2020-06-10陜西省今日菠菜價(jià)格:
菠菜 4.5 元/公斤 西安朱雀 2020-06-10
菠菜 7 元/公斤 咸陽(yáng)新陽(yáng)光 2020-06-10
菠菜的營(yíng)養(yǎng)成分
菠菜營(yíng)養(yǎng)成分極其豐富,菠菜葉含鋅56~68毫克/公斤(干重),葉酸1.22微克/克,氨基酸和葉黃素、β-胡蘿卜素、新-β-胡蘿卜素B、新-β-胡蘿卜。
菠菜素U等類(lèi)胡蘿卜素、還含α-菠菜甾醇、膽甾醇以及甾醇酯和甾醇甙、萬(wàn)壽菊素、菠葉素,和一種青紫色螢光物質(zhì)2-乙;-3-對(duì)羥基苯丙烯;鶅(nèi)消旋酒石酸。