2020-04-20安徽省香菜價(jià)格日?qǐng)?bào)：
香菜 3.3 元/公斤 合肥周谷堆 2020-04-20
香菜 4.8 元/公斤 皖淮北中瑞 2020-04-20
香菜 4 元/公斤 安徽碭山惠豐市場(chǎng) 2020-04-20
香菜 2.15 元/公斤 安徽亳州 2020-04-20
香菜別名芫蓿、香荽、胡菜、原荽、園荽、芫茜、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、滿天星而北方一帶人俗稱(chēng)“芫荽”、為傘形科一年生草本植物芫荽的帶根全草。
香菜原產(chǎn)于地中海沿岸、喜歡在陰涼的地方生長(zhǎng)，漢同時(shí)代張騫經(jīng)中亞從西域?qū)⒎N子帶人我國(guó)。
香菜形態(tài)與芹菜相、主根細(xì)，通常紡錘形、莖直立、細(xì)條棱、較長(zhǎng)；
葉柄較短、葉片呈扇形、呈綠色，具有特殊的香味、清脆鮮嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富，在我國(guó)及東南亞各地具有民族風(fēng)味的菜肴中是不可缺少的佐料。