大蒜一般是用來(lái)做為食品的調(diào)味之用的，尤其是我國(guó)的東北，很多人都可以生吃大蒜直接用大蒜拌酒喝，而且全國(guó)各地不論是餐館、酒店還是家庭都離不開(kāi)大蒜這種調(diào)料，近幾年大蒜的的市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)有點(diǎn)大，所以就會(huì)很多人問(wèn)2018年種植大蒜還能不能賺錢，那么接下來(lái)我們就一起看看吧。
市場(chǎng)價(jià)格分析
大蒜在這幾年價(jià)格非常的不穩(wěn)定，所以網(wǎng)絡(luò)上之前出現(xiàn)了兩個(gè)新詞就是“蒜你狠”和“蒜你完”，就是大蒜在幾個(gè)月的時(shí)間出現(xiàn)了天價(jià)與白菜價(jià)。在2017年大蒜的市場(chǎng)價(jià)格是四到七塊一斤，今年是三塊到六塊錢一斤，也就是說(shuō)大蒜相對(duì)于去年來(lái)說(shuō)有所降價(jià)，價(jià)格相對(duì)而言還是很便宜的。
市場(chǎng)需求分析
大蒜可以說(shuō)是每家每戶必備的一道調(diào)料，按理來(lái)說(shuō)需求量是很大的，其實(shí)老實(shí)說(shuō)大蒜的需求量是很大，但是由于2016年大蒜賣出了天價(jià)，之后就有越來(lái)越多的人開(kāi)始種植大蒜，所以造成了市場(chǎng)上的供過(guò)于求，而大蒜葉成為了滯銷品，很多蒜農(nóng)的蒜都買不出去，嚴(yán)重虧本。
種植效益分析
大蒜的種植效益可以說(shuō)如果賣出去的話還是蠻高的，因?yàn)榇笏獾姆N植成本可以說(shuō)比較低，而且產(chǎn)量相對(duì)而言還是挺高的，可以這么說(shuō)了一畝地用來(lái)種植大蒜的話只收可以產(chǎn)下三千到四千斤，按照現(xiàn)在市場(chǎng)的一個(gè)價(jià)格總利潤(rùn)可達(dá)兩萬(wàn)四千塊左右，而大蒜的成本總共只需要五千左右，也就是說(shuō)一畝地還是可以掙個(gè)一萬(wàn)多塊錢。但如果沒(méi)賣出去那就虧損嚴(yán)重。
種植前景分析
根據(jù)上面市場(chǎng)價(jià)格、市場(chǎng)需求以及種植成本與利潤(rùn)進(jìn)行分析，大蒜的一個(gè)種植前景是蒜農(nóng)加大了大蒜的種植面積，但是由于大蒜的用途比價(jià)狹隘，所以銷路也比較窄，也沒(méi)有很多因?yàn)榇笏舛苌龅母睒I(yè)，所以在種植打算的時(shí)候盡可能的多樣化，不要只種這一種，不然到時(shí)候很難堪，如果分別種植一些別的，在賣不出去的時(shí)候也不至于虧本。
在2018年種植大蒜如果沒(méi)有銷售渠道的話還是盡量不要種植了，畢竟這幾年大蒜的銷量也并不是特別的樂(lè)觀。當(dāng)然也可以適量的種一些，然后順帶在種植一些別的東西，也許也會(huì)帶動(dòng)你的大蒜的銷量。以上就是親農(nóng)網(wǎng)對(duì)大蒜種植能否賺錢做的一個(gè)簡(jiǎn)單的分析，希望能夠幫助到大家。