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2020-05-19新疆西蘭花價格行情

西蘭花價格行情 2020/5/19 18:19:43 閱讀數(shù):316

2020-05-19新疆西蘭花價格行情:

西蘭花 4 元/公斤 新疆凌慶 2020-05-19

西蘭花 5.2 元/公斤 新疆北園春 2020-05-19

西蘭花 3.5 元/公斤 新克拉瑪依 2020-05-19

西蘭花 7.7 元/公斤 新疆通匯 2020-05-19

西蘭花 10 元/公斤 新三和市場 2020-05-19

西蘭花 9 元/公斤 新焉耆光明 2020-05-19

西蘭花的營養(yǎng)價值

西藍花維生素C含量比辣椒高

西藍花中的營養(yǎng)成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等。據(jù)分析,每100克新鮮西藍花的花球中,含蛋白質(zhì)3.5克~4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西藍花中礦物質(zhì)成分比其他蔬菜更全面,鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富,比同屬于十字花科的白菜花高出很多。

很多人以為番茄、辣椒等是含維生素C最豐富的蔬菜,其實,西藍花的維生素C含量比它們都要高,也明顯高于其他普通蔬菜。而且,西藍花中的維生素種類非常齊全,尤其是葉酸的含量豐富,這也是它營養(yǎng)價值高于一般蔬菜的一個重要原因。

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