茼蒿根據(jù)它的葉片大小、缺刻深淺不同，可分為大葉種和小葉種兩種。
大葉種大葉種又稱板葉茼蒿。生長緩慢，生長期時間長，成熟期較晚。耐熱性強，耐寒力較差，適合在南方種植，以食葉為主。
小葉種又稱細葉茼蒿。香味濃厚，但是質地很硬，品質比不上大葉茼蒿，且產(chǎn)量低。生長速度快，早熟，耐寒性特別強，適合在北方栽培。
栽培茼蒿應選用沙壤土，及時耕翻，并施入少量糞干作基肥，播種前地面應灌溉水，及時噴灑新高脂膜保墑防止水分蒸發(fā)，防止土層結塊，隔離病蟲的入侵。
根據(jù)茼蒿生長需求應適時的澆水、施肥、除草、防治病蟲侵襲，在茼蒿生長階段應適時噴灑蔬菜壯莖靈，使茼蒿葉片肥厚、葉色鮮嫩，使茼蒿擁有天然的濃香，同時可提高茼蒿抗病能力，使茼蒿有優(yōu)質的產(chǎn)量。