肉桂又稱(chēng)桂皮，即可用作中藥，有可做食品香料和烹飪調(diào)料。在我國(guó)也有很大的種植面積。那么對(duì)于肉桂大家了解多少呢？肉桂的作用與功效有哪些？肉桂與桂皮有何區(qū)別？
肉桂的作用與功效有哪些？
1、肉桂提升大腦功能
肉桂里面含有的成分可以改善大腦功能。有助于，專(zhuān)注和注意力，并可降低老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)。每天在飲食中加一點(diǎn)肉桂，有助于對(duì)抗易怒和抑郁，并且避免的發(fā)生。
2、對(duì)心臟很好
因?yàn)槿夤鹂梢詼p輕食物的油膩狀況，所以在吃飯的時(shí)候加一點(diǎn)肉桂，可減輕由于食物油膩脂肪過(guò)高而引發(fā)的心臟病的情況，比較方便。
3、幫助減重
因?yàn)槿夤鹩兄谔岣咝玛惔x的速度，調(diào)節(jié)人體里的血糖水平，所以食用少量的肉桂，和合理規(guī)律的運(yùn)動(dòng)，可以幫助。
4、改善腸道健康
肉桂對(duì)你的腸道健康也很好。在食用湯類(lèi)的食物時(shí)可以加入少量肉桂，它有助于避免，反酸，腹瀉等不良反應(yīng)。
5、幫助避免癌癥
肉桂所含的藥用成分可以幫助避免癌細(xì)胞的生長(zhǎng)和擴(kuò)散，減少患癌的幾率。
6、有助于控制經(jīng)前癥候群的情緒波動(dòng)
肉桂里面含有一種錳元素，這種元素有助于控制情緒波動(dòng)的情況，對(duì)肢體抽筋也有一定的作用。
7、有助牙齦健康
因?yàn)槿夤鹄锩婧械囊徊糠轴t(yī)藥元素，對(duì)口腔很好，所以大多數(shù)會(huì)被加入漱口水和口香糖中，這樣在平常生活中有助于保護(hù)牙齦和牙齒的狀況，也可改善口氣。
肉桂和桂皮的區(qū)別
1、成分不同
肉桂主要成分是肉桂醛、肉桂酯、肉桂酸等。
桂皮和肉桂的區(qū)別成分是丁香油酚等。
2、品種不同
肉桂為肉桂的干燥樹(shù)皮。
桂皮為天竺桂、陰香、細(xì)葉香桂、川桂等的樹(shù)皮。
3、外觀不同
肉桂皮厚，表面灰棕色，稍粗糙，內(nèi)表面紅棕色，略平坦。
桂皮相對(duì)于肉桂皮較薄，外表面呈黑棕色或黑褐色，內(nèi)表面紅棕色至黑棕色。
4、功效不同
肉桂以藥用為主，桂皮則主要用作烹飪的佐料。
以上便是肉桂的作用與功效有哪些？肉桂與桂皮有何區(qū)別？希望小編的分享能幫助到大家。