金針菜是市場(chǎng)上常見(jiàn)的蔬菜之一，花朵呈淡黃色或者橘紅色，花蕾能夠食用，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，在我國(guó)各地均有種植黃花菜，那么黃花菜種植時(shí)間，黃花菜采摘注意事項(xiàng)！
黃花菜種植時(shí)間
黃花菜在市場(chǎng)上屬于一種時(shí)令蔬菜，只有在一定的季節(jié)才會(huì)有黃花菜產(chǎn)出。黃花菜產(chǎn)出的時(shí)間一般是六月到八月份這段時(shí)間。黃花菜一般在春季和秋季的時(shí)候進(jìn)行種植，春栽通常在4月中下旬至5月初完成播種，秋栽通常在9月下旬至10月中旬完成播種。東北地區(qū)由于氣候特殊等原因，需要選擇耐寒品種種植，春季一般在4月下旬至6月上旬完成播種，秋季從下霜開(kāi)始到上凍前都可以進(jìn)行播種。黃花菜生長(zhǎng)期主要分為7個(gè)階段，分別是萌芽期、展葉期、抽薹期、開(kāi)花期、葉枯期、來(lái)年展葉期、休眠期。這也就說(shuō)明種植黃花菜它可以延續(xù)好幾年的采收，非常的實(shí)惠。
黃花菜采摘注意事項(xiàng)
適時(shí)適法采摘黃花菜花蕾，是黃花菜菜質(zhì)量的重要一環(huán)。因?yàn)辄S花菜采摘期較長(zhǎng)，從始摘到結(jié)束，一般需要30~60天，若早、中、遲熟品種俱全，則從5月底開(kāi)始到8月下旬結(jié)束，整個(gè)采摘期長(zhǎng)達(dá)80~100天。
一般黃花菜出蕾時(shí)期有先有后，很不一致，因此，必須分批采摘，堅(jiān)持“早熟早采，遲熟遲采，天天對(duì)時(shí)采，熟一蕾采一蕾”的原則，防止采摘過(guò)早或過(guò)遲。過(guò)早采摘的花蕾，會(huì)因花蕾?zèng)]有充分膨大而影響黃花菜菜產(chǎn)量；反之，采摘過(guò)遲，花蕾開(kāi)放，影晌品質(zhì)。成熟黃花菜的花蕾呈黃橙色，單蕾飽滿、花瓣上縱溝明顯，花瓣尚未散開(kāi)。
具體采摘時(shí)間與品種特性和天氣有關(guān)，一天中，早熟品種幵花早，遲熟品種開(kāi)花晚；晴天開(kāi)花早，雨天開(kāi)花晚。根據(jù)這一規(guī)律，采摘任務(wù)較大的，應(yīng)從清晨開(kāi)始采摘，先摘早熟品種，后摘遲熟品種，雨天開(kāi)花遲，稍遲些采摘問(wèn)題不大。
黃花菜采摘花蕾時(shí)手要輕，不要強(qiáng)拉硬扯，從花蒂和苔梗連接處輕輕往下折斷，切勿損傷劍稈，或碰落尚未成熟的花蕾。采下的花蕾按不同品種分別盛放，如不能及時(shí)蒸制加工的，則應(yīng)將花蕾攤于陰涼的地方，防止陽(yáng)光直射和水分蒸發(fā)而降低品質(zhì)。
以上就是黃花菜種植時(shí)間，黃花菜采摘注意事項(xiàng)！今天就為大家介紹到這里了，希望在日常種植中幫助大家。