今年的小麥兩極分化比較明顯，湖北河南安徽江蘇河北山東6個小麥主產(chǎn)區(qū)，除了湖北幾乎全境毒素超標(biāo)外，還有安徽部分地區(qū)、江蘇南部、河南部分地區(qū)等都不同程度的存在，這些小麥容重既低，而且質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，毒素超標(biāo)，當(dāng)然也有的容重夠標(biāo)準(zhǔn)，但是毒素超標(biāo)嚴(yán)重，不僅不能作為口糧，甚至作為飼料用糧也有風(fēng)險(xiǎn)。
今日小麥價(jià)格行情
今日中儲糧北京分公司順義直屬庫和三河直屬庫購銷雙向小麥23394噸，全部底價(jià)成交，采購和銷售底價(jià)是2640元/噸。合同非常明確，貿(mào)易商在2640元/噸完成2021年小麥供應(yīng)任務(wù)的同時，必須以相同的價(jià)格完成相同數(shù)量的2016年小麥的銷售。
中儲糧云南分公司競價(jià)采購2021年二等新小麥17170噸，全部成交，成交價(jià)格2825-2845元/噸。采購底價(jià)：昆明2850元/噸，曲靖2840元/噸。
北京順義與河北三河這兩個地方說不上是完全意義的銷區(qū)，本身周邊小麥也是比較充足，只能算是半個銷區(qū)。2640元/噸的采購底價(jià)的投放也是參考了當(dāng)前華北主產(chǎn)區(qū)小麥?zhǔn)召弮r(jià)格的實(shí)際情況而定的，價(jià)格也算是合情合理。云南作為小麥的銷區(qū)，小麥這個價(jià)格投放也不足為奇。
目前華北的新小麥?zhǔn)崭钸不到一半，市場新小麥價(jià)格尤其河北與山東的小麥價(jià)格還不穩(wěn)定，正處于新小麥不斷上市和價(jià)格的不斷調(diào)整階段。
小麥貿(mào)易商尤其短線的貿(mào)易商是存在著一定風(fēng)險(xiǎn)的。這一部分貿(mào)易商如果小麥的價(jià)格過高，短期內(nèi)是很難找到盈利的銷路進(jìn)行銷售手里的小麥的。所以收購了小麥及時銷售的貿(mào)易商不要盲目收購，要根據(jù)周邊收購企業(yè)和糧庫的小麥?zhǔn)召弮r(jià)來進(jìn)行核算成本來進(jìn)行收購。
主要大型面粉企業(yè)和糧庫小麥?zhǔn)召弮r(jià)格變動情況簡單整理如下：
金沙河集團(tuán)：沙河公司漲5厘，普麥1.27元/斤
隆堯今麥郎：新小麥價(jià)格落2分，1.23元/斤。
河南志情面業(yè)：漲1分，新麥1.25元/斤
安徽金沙河：漲1分，新麥1.245元/斤。
利生集團(tuán)梁山公司：落5厘，新麥1.25元/斤。
華統(tǒng)面業(yè)：落5厘，凈糧大車1.275元/斤，毛糧小車1.26元/斤。
發(fā)達(dá)面粉集團(tuán)：東區(qū)、西區(qū)落2分，普麥1.25元/斤。武城公司1.265元/斤。棗莊公司1.25元/斤。
徐州華升面粉：沿湖公司、賈汪公司新小麥?zhǔn)召弮r(jià)格1.26元/斤，其他質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不變。
中央儲備糧開封直屬庫有限公司：蘭考分庫、尉氏分庫自2021年6月7日起開始大量收購2021年新小麥。收購價(jià)格：一、二等1.24元/斤，三等1.23元/斤，質(zhì)量符合國標(biāo)。