苦麻菜又叫苦葉苗，苦苦菜，屬于菊科植物，在我國(guó)北部，東部和南部都有分布，它的味道偏甘甜，偶爾會(huì)帶點(diǎn)苦，今天我們來(lái)了解下苦麻菜種植技術(shù)，吃苦麻菜有什么好處？
苦麻菜種植技術(shù)
1、整地施肥
苦麻菜對(duì)于土壤的要求不高，栽培易選擇在一個(gè)通風(fēng)向陽(yáng)、排灌方便的地區(qū)即可，由于它的種子較少，頂土能力較弱，所以種植前要將土壤疏松。在翻耕土壤時(shí)，每畝施用農(nóng)家肥2000-3000公斤，復(fù)合肥25公斤做基肥，施肥后耙細(xì)整平。
2、播種育苗
苦麻菜可春播或秋播，北方地區(qū)一般在4月初播種，播種可選擇直播或秧苗移栽，一般生產(chǎn)采用直播。穴位法、鉆孔法或點(diǎn)播法均可用于直播。由于種子表土較差，播種深度不宜過(guò)深，3-4cm為宜，每畝種子量在0.5-1kg之間。而秧苗移栽時(shí)，先做好苗床，播種一畝0.1-0.2公斤，當(dāng)秧苗長(zhǎng)到4-5片真葉時(shí)可移栽，移栽行距控制25-30cm，10-15cm。
3、田間管理
在移栽后為了提高成活率，要及時(shí)澆灌定根水和活棵水，再用遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋一周，待活棵后要及時(shí)解除。在冬季時(shí)如遇寒潮侵?jǐn)_，則需要在大棚中栽培，但是需要注意的是大棚的溫度不宜超過(guò)30度，一旦溫度過(guò)高，要及時(shí)通風(fēng)降溫，夜間溫度宜保持在15-20度之間。同時(shí)也要注意濕度，空氣濕度不宜過(guò)高，嚴(yán)禁大水澆灌，在生長(zhǎng)時(shí)，只需保持田間濕潤(rùn)即可。
4、病蟲(chóng)害
苦麻菜植株內(nèi)含有一種白色乳汁，這是一種苦素，所以它的病蟲(chóng)害極少，一般只會(huì)在夏秋交接之間有一些害蟲(chóng)危害。這時(shí)只需噴灑一般的殺蟲(chóng)藥劑即可防治，但是不建議噴灑農(nóng)藥，創(chuàng)建無(wú)公害綠色食品。
吃苦麻菜有什么好處？
1、殺菌
如果身邊有患有肝炎，膽囊炎，或者口腔炎，的朋友，你們可以推薦他們用苦麻菜，苦麻菜具有非常好的殺菌的功效，也可以外敷使用，將苦麻菜搗碎外敷。
2、潤(rùn)腸通便
另外，苦麻菜中含有豐富的膳食纖維，這些膳食纖維在食用之后可以加強(qiáng)我們腸胃的消化功能，這樣的話就有理由排便。
3、緩解貧血
苦麻菜中同時(shí)還含有豐富的胡蘿卜素以及維生素C，各種鹽，這些物質(zhì)對(duì)于維持人類的正常的生理活動(dòng)起著非常重要的作用，它們可以預(yù)防貧血癥。
4、，清熱
苦麻菜中含有一種物質(zhì)叫做皂苷，皂苷有這很好的的效果，同時(shí)，苦麻菜性屬寒涼，也可以起到很好的的效果，所以扁桃體腫痛，牙痛等病癥可以用苦麻菜來(lái)緩解。
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