南瓜的營養(yǎng)豐富，味道可口，一直是人們生活中喜愛的蔬菜品種之一，現(xiàn)在很多的農(nóng)戶都開始種植南瓜了，因?yàn)楝F(xiàn)在大家對于南瓜的需求也是越來越大，特別是城市里面，會(huì)有很多的人喜歡吃南瓜粥或者是把南瓜當(dāng)做一種粗糧來使用。那么南瓜種植管理都有哪些方法？如何科學(xué)管理呢？接下來一起去看看吧！
南瓜生長所需條件：
南瓜生長適宜的溫度為18～32℃，開花結(jié)果的溫度要求高于15℃，果實(shí)發(fā)育***適宜的溫度為25～27℃，35℃以上則花器官不能正常發(fā)育，結(jié)果停歇，應(yīng)控制在伏旱高溫期前結(jié)瓜。在雌花開放時(shí)，若陰雨連綿，大多不能正常授粉，造成落花落果。南瓜在充足的光照條件下生長良好，在弱光下生長瘦弱，節(jié)間長，葉片薄，常因營養(yǎng)不良而引起落瓜。南瓜在頭瓜未坐穩(wěn)之前，當(dāng)?shù)赝寥罎穸却蠡蜃贩蔬^多時(shí)，常易出現(xiàn)徙長。
南瓜具有發(fā)達(dá)的根系，但主要分布在土壤表層，且根的再生力弱，由于表層土蓄水有限，加之南瓜蒸騰作用強(qiáng)，所以在伏旱期間特別容易萎蔫。因此，栽植時(shí)要注意保護(hù)根系，整地時(shí)窩要大而深，加深耕作層，同時(shí)，出現(xiàn)旱情時(shí)要及時(shí)灌溉，是栽培南瓜的重要技術(shù)措施之一。
南瓜種植管理：
一、選地整土
種南瓜更好選擇有一定高度的田地，以酸堿度為6左右的微酸性土壤為佳，它不是一種愛喝水的植物，在一些較為貧瘠的土地，它也能很好的生長，因?yàn)樗目购的芰^強(qiáng)。不過南瓜對于陽光還是非常喜愛的，所以選擇土壤的時(shí)候要注意這塊土地是否有充足的光照，光照時(shí)間的長短是會(huì)影響結(jié)果的速度和大小的。還要注意種植南瓜的土地，要在之前沒有種植過茄子、黃瓜等作物。選擇好土地之后要用鋤頭把土壤淺翻一下，因?yàn)槟瞎系母可L基本都在土層表面，所以翻土的時(shí)候不用翻得太深。翻土這個(gè)步驟既是為了增加土壤的空氣流通，也是為了提前取出土壤里的其它作物及垃圾，這些都會(huì)影響南瓜生長。雖然是淺翻，但是更好翻耕兩遍或者兩遍以上，這樣才能有效的提高存活率。在第二次淺翻的時(shí)候，可以適當(dāng)加入農(nóng)家肥，一般每畝田地施加3500KG左右，還要一起加入磷酸二銨，一般每畝田地施加22KG左右。
二、播種定植
如果溫度適宜，南瓜的種子可以直接播種，先在整理好的土地上挖出合適的坑洞，再依次放入種子，要注意種子凸起的一端要往下放，一般一個(gè)洞放三粒左右種子，***后蓋上2.5厘米的土。如果擔(dān)心種子存活率不高，也可以進(jìn)行催芽育苗，以此來提高存活率，加快它的生長速度。先簡單挑揀一下南瓜種，一些過于瘦弱的種子就不要拿去種植了，它們可能已經(jīng)無法存活了。挑揀完畢之后，把種子放入52℃左右的溫水中浸泡一刻鐘，這樣的溫度可以有效的殺死種子表面的有害細(xì)菌，然后再取出放進(jìn)正常溫度的清水中進(jìn)行浸泡，時(shí)間大約是五六個(gè)小時(shí)，浸泡結(jié)束之后就可以進(jìn)行催芽工作了。大約兩天左右，八十五的種子都會(huì)露出白芽了，這時(shí)候就可以種植了。也是要先挖好合適大小的坑洞，再依次放入。蓋土完畢之后，要先灌入清水，頭次澆不能吝嗇，要澆透了才有效果，不然就是無用功。
三、田間管理
遇到梅雨季節(jié)的時(shí)候，就要注意觀察土壤是否存在積水現(xiàn)象，不處理掉積水的話是會(huì)導(dǎo)致病變腐爛的。種植期間自然少不了施肥，以尿素和有機(jī)肥為主，可以在幼苗生長階段施加一次，在結(jié)果時(shí)期施加第二次，***后再果實(shí)生長旺盛期施加一次。雖然植株受到了肥料的供給，可是雜草也會(huì)因?yàn)橥寥赖臓I養(yǎng)肥沃而開始生長，這時(shí)候就要隨時(shí)注意雜草了。如果雜草生長比較厲害，光靠人力很難根除，就需要噴灑一些除草劑進(jìn)行整頓了。
南瓜葉子較為大片，如果任其生長的話會(huì)阻擋空氣和陽光，導(dǎo)致果實(shí)生長緩慢或者病變，所以要經(jīng)常打理側(cè)枝，一些多余的枝葉及時(shí)剪掉。不過在清理側(cè)枝的時(shí)候要注意，果實(shí)上方的葉子一定要留下，南瓜的果實(shí)不宜受到太陽的直射。平時(shí)也要經(jīng)常清理田間掉落的枯黃落葉以及腐爛的果實(shí)，這些都是吸引蟲害的源頭。如果發(fā)生了蟲害及病害的話，就要噴灑農(nóng)藥進(jìn)行處理了，不同的蟲害、病變選擇不同藥劑進(jìn)行整頓，這樣才能有效的預(yù)防更大的損失。
四、正確采收
花開后四十天左右，南瓜就差不多成熟了。也可以根據(jù)外表來判斷是否達(dá)到可以采收的程度，成熟的南瓜外表厚實(shí)，表面有蠟質(zhì)感，色澤也比較明顯。采收的時(shí)候要帶兩到三厘米左右的果柄，這樣有利于儲(chǔ)藏。采收下來的南瓜要放在通風(fēng)、沒有光照的地下室，還要注意保持干燥。
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