青棗清脆可口，口感還很好，而且營養(yǎng)價值大，維生素多，是個很好的水果選擇，那么青棗的功效與作用，吃青棗有什么好處？
青棗子的功效與作用
1、增強(qiáng)人體免疫力大棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強(qiáng)的補養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。
2、增強(qiáng)肌力，增加體重實驗小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，并且在游泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長，這表明大棗有增強(qiáng)肌力和增加體重的作用。
3、保護(hù)肝臟有實驗證實，對四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結(jié)果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。
4、抗過敏大棗乙醇提取物對特異反應(yīng)性疾病，能抑制抗體的產(chǎn)生，對小鼠反應(yīng)性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態(tài)反應(yīng)作用。
5、大棗中所含有黃酮--雙-葡萄糖甙A有、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發(fā)運動及刺激反射作用、強(qiáng)直木僵作用，故大棗具有、之功。
6、，抗突變大棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發(fā)現(xiàn)有活性，對肉瘤S－180有抑制作用。棗中所含的營養(yǎng)素，能夠增強(qiáng)人體免疫功能，對于和維持人體臟腑功能都有一定效果。
吃青棗的好處：
1、增強(qiáng)人體免疫力，因為大棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖等等大部分的糖類，具有較強(qiáng)的補養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力，可以給家里免疫力差的孩子，家人們吃，增加自己的抵抗力的話還能減少對自己身體的危害。
2、增強(qiáng)肌力，增加體重，這就很適合經(jīng)常鍛煉的人了，單在身體上的鍛煉也是不行的，也要配合飲食，這樣才能把鍛煉自己身體達(dá)到很大的效果，還能補充自己的營養(yǎng)。
3、保護(hù)肝臟，因為只要不注意自己的注意等就會在肝臟那里出現(xiàn)毛病，要是每日吃大栆共1周，后面他的血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，這就表明了大棗有保肝的作用，還能給自己的肝臟增加一個保護(hù)盾。
以上就是青棗的功效與作用，吃青棗有什么好處？棗子雖甜，清脆，但是建議一天吃5—10顆左右，因為吃太多反而營養(yǎng)會吸收不到，而造成不必要的傷害，因為青棗則性偏涼。