白蘿卜具有消食、生津解毒、通便等功效，還可治氣脹、肺熱、痰多等癥狀，白蘿卜不僅可以生吃，還可做菜，煲湯，煮水，入藥等用途。所以白蘿卜還被人們稱為小人參。
1.整地，選擇健康無污染的地塊進(jìn)行深翻，深度保持在30厘米，同時(shí)清理雜草。然后施足底肥，用施腐熟的農(nóng)家肥和磷酸二銨或復(fù)合肥一起施于田內(nèi)。基肥施田地精華17-17-17復(fù)合肥，采用磷酸二氫鉀作為鉀源。全水溶，無殘?jiān)，作物吸收快，肥效長，植物生長旺盛，產(chǎn)量高，養(yǎng)根護(hù)根，追肥可使果實(shí)著色鮮艷，膨果快，果型端正，口感好。
然后作壟，壟的寬度為55~60厘米，壟高為25厘米。用50%辛硫磷乳油拌在土內(nèi)一起施在壟溝內(nèi)來防治地下害蟲。
2.播種，播種適宜的時(shí)間為6月~8月，用點(diǎn)播的方式進(jìn)行播種，每穴播4~5粒種子，種子在穴內(nèi)要散開，株距為23厘米左右，然后覆蓋一層2厘米的細(xì)土防止種子干旱影響出苗。
3.間苗，白蘿卜不宜過早間苗，當(dāng)幼苗長出3片真葉后進(jìn)行首次間苗，每穴留2株幼苗，第二次是在幼苗長到第5片真葉時(shí)進(jìn)行，每穴留1株幼苗。同時(shí)結(jié)合中耕，來促進(jìn)根系的生長和土壤的疏松。
4.追施肥水，幼苗破土后澆水蹲苗，根系膨大期再澆一次水，如果基肥不足的話可以結(jié)合施肥同時(shí)進(jìn)行，用尿素和萬地寶17-5-29復(fù)合肥，采用進(jìn)口鉀肥為原料，全水溶，無殘?jiān)，作物吸收快，肥效長，植物生長旺盛，產(chǎn)量高，加入大量中微元素，根據(jù)作物生長所需要的營養(yǎng)元素設(shè)計(jì)配方，量身定制，追肥可使果實(shí)著色鮮艷，膨果快，果型端正，果味濃郁。
在距離植株10厘米處扎眼施肥，也可以噴施0.5%磷酸二氫鉀等葉面肥來提高增產(chǎn)量。
5.病蟲害防治，要想蘿卜健康無公害，盡量減少農(nóng)藥的使用，首先用農(nóng)業(yè)防治的方法進(jìn)行輪作，深翻土壤來減低病蟲害的發(fā)生，以腐熟的農(nóng)家肥為主，其他為輔。
同時(shí)還可以誘殺害蟲，有條件的話可以設(shè)立防蟲網(wǎng)，保護(hù)天敵，為天敵提供生存環(huán)境來捕食害蟲。必須使用藥劑的話建議使用低毒、低殘留的農(nóng)藥，禁止使用高毒、高殘留農(nóng)藥。