“巧施肥、大改形、強(qiáng)拉枝、無(wú)公害”四大技術(shù)中,“巧施肥”是蘋果生產(chǎn)過(guò)程重要的內(nèi)容之一。怎樣“巧”、“精”、“準(zhǔn)”施肥,降低成本,提高產(chǎn)量,改善品質(zhì),提高效益是果樹(shù)科技工作者和廣大果農(nóng)關(guān)心的問(wèn)題,F(xiàn)就蘋果怎么施肥好,蘋果樹(shù)施肥技巧有關(guān)技術(shù)問(wèn)題探討如下:
蘋果樹(shù)施肥的比例、時(shí)間、用量,分別應(yīng)該注意什么?
1.施肥比例和用量
綜合全國(guó)14個(gè)點(diǎn)的試驗(yàn)結(jié)果,提出蘋果幼樹(shù)適宜的氮、磷、鉀配比為1:1:1,成年樹(shù)為2:1:2。目前生產(chǎn)上存在的問(wèn)題是:重化肥輕有機(jī)肥,在化肥上重氮磷肥輕鉀肥。造成果實(shí)著色差、風(fēng)味淡、產(chǎn)量低、效益差。因此要廣搜肥源,盡可能增施有機(jī)肥。蘋果是喜鉀水果,鉀素對(duì)果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育、開(kāi)花結(jié)果、增產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、提高抗性具有良好作用。
2.施肥時(shí)間
蘋果生產(chǎn)中施基肥時(shí)間普通遲,往往是在當(dāng)年土壤封凍時(shí)才施,多數(shù)果農(nóng)基肥、追肥春季一次施入,生長(zhǎng)期不追肥或只追少量氮肥。
正確的施肥時(shí)期為:
(1)基肥
在果實(shí)采收前后的9月施入全部有機(jī)肥、磷肥總量的90%,氮肥總量的40%,鉀肥的20%。這次施肥正值根系第3次生長(zhǎng)高峰,有利斷根傷口愈合,樹(shù)體恢復(fù),越冬營(yíng)養(yǎng)貯存及翌年開(kāi)花坐果。
(2)萌芽前
追施氮肥總量的50%、鉀肥總量的20%,這次施肥有利春梢和幼果生長(zhǎng)。
(3)果實(shí)膨大期(6月中下旬)
追肥鉀肥總量的60%、磷肥10%、氮肥的10%。這次追肥有利花芽分化和果實(shí)膨大,對(duì)提高產(chǎn)量、增加果實(shí)含糖量、改善風(fēng)味、促進(jìn)著色有很好的作用,對(duì)增加翌年開(kāi)花量也有明顯作用。
3.肥料的選擇
有機(jī)肥,可選用牲口糞、秸稈雜草堆漚物等,沼渣、沼液也是的有機(jī)肥料。生物肥,近年市場(chǎng)上出現(xiàn)的固氮肥、生物鉀肥等,據(jù)實(shí)際施用,當(dāng)土壤含水量適宜、有機(jī)質(zhì)豐富時(shí),生物固氮肥的解磷、解鉀和固氮作用及疏松土壤效果很好;史謽(shù)下施用、葉面噴用和涂干,樹(shù)下常用的氮肥有尿素和碳酸氫銨。常用的磷肥有過(guò)磷酸鈣和磷酸二銨。常用的鉀肥有硫酸鉀。傳統(tǒng)觀點(diǎn)認(rèn)為:果樹(shù)對(duì)應(yīng)施用硫酸鉀而不適宜施用氯化鉀,主要理由是氯離子(Cl-)對(duì)果實(shí)品質(zhì)有不良影響,但從20世紀(jì)60年代至80年代末的近30年來(lái),極少有人用試驗(yàn)證實(shí)。鄭州果樹(shù)所黃顯淦研究員等用氯化鉀定位試驗(yàn)證實(shí),氯化鉀對(duì)蘋果、葡萄、梨、溫州蜜柑等果樹(shù)效果良好,。近年陜西試驗(yàn)證明,蘋果樹(shù)每株施用氯化鉀1kg,單果增重20g,著色度提高42%,含糖量增加1.24%,每畝增產(chǎn)341kg。
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