大蒜和生姜是我國(guó)風(fēng)味獨(dú)特的兩種調(diào)味品，同時(shí)具有一定的藥用價(jià)值，能夠促進(jìn)新陳代謝、增進(jìn)食欲。將二者進(jìn)行套種可以相互取長(zhǎng)補(bǔ)短，獲取更高的經(jīng)濟(jì)效益。那么，蒜姜套種有哪些好處？蒜姜套種技術(shù)要點(diǎn)有哪些呢？
蒜姜套種有哪些好處？
蒜姜套種，可以相互取長(zhǎng)補(bǔ)短，獲取更高的經(jīng)濟(jì)效益。
1.蒜姜共生期短穴30天左右雪，兩者生長(zhǎng)發(fā)育互不影響，姜苗出土后，可利用蒜苗遮陽(yáng)，不用插姜草。同時(shí)，大蒜可揮發(fā)殺菌物質(zhì)，可有效防止生姜瘟病的發(fā)生。
2.蒜姜套種，能充分利用時(shí)間、空間和生物環(huán)境等有利因素，使之更多地截取陽(yáng)光進(jìn)行光合作用，增大葉面積指數(shù)，提高光能利用率，因而能夠均衡增產(chǎn)，培養(yǎng)地力，調(diào)劑農(nóng)活，增加復(fù)種指數(shù)，提高單位面積產(chǎn)量。
蒜姜套種技術(shù)要點(diǎn)：
一、施足基肥，精細(xì)整畦。選擇肥沃中等，排灌條件好的地塊，每畝施土雜肥5000公斤，50公斤過(guò)磷酸鈣，深耕30公分，耙細(xì)整平，東西向開(kāi)畦，120厘米寬，其中畦寬20厘米，畦面100厘米，條施100公斤三元復(fù)合肥。
二、選擇優(yōu)良品種，處理好種姜塊。種植大蒜時(shí)，應(yīng)選擇瓣大無(wú)病的大蒜，淘汰夾瓣、爛瓣；套播生姜時(shí)要選擇無(wú)病、無(wú)腐爛、無(wú)干縮、無(wú)損傷的姜塊進(jìn)行催芽，嚴(yán)格淘汰瘦弱、肉質(zhì)褐變或呈水漬狀及發(fā)軟的姜塊。將姜塊置于溫度為22-25℃，空氣相對(duì)濕度為70%-80%的條件下催芽，這樣可使姜芽肥壯而不徒長(zhǎng)。
三、適期播種，合理密植。采用地膜覆蓋播大蒜種，東西向，畦120厘米寬，種6行，株距10厘米，畝播3.7萬(wàn)株。畦面種3行大蒜留1個(gè)30厘米寬的套種行。大蒜播種可以在覆膜后打孔進(jìn)行，也可以開(kāi)溝播好后覆膜，見(jiàn)苗后破膜引苗并用土封口。生姜采用穴播，行距60厘米，株距20厘米，每畝播5500株。盡量保持深度和植物間距一致，以便管理。
四、分期配方施肥。在施足基肥的情況下，大蒜播種后基本不用追肥，待收了蒜薹。結(jié)合澆水每畝追施尿素10公斤，一肥兩用。當(dāng)生姜生長(zhǎng)到2個(gè)分枝時(shí)，施用復(fù)合肥15-20公斤，然后在旺盛期施用35-50公斤的復(fù)合肥，以滿足生姜對(duì)肥料的需求。
五、加強(qiáng)澆水排澇管理。姜在生長(zhǎng)后期需要大量的水，地面應(yīng)保持見(jiàn)濕不見(jiàn)干。姜蒜怕旱又怕澇，所以要注意排水，防止生姜腐爛。此外，還要分次培土，中耕除草。
六、注意防治病蟲(chóng)害。大蒜在春季返青后噴90%敵百蟲(chóng)800倍液，防治蒜蛆。對(duì)生姜瘟病的防治，在實(shí)行三年以上輪作的前提下，選擇好品種，發(fā)現(xiàn)病株，及時(shí)，病穴內(nèi)撒生石灰消毒。發(fā)現(xiàn)生姜螨（即鉆心蟲(chóng)）可以用50%殺蟲(chóng)螟松乳劑500-600倍液或80%敵敵畏乳液800倍液處理，也可用敵殺死、速滅殺丁1500倍液噴施防治。
生姜種植過(guò)程中病蟲(chóng)害是一大難題，大蒜套種生姜能夠夠一定程度上減少生姜的病害，是一個(gè)不錯(cuò)的套種模式，同時(shí)相比于傳統(tǒng)單作經(jīng)濟(jì)效益高，是群眾樂(lè)于接受的栽培方式。以上就是蒜姜套種有哪些好處，蒜姜套種技術(shù)要點(diǎn)的全部?jī)?nèi)容了，希望對(duì)大家有所幫助。