2020-06-12湖南省菠菜價格日報：
菠菜 6 元/公斤 長沙馬王堆 2020-06-12
菠菜 6.5 元/公斤 湖南吉首 2020-06-12
菠菜營養(yǎng)價值
菠菜富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)（鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等）、輔酶Q10等多種營養(yǎng)素，有“營養(yǎng)模范生”之稱；
菠菜含有大量的植物粗纖維，比芹菜的纖維含量還高；
菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A；
菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養(yǎng)物質(zhì)；