說(shuō)到八月瓜，可能很多人不太了解，因?yàn)榈搅宿r(nóng)歷八月份的時(shí)候，成熟以后了就會(huì)自動(dòng)“炸開”，當(dāng)然是其外皮炸開啦。這種水果就像香蕉一樣，是需要?jiǎng)兤こ缘，小時(shí)候經(jīng)常吃。不過現(xiàn)在已經(jīng)很少了，聽說(shuō)有些地方還開始人工種植了，可見其市場(chǎng)前景還是很不錯(cuò)的。具有較高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值，下面我們就一起來(lái)看一看八月瓜的藥用價(jià)值及營(yíng)養(yǎng)功效吧！
八月炸的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
八月炸是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富的野生瓜果，其吃起來(lái)口感要遠(yuǎn)勝于蜂蜜，這是因?yàn)榘嗽抡ㄖ泻卸喾N可溶性果糖、淀粉、碳水化合物以及人體所需要的微量元素，另外它還含有各種有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、多種維生素。
八月炸中含有12種氨基酸以及人體不能合成的纈氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、苯氨酸、賴氨酸等，人體的組織、酶等都是蛋白質(zhì)構(gòu)成的，而蛋白質(zhì)的合成需要氨基酸的參與。這些必需的氨基酸人體無(wú)法通過自身合成來(lái)獲得，必需要通過食物攝入，對(duì)于維持人體正；顒(dòng)具有重要的意義。
食用八月炸的果實(shí)可以消除體內(nèi)的毒素、增強(qiáng)免疫力、消除皮膚皺紋、色斑、色素，是養(yǎng)顏美容、強(qiáng)身健體、老少皆宜的“保健果王”。