玉竹又稱尾參，原產(chǎn)中國(guó)西南地區(qū)，耐寒，耐陰，喜潮濕環(huán)境，適宜生長(zhǎng)于含腐殖質(zhì)豐富的疏松土壤，可作高級(jí)滋補(bǔ)食品、佳肴和飲料，具有保健作用。也可于建筑物遮蔭處或林緣作為觀賞地被種植或 作盆栽觀賞。那么玉竹應(yīng)該如何種植呢？種植管理技巧有哪些？
一、玉竹種子選擇與處理
選擇莖稈粗壯的植株中無病害、無黑斑、無麻點(diǎn)、無損傷、顏色黃白、頂芽飽滿、須根多、芽體齊全、略向內(nèi)凹的肥大根狀莖作種用。在種植時(shí)，要做到隨挖、隨選、隨種；如果因天氣原因未能及時(shí)栽 種，則需要將根芽攤放在室內(nèi)背風(fēng)、陰涼處進(jìn)行保存，以保持其活力。通常用種莖4 500-6 000kg/hm2，用50%多菌靈500 倍液浸泡選好的種莖30 min，藥液應(yīng)浸沒種莖，撈出晾干備用。
二、土地選擇
由于玉竹適宜在陰濕的環(huán)境條件下生長(zhǎng)，半陰半背的地塊是較為理想的栽培環(huán)境。玉竹耐寒，耐陰濕，忌強(qiáng)光直射與多風(fēng)，喜陰濕、涼爽氣候。種植地宜選用土壤、大氣和水污染度小、坡度＜25°、土 層深厚、疏松肥沃、背風(fēng)向陽、排灌方便的中性或微酸性砂壤土，土質(zhì)黏重瘠薄、地勢(shì)低洼、易積水的地段不宜作為玉竹的栽種用地。玉竹不宜連作，前茬作物以豆科植物為宜。
三、玉竹播種技巧
1.穴栽：畦面栽種3-4 行，行株距為30-40 cm×30-40 cm，穴深8-10 cm。每穴交叉，栽3-4 個(gè)/穴，芽頭向四周交叉。
2.條栽：在畦面上開溝，行距、溝深分別為15-30、6-15 cm。將3-7 cm 的根狀莖在溝底按株距7-17 cm 縱向排列，芽頭朝同一方向放好，覆蓋豬糞或土雜肥。
3.玉竹種下后需要立即采用6-7 cm 的稻草、樹葉或茅草等進(jìn)行覆蓋，以后每年的初冬，應(yīng)在玉竹莖葉干枯時(shí)覆蓋適量的青草，然后在上面再蓋一層薄土。
四、玉竹施肥技巧
肥水對(duì)玉竹產(chǎn)量很重要，尤其是鉀肥，但氮肥過多會(huì)線苗，易得病蟲害。全生產(chǎn)期2 年至少要施肥2 次：一是下種時(shí)，增施底肥（施豬牛糞37.5-45.0 t/hm2、過磷酸鈣750 kg/hm2、菜籽餅2 250 kg/hm2 、生態(tài)復(fù)合肥750 kg/hm2）；二是次年8-9 月，于枯苗后枯苗、雜草，再施豬牛糞肥15.0-22.5 t/hm2，加蓋稻草和新草。有條件或土地貧瘠時(shí)，在苗高5 cm 后增施農(nóng)家肥或復(fù)合肥，同時(shí)清溝瀝水 ，防止?jié)a根。玉竹生長(zhǎng)2年后，根狀莖分枝多，縱橫交錯(cuò)，易裸露地表而變綠，為了玉竹的外觀和質(zhì)量，應(yīng)及時(shí)覆蓋適量的土壤。
五、玉竹的田間管理
下種前用芽前除草劑對(duì)苗床、溝壙進(jìn)行除草，田間管理栽后當(dāng)年不出苗，翌年出苗后要及時(shí)田間雜草。土壤干燥時(shí)用手拔除，切忌用鋤頭，以免災(zāi)情碰傷根狀莖，導(dǎo)致腐爛。同時(shí)，要嚴(yán)防人畜 入內(nèi)，以免踩傷嫩苗。于每年清明節(jié)前新苗尚未出土前用芽前除草劑，待苗長(zhǎng)出后則只能用玉竹專用除草劑除草。下雨后或土壤過濕時(shí)不宜拔草，以后在5 月和7 月分別除草1 次。第3 年，只用手拔除 雜草。玉竹在浠水范圍內(nèi)種植基本無需抗旱，但***忌積水，在多雨季節(jié)到來以前，要疏通水溝以利排水。積水容易引起葉黃、倒株、爛根、產(chǎn)量下降，甚至整株、整片死亡等現(xiàn)象，甚至造成嚴(yán)重減產(chǎn)或 絕收。
六、采收
一般在栽種后第3 年收獲，浠水收獲季節(jié)一般在8 月上旬。玉竹種植1 年后就可收獲，但是產(chǎn)量相對(duì)較低，也很難達(dá)到相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和要求，而2-3 年的玉竹產(chǎn)量和質(zhì)量均較好，四年生的產(chǎn)量更高，但質(zhì) 量下降，纖維素增多，有效成分減少。采挖時(shí)，先割去地上莖干，用兩齒鋤從前往后退著挖，以免損傷地下莖。挖出后及時(shí)留下種根莖，單獨(dú)晾曬。如果土壤干燥板結(jié)，則要用竹簽子把土去掉，將分枝 分開，盡量使每根玉竹條保持***大長(zhǎng)度，降低彎曲度。