2020年12月國產(chǎn)大豆價(jià)格市場(chǎng)分析：
一、國產(chǎn)大豆生產(chǎn)情況
我國國產(chǎn)大豆整體生產(chǎn)狀態(tài)是比較穩(wěn)定的，不管是從面積、單產(chǎn)還是產(chǎn)量這三個(gè)方面來說，整個(gè)波動(dòng)的幅度并不是很大。在前幾天國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布了2020年糧食產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，其中我們可以看到2020年大豆種植面積是1.48億畝，單產(chǎn)132公斤，總產(chǎn)1960萬噸，而去年國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的大豆產(chǎn)量是1810萬噸，總體增產(chǎn)150萬噸左右。
黑龍江地區(qū)的種植面積今年增幅了大概7.5%，市場(chǎng)認(rèn)為今年黑龍江地區(qū)的面積增幅達(dá)到了20%左右。國家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)后顯示，黑龍江地區(qū)總產(chǎn)量產(chǎn)量增幅大概是接近10%，不過市場(chǎng)上認(rèn)為今年黑龍江地區(qū)的產(chǎn)量增長(zhǎng)在20%左右。
之所以會(huì)出現(xiàn)這樣的情況，主要是因?yàn)槿ツ陣覕?shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)出來的大豆產(chǎn)量是比較高的，但是由于天氣原因，去年黑龍江地區(qū)的大豆產(chǎn)量是略有減產(chǎn)的，實(shí)際產(chǎn)量的話并沒有那么高，所以在一增一減的情況下，導(dǎo)致市場(chǎng)上的聲音與國家統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)有所出入。
不過雖然黑龍江地區(qū)的種植面積和產(chǎn)量都是增長(zhǎng)的狀態(tài)，但是因?yàn)槭艿搅巳笈_(tái)風(fēng)的侵襲，部分地區(qū)大豆倒伏現(xiàn)象嚴(yán)重，并且強(qiáng)降雨天氣的持續(xù)，使大豆的質(zhì)量較去年有所下降，主要體現(xiàn)在水分上和蛋白含量上。并且受臺(tái)風(fēng)影響，導(dǎo)致整個(gè)黑龍江地區(qū)的大豆上市期推遲了15到20天左右，今年黑龍江地區(qū)的高蛋白大豆還是比較緊缺的。
而內(nèi)蒙古、四川以及黃淮海地區(qū)的大豆種植面積和產(chǎn)量都有增減，但是黃淮海地區(qū)受天氣的不利影響，像安徽、湖北地區(qū)，不僅種植面積略有下滑，產(chǎn)量也是處于小幅度下滑的狀態(tài)，不過整體來看全國的大豆種植面積較往年增加了5%，產(chǎn)量增加了5.5%（150萬噸左右）。
二、國產(chǎn)大豆市場(chǎng)分析
今年的大豆市場(chǎng)與往年相比呈現(xiàn)出了不同的地方，有以下兩大特點(diǎn)：
1.參與主體更加復(fù)雜多元，收購市場(chǎng)愈加分化，小貿(mào)易商擠壓傳統(tǒng)大型貿(mào)易商和用糧企業(yè)收購空間。
今年小貿(mào)易商入市積極，眾多過去非涉糧主體參與了大豆收購，如農(nóng)村超市、貨車司機(jī)等，收購量在幾百到幾千噸不等，目前這個(gè)狀況仍在持續(xù)，導(dǎo)致大型貿(mào)易商和用糧企業(yè)收購難度加大、難以上量。
2.疫情、災(zāi)情、輿情等因素誘發(fā)上漲預(yù)期，持糧主體惜售心理較重，農(nóng)戶售糧進(jìn)度較往年明顯偏慢，形成賣方市場(chǎng)。
往年大豆上市期農(nóng)戶在田間地頭就會(huì)出售大部分，今年大豆上市以來1天1個(gè)價(jià)，持續(xù)走高，“賣跌不賣漲”心理強(qiáng)。多位專家認(rèn)為，目前農(nóng)戶手中余糧還有4成，上年同期為2~3成；貿(mào)易商手中有3成，上年同期為3~4成；終端用糧企業(yè)3成，上年同期4成。
三、加工企業(yè)狀態(tài)
在往年糧食市場(chǎng)普遍存在一個(gè)現(xiàn)象，那就是大豆不如玉米好賣，尤其是一些偏遠(yuǎn)地區(qū)，幾乎沒有貿(mào)易商會(huì)去收，而今年恰恰相反，市場(chǎng)主體紛紛入市搶豆，一豆難求，形成了賣方市場(chǎng)。
就像我們上面提到的市場(chǎng)主體多元化一樣，各方主體紛紛入市搶豆囤豆，導(dǎo)致農(nóng)戶惜售心理強(qiáng)烈，市場(chǎng)流入的糧源較少，大豆主要在豆農(nóng)和貿(mào)易商及其他主體手中，加工企業(yè)收到的大豆寥寥無幾。
大豆價(jià)格持續(xù)上漲以及農(nóng)戶和貿(mào)易商惜售影響，大豆加工企業(yè)“一豆難求”，開機(jī)率較常年大幅下降，部分企業(yè)甚至因缺豆停工限產(chǎn)。
1、今年大豆加工企業(yè)庫存普遍低，多數(shù)企業(yè)庫存不足20天，少則不足一周，由于大豆原料緊張，大豆加工企業(yè)開機(jī)率明顯下滑。以山東為例，目前當(dāng)?shù)卮蠖沟鞍讖S開機(jī)率僅55%，明顯低于上年同期的90%，而大豆價(jià)格快速上漲，部分加工企業(yè)已接近虧損。
2、大豆、玉米價(jià)格好，今年農(nóng)民不著急賣糧，持糧待漲心理強(qiáng)烈，加上更多主體入市搶糧，更增加大豆加工企業(yè)收購難度，部分企業(yè)甚至直接派業(yè)務(wù)員到田間地頭直接收購，但效果一般。
綜上所述，“哭訴”沒賺到錢的百姓，一方面是受自然災(zāi)害影響，大豆減產(chǎn)，價(jià)格再高，也沒辦法彌補(bǔ)產(chǎn)量上的損失。另一方面可能是賣早了。大豆秋收后就出手了，價(jià)格上相差3-5分/斤，可能這部分差額就是收益。無論什么原因，現(xiàn)在手里有糧農(nóng)戶是時(shí)候選擇時(shí)機(jī)賣糧了。市場(chǎng)的博弈游戲還是留給有實(shí)力有資本的人吧。來源：農(nóng)民之家