韭菜是很多朋友喜歡的一種綠色蔬菜，在很多地方也都有種植，那韭菜怎么科學種植呢？今天就給大家分享一下韭菜的種植技術(shù)。
選用優(yōu)質(zhì)品種，大葉韭菜，株高40厘米。葉片寬厚而硬直，綠色。遲熟，播種至初收330天。生長較快，分蘗中等，抽薹較遲，8-9月采收花莖。耐熱、耐寒，耐風雨力強。品質(zhì)脆嫩，香味較淡，產(chǎn)量較高。畝年產(chǎn)韭青450公斤，韭黃650公斤，韭花200公斤。
播種，將溝普踩一遍，踩實，順溝澆水，水滲后，將已催芽的種子混2-3倍的砂子撒在溝畦內(nèi)，上復細土，播種后覆蓋薄膜或稻草，70%幼苗出土時撤除床面覆蓋物。播后水肥管理。出苗前需2-3天澆水一次，保持土表濕潤，從齊苗至苗高16厘米，7天左右澆一次水，結(jié)合澆水，每追諉氮肥3公斤，高濕雨季排水防澇。立秋后，結(jié)合澆水追肥兩次，每次畝施氮肥4公斤，定植前一般不收割，以促進壯苗養(yǎng)根。
定植，苗期120天，幼苗長有7-9片葉，株高到18-20厘米時為定植期。定植時要錯開高溫高濕季節(jié)。將韭菜苗起出，剪去須根先端，留2-3厘米，以促新根發(fā)育，再將葉子剪去一段，以減少葉面蒸發(fā)，維持根系吸收和葉面蒸發(fā)平衡
定植后3天連澆兩次水，及時鋤劃2-3次蹲苗，土壤半干濕狀態(tài)，進入雨季應及時排澇。韭菜的耐肥力很強，定植前深翻整地施足腐熟基肥，畝施2000公斤，施肥原則是有機肥和無機肥配合使用，施肥要根據(jù)長勢、天氣、土壤干濕度情況，采取輕施勤施的原則，苗高35厘米以下，畝施2%復合肥水500公斤；苗高35厘米以上，畝施3%腐熟糞肥800公斤，同時加施復合肥5公斤。
淮陽縣永恒生物科技有限公司生產(chǎn)的韭菜專用新型高濃縮營養(yǎng)抑菌精華素—鴻福葉芭，具有以下顯著功效：
1、生根作用：本品含有的天然生根因子，即使在持續(xù)低溫、光照不足時也能促進作物的新根和根毛生長。
2、壯根作用：及時在溫度過高土壤含水量過大等不利條件下，本產(chǎn)品天然的壯根銀子也能使根系保持旺盛的吸肥能， 滿足作物高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)的需求。
3、作物延壽：本產(chǎn)品高含量的有機養(yǎng)分和多種放線菌及芽孢桿菌，可有效培養(yǎng)土壤有益微生物，分解自毒拮抗物，抑 制土傳病菌和有害線蟲的生長，消除連作障礙，改善土壤團粒結(jié)構(gòu)，降低鹽基離子含量，緩解作物因化肥用量過大帶 來的土壤鹽積化問題。
4、促進生長：本品富含葡萄糖和有機酸，可有效提高碳氨比，增強韭菜夜間呼吸強度，促進根、莖、葉的生長；增產(chǎn) 幅度達30%以上。
使用方法：
1、本品適用于韭菜類作物。
2、苗期使用本品320g兌水15-30kg，生長期70g兌水15-30kg，間隔期不小于7天。
規(guī)格：40gx2袋/盒 320gx30瓶 1kgx12瓶 5kgx4壺