1噸核桃市場價2.6萬元，加工成核桃原漿后價格就升至4萬元，增長53.8%;而如果將這1噸核桃直接加工轉(zhuǎn)化成核桃油、核桃蛋白粉，就能賣到5.4萬元，價格翻了一番還多。9月1日，由山西汾州裕源土特產(chǎn)品有限公司新建的汾州核桃高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園部分投產(chǎn)。
汾陽迄今已有2000多年的核桃栽植史，所產(chǎn)的汾州核桃馳名中外。
近年來，該市依托這一傳統(tǒng)優(yōu)勢，大力實(shí)施核桃富農(nóng)戰(zhàn)略，在引導(dǎo)農(nóng)民擴(kuò)大種植面積、改良苗木品種的基礎(chǔ)上，積極扶持有識之士投身核桃產(chǎn)業(yè)，涌現(xiàn)出以裕源公司為代表的一批龍頭企業(yè)。
2013年5月，公司順應(yīng)國際核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展潮流，斥巨資興建汾州核桃高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園。該園區(qū)的定位是，通過開發(fā)高科技含量、高附加值產(chǎn)品，進(jìn)一步豐富汾州核桃產(chǎn)品系列，以此提升汾州核桃的市場競爭力。
據(jù)介紹，該園區(qū)主要研發(fā)、生產(chǎn)高端核桃系列產(chǎn)品。項(xiàng)目全部建成投產(chǎn)后，每年可實(shí)現(xiàn)銷售收入9.75億元、創(chuàng)造利潤8300余萬元，還將新增就業(yè)崗位1600余個，并輻射帶動當(dāng)?shù)胤N植、運(yùn)輸、加工、零售等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。