我國(guó)枸杞栽培歷史悠久，枸杞栽培技術(shù)已經(jīng)有很高的水平。枸杞富含胡蘿卜素、維生素和多種礦物質(zhì)，適量食用有益健康。那么我國(guó)有哪些地方種植枸杞？哪里的枸杞品質(zhì)？如何挑選優(yōu)質(zhì)枸杞？枸杞之鄉(xiāng)是哪里？
我國(guó)有哪些地方種植枸杞
根據(jù)歷史記載，中國(guó)枸杞產(chǎn)地可分為4個(gè)地區(qū)：
一是甘肅省張掖（古稱甘州）一帶枸杞，產(chǎn)品稱“甘枸杞”；
二是寧夏回族自治區(qū)的中衛(wèi)、中寧地區(qū)枸杞，產(chǎn)品稱“西枸杞”，也就是現(xiàn)在所稱的“寧夏枸杞”；
三是天津地區(qū)枸杞，據(jù)說(shuō)是清朝庚子年間從寧夏引種發(fā)展起來(lái)的，稱之“津枸杞”；
四是新疆枸杞“古城子枸杞”
在諸多產(chǎn)品中，普遍認(rèn)為以“西枸杞品質(zhì)”。
中國(guó)產(chǎn)枸杞的地方很多，北方種枸杞的地方更是特別多。出名的就是寧夏中寧和寧夏南梁，之外還有青海，還有新疆，還有內(nèi)蒙。另外還有些地方也種。從產(chǎn)地來(lái)講，的事寧夏，之后是新疆，之后是青海。
哪里的枸杞品質(zhì)
中國(guó)產(chǎn)枸杞的地方很多，北方種枸杞的地方更是特別多。出名的就是寧夏中寧和寧夏南梁，之外還有青海，還有新疆，還有內(nèi)蒙。從產(chǎn)地來(lái)講，的是寧夏，之后是新疆，之后是青海。我國(guó)寧夏地區(qū)出產(chǎn)的枸杞品質(zhì)較好，枸杞喜涼冷氣候，寧夏光照充足，枸杞枝條強(qiáng)壯，枸杞子粒大、飽滿、品質(zhì)好。
寧夏的枸杞中寧和滿臉的枸杞好。這兩個(gè)地方都是黃河水澆灌的，營(yíng)養(yǎng)豐富。年積溫特別足。另外，由于在賀蘭山的東麓，南梁的積溫比中寧的積溫還高。而且南梁枸杞是全國(guó)的富硒枸杞！
枸杞之鄉(xiāng)
“天下枸杞出寧夏，中寧枸杞甲天下”。枸杞是寧夏五寶之一，而中寧縣是我國(guó)的枸杞之鄉(xiāng)，已經(jīng)有600多年的種植歷史。中寧地區(qū)土壤堿性重，晝夜溫差大，這樣的自然條件適合枸杞的生長(zhǎng)。1995年中寧縣被命名為“中國(guó)枸杞之鄉(xiāng)”
如何挑選優(yōu)質(zhì)枸杞？
優(yōu)質(zhì)枸杞顏色柔和、有光澤、肉質(zhì)飽滿，果蒂處為黃色或白色小點(diǎn)。染色枸杞顏色刺眼，肉質(zhì)差，無(wú)光澤，果蒂也被染紅，不要購(gòu)買。選購(gòu)時(shí)建議將幾顆枸杞放入水中，或用力用手揉搓，以辨別是否染色。
拿起一把枸杞，放在鼻子下聞一聞，如果有刺鼻氣味，說(shuō)明枸杞經(jīng)過(guò)硫磺熏蒸，不要購(gòu)買。
優(yōu)質(zhì)的枸杞味道甘甜，吃完后喉嚨有淡淡的苦味。白礬泡過(guò)的枸杞嚼起來(lái)有白礬的苦味；硫磺熏過(guò)的枸杞味道則是酸、澀、苦的。
枸杞產(chǎn)地分布在哪里，哪里的枸杞品質(zhì)就為大家介紹到這里了，青海的柴枸杞顆粒大、糖分足、籽占果實(shí)比例；寧夏枸杞抗氧化作用強(qiáng)；新疆枸杞口感，當(dāng)水果食用居多；河北枸杞糖分，主供出口。