有句諺語(yǔ)是“冬吃蘿卜夏吃姜，不用先生開(kāi)。”可見(jiàn)白蘿卜的重要性，白蘿卜有些什么功效呢？白蘿卜的作用又有哪些呢？那么我們一起往下閱讀吧！
白蘿卜的功效：
成分：白蘿卜的含水量較高，約94%，熱量較低，膳食纖維，鈣，磷，鐵，鉀，維生素C和葉酸的含量較高
性味：白蘿卜味甘、辛、性涼
歸經(jīng)：白蘿卜歸脾、胃經(jīng)
功效：白蘿卜具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開(kāi)胃健脾、順氣化痰的功效。
白蘿卜的作用：
白蘿卜具有消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒等功效；主治食積脹滿(mǎn)、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏等。
對(duì)急慢性咽炎都有很好的作用，可以緩解咽痛、咽干這些癥狀，但實(shí)際上對(duì)于小孩也管用，臨床發(fā)現(xiàn)，有些小孩經(jīng)常隔幾個(gè)月就感冒、發(fā)燒，完了咽痛，實(shí)際上按中醫(yī)看來(lái)就是一個(gè)肺胃熱、毒壅在咽喉，西醫(yī)往往說(shuō)是慢性咽炎、慢性扁桃體炎，這時(shí)候經(jīng)常服用這個(gè)湯，也可以清利咽喉把熱毒散開(kāi)，治好這個(gè)病。
有些人嘴唇經(jīng)常干裂，吃很多藥抹很多唇膏都不管用，其實(shí)這個(gè)湯在古代就有記載，橄欖對(duì)唇干、焦裂非常管用，所以頻服這個(gè)湯，也可以起到這個(gè)效果。
具體表現(xiàn)為：
1.
抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，對(duì)預(yù)，有重要意義。
2.促消化
蘿卜被稱(chēng)為“自然消化劑”根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進(jìn)食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過(guò)多。幫助胃蠕動(dòng)，促進(jìn)新陳代謝，還可以解毒。
3.保護(hù)腸胃
促進(jìn)胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達(dá)到良好的狀況。
4.降血脂
吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽結(jié)石等疾病。
白蘿卜全身都是寶
蘿卜葉：性味辛、苦、平，功效同蘿卜，克治脘腹痞悶、積食不消、痰多、乳汁不通等癥。
蘿卜籽：具有抗真菌和干擾甲狀腺素合成的作用。
蘿卜皮：克大腸便血，止頭疼。
蘿卜老根：中藥稱(chēng)地骷髏、經(jīng)曬干而成，入藥同蘿卜，可利水，用于浮腫等癥。
白蘿卜藥膳與食療使用：
1、清肺止咳、化痰：白蘿卜汁300毫升、飴糖15克，蒸化趁熱徐徐咽下。多用于老人、小孩頓咳。
2、、解熱毒：蘿卜1000克，羊肉500克，煮湯，食肉飲湯。
3、百日咳：1、白蘿卜250克，橄欖6克，切碎水煎，日服2次，數(shù)日可愈。2、白蘿卜500克，橄欖10克，用榨汁機(jī)榨汁飲。
4、流行性感冒：大白蘿卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖適量，趁熱喝。
5、：蘿卜250克、冰糖60克，用榨汁機(jī)榨汁，300亳升早晚各飲1次。
6、預(yù)防腦膜炎：蘿卜250克、綠豆50克熬成湯飲。
7、肺結(jié)核咳血、鼻衄不止：大蘿卜1000克用榨汁機(jī)榨汁，加蜂蜜15克，當(dāng)茶飲。
8、、火傷：白蘿卜汁涂。如煙熏昏迷者，蘿卜汁灌之即蘇。
以上就是白蘿卜的功效與作用，蘿卜在中國(guó)民間素有“小人參”的美稱(chēng)。一到冬天，便成了家家戶(hù)戶(hù)飯桌上的常客，更多關(guān)于作物信息請(qǐng)關(guān)注火爆農(nóng)化招商網(wǎng)1988.TV。