今年的糧食行情可謂一片紅火，糧價(jià)持續(xù)反彈上漲，從年初一直持續(xù)到11月，盡管期間官方也進(jìn)行了多次調(diào)控，但糧價(jià)并沒(méi)有隨即下滑，就算新糧上市也沒(méi)能帶動(dòng)價(jià)格反彈。不過(guò)從12月份開(kāi)始，三大主糧的行情持續(xù)下滑，這讓持糧主體持續(xù)恐慌。而原本大漲2000元每噸的大豆，12月份也迎來(lái)了持續(xù)下滑。那么接下來(lái)的糧價(jià)還會(huì)繼續(xù)下跌嗎？
一、玉米行情分析
在10天前，四平天成的報(bào)價(jià)大漲100元每噸，迎來(lái)了市場(chǎng)的關(guān)注，但近3天里，天成企業(yè)的報(bào)價(jià)連續(xù)大跌，已跌了160元/噸。目前，東北不少企業(yè)已紛紛調(diào)低收購(gòu)價(jià)，市場(chǎng)的利空因素加大。
12月上旬，因玉米行情持續(xù)上漲，特別是東北玉米，突破了2600元每噸，如此高的價(jià)格，讓東北和山東玉米的“倒掛”出現(xiàn)，風(fēng)險(xiǎn)也在增加。隨即，官方也加大了調(diào)控力度，11日定向在吉林拍賣(mài)了57萬(wàn)噸，成交率為99.6%，17日又在黑龍江拍賣(mài)了71萬(wàn)噸，從而讓兩地的行情穩(wěn)定。
其實(shí)，東北玉米已出售60%，相比去年快了28%，目前的“地趴糧”基本賣(mài)空，對(duì)農(nóng)民而言沒(méi)什么風(fēng)險(xiǎn)。不過(guò)那些貿(mào)易商則是盲目囤積玉米，以至于市場(chǎng)的庫(kù)存量加大。其實(shí)官方還超額進(jìn)口大量玉米，截止10月底，玉米以及替代品的進(jìn)口高達(dá)1700多萬(wàn)噸，伴隨著進(jìn)口谷物的陸續(xù)到港，玉米行情持續(xù)下跌。
當(dāng)然，玉米的下滑也和東北玉米走不出去有一定關(guān)系，因價(jià)格太高，南方企業(yè)不愿意采購(gòu)，導(dǎo)致1.1億噸的玉米很少外運(yùn)，結(jié)果企業(yè)并不缺糧，價(jià)格隨之下跌。
至于年前的玉米價(jià)格，筆者認(rèn)為總體應(yīng)該有100-200元/噸的跌幅，不會(huì)出現(xiàn)大跌的可能。不過(guò)年前企業(yè)還不缺糧，盡管明年缺口大，但現(xiàn)階段是不缺糧的，因此玉米也難以再反彈上漲，預(yù)計(jì)2021年5-6月價(jià)格會(huì)迎來(lái)反彈上漲。如果玉米質(zhì)量可以，大家完全可以囤積到明年。
二、小麥行情分析
按理說(shuō)每年的12月份都會(huì)迎來(lái)消費(fèi)旺季，小麥價(jià)格也會(huì)季節(jié)性上漲，其實(shí)小麥從11月初下跌，如今已跌了1個(gè)半月，跌幅為20-50元/噸，本月的跌幅為10-20元/噸，目前華北的主流價(jià)為2460-2500元/噸。
11月初，玉米價(jià)格迎來(lái)了“13連跌”，小麥也因此跟著下跌，這之后就沒(méi)有再反彈過(guò)。因如今行情已低迷了一個(gè)多月，貿(mào)易商越來(lái)越后怕，很多人對(duì)未來(lái)行情已經(jīng)沒(méi)有耐心，大家的售糧熱情也在加大，也有不少小型貿(mào)易商抱怨，今年囤積的小麥根本就沒(méi)賺到錢(qián)。
確實(shí)，早在新小麥上市后，麥價(jià)就迎來(lái)了一波大漲，普遍漲到1.2元以上每斤，而如今麥價(jià)依舊在1.22-1.25元每斤，算上倉(cāng)儲(chǔ)成本和管理成本，根本就賺不了幾個(gè)錢(qián)。
而官方的臨儲(chǔ)拍賣(mài)也是小麥價(jià)格下滑的因素之一，從10月份至今已拍賣(mài)了1177多萬(wàn)噸小麥，目前還沒(méi)消化，企業(yè)對(duì)新小麥沒(méi)有太多的收購(gòu)想法，因此麥價(jià)下跌也就不難理解了。
從面企表現(xiàn)來(lái)看，今年的面粉銷量不是太好，開(kāi)機(jī)率被迫下跌，小麥的庫(kù)存增加，為了降低成本，面企的壓價(jià)心態(tài)較高，面粉價(jià)格也在接連下跌，但就算這樣也沒(méi)能刺激消費(fèi)。
