，鉀的營養(yǎng)臨界期在伸蔓期，西瓜的營養(yǎng)大效率期在結(jié)瓜期。
西瓜施肥的原則
西瓜施肥總原則是，重施有機肥，適量施用氮肥，穩(wěn)施磷肥，增施鉀肥，氮磷鉀三元素配合施用，適量補施中微量元素肥料。
有機肥
增施有機肥可減少化肥用量，提高肥效，改善土壤結(jié)構(gòu)，使西瓜根系發(fā)達，減少土傳病害的發(fā)生，對于提高西瓜的產(chǎn)量和品質(zhì)有著明顯的促進作用。
化肥
西瓜的施肥要根據(jù)不同化肥的利用率和土壤自身的養(yǎng)分狀況以及西瓜的需肥規(guī)律而進行合理的規(guī)劃和調(diào)整，根據(jù)實際情況具體使用不同施肥量，有利于西瓜品質(zhì)和產(chǎn)量的提升。
如在苗期，追施氮肥，以促進營養(yǎng)生長；中期應注意磷肥的適量施用，調(diào)整西瓜營養(yǎng)生長與生殖生長的平衡；在進入膨大期后，以追施鉀肥為主，促進果實產(chǎn)量和品質(zhì)的提高。
中微量元素
中量元素鈣、鎂、硫，微量元素鋅、硼、錳等，在西瓜體內(nèi)雖然含量少，但起著重要作用。當缺乏時，會引起作物代謝混亂，生長發(fā)育受影響，注意適量補充。
如果前期施肥不足，樹勢不佳，此時可以追施一次性的化肥，補充氮肥和磷鉀肥。
施用量根據(jù)樹勢、樹齡、掛果量而定，一般要求每株0.5—1.5斤左右，并要求沖水溶化后，開穴澆施，當然用水溶性肥更簡單。
不少果樹易出現(xiàn)缺素癥狀，要根據(jù)具體情況進行葉面追肥，以補充缺乏的微量元素和磷鉀肥。