如今臨儲(chǔ)依舊有7900萬(wàn)噸的陳小麥，年前糧價(jià)想要上漲，只有一個(gè)因素，那就是看市場(chǎng)需求如何，元旦后，如果面粉銷量大漲，那小麥價(jià)格必然會(huì)反彈。筆者認(rèn)為，接下來(lái)行情還是很利好的，預(yù)計(jì)能反彈上漲，報(bào)價(jià)預(yù)計(jì)在1.23-1.28元每斤之間。
三、稻谷行情分析
稻谷的行情和小麥一樣，已經(jīng)持續(xù)低迷了很長(zhǎng)時(shí)間，今年的行情差，還因水稻的總體品質(zhì)不是太好，今年降溫早，中晚秈稻還沒(méi)成長(zhǎng)完成，結(jié)果在這一折騰下品質(zhì)下滑，而企業(yè)收購(gòu)上有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，那些低品質(zhì)稻谷也就此被壓價(jià)收購(gòu)。
8-10月份新稻谷上市時(shí)，稻價(jià)可謂是十分紅火，價(jià)格也在持續(xù)大漲，很多稻農(nóng)不顧實(shí)際情況，盲目去囤積糧食，卻不知自己手里的稻谷品質(zhì)并不好，結(jié)果想賣(mài)賣(mài)不出去，只能任由收購(gòu)商壓價(jià)購(gòu)買(mǎi)。
11月份，官方提前啟動(dòng)臨儲(chǔ)拍賣(mài)，拍賣(mài)量也從50萬(wàn)噸漲到160萬(wàn)噸，隨著大量的陳稻谷拍賣(mài)交易，稻谷價(jià)格持續(xù)長(zhǎng)期低迷，很多稻農(nóng)嫌價(jià)格低，不愿意賣(mài)出去，截止11月底，收購(gòu)的中晚稻為3247萬(wàn)噸，同比去年少了323萬(wàn)噸，而11月的稻價(jià)跌幅為0.02-0.05元每斤。
近期，稻谷行情依舊不太好，尤其是東北的粳稻，不少已經(jīng)在托市價(jià)左右徘徊，企業(yè)之所以壓價(jià)，還因利潤(rùn)太低，目前圓粒大米出場(chǎng)才1.8-1.95元每斤，很多小企業(yè)只能停產(chǎn)。
今年的中晚秈稻行情也迎來(lái)了“高開(kāi)低走”的局面，目前的稻谷已跌到了1.3-1.4元，但企業(yè)的大米走貨量不多，這讓米企很是糾結(jié)，不敢大量囤積，因此新稻價(jià)格很難上漲。
預(yù)計(jì)稻谷價(jià)格年前也難有上漲趨勢(shì)，一方面是“稻強(qiáng)米弱”，一方面是消費(fèi)需求不高，接下來(lái)還有下跌空間，稻農(nóng)要及時(shí)出欄。
四、大豆行情分析
去年?yáng)|北大豆1.6-1.7元每斤，但如今主流卻在2.6元左右，這就表明大豆?jié)q了1800-2000元每噸，如此利好的行情也讓豆農(nóng)的惜售情緒增加。盡管中儲(chǔ)糧曾試圖調(diào)低豆價(jià)，但4天后行情還是反彈大漲。
其實(shí)早在年中，大豆就從4000元每噸漲到5600元每噸，如今又創(chuàng)造5733元每噸的歷史。豆價(jià)的上漲，一方面是農(nóng)戶的惜售情緒比較強(qiáng)，對(duì)未來(lái)行情充滿了期待，另一方面是南方的大豆質(zhì)量差，反而東北優(yōu)質(zhì)大豆較多。而主要的原因是進(jìn)口量多，但今年的進(jìn)口價(jià)格上漲不少，直到今天還在漲。
面對(duì)豆價(jià)居高不下，官方也加大了調(diào)控力度，在各地進(jìn)行政策糧拍賣(mài)，并打擊惡意炒作者，從而讓大豆行情大跌，從5733元每噸跌到5249元每噸，跌幅為484元。
預(yù)計(jì)接下來(lái)大豆還有下跌的空間，預(yù)計(jì)春節(jié)前可能要跌到2.2-2.3元左右，畢竟今年的進(jìn)口創(chuàng)新高，大豆總產(chǎn)量也比去年高出150萬(wàn)噸，大豆并沒(méi)有上漲的基礎(chǔ)，反而下跌的利空因素比較多，大家要合理出欄才行。
如今官方的調(diào)控力度加大，糧價(jià)紛紛迎來(lái)下跌局面，預(yù)計(jì)接下來(lái)行情還會(huì)繼續(xù)下調(diào)，持糧主體要好自為之，別虧損慘重。