我省小麥生產(chǎn)要圍繞“保供、提質(zhì)、綠色”三大任務(wù)，確保全省小麥產(chǎn)能穩(wěn)定提高，生產(chǎn)方式全面綠色轉(zhuǎn)型，全面推進(jìn)小麥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展。2021年受拉尼娜氣象事件的影響，小麥主產(chǎn)區(qū)發(fā)生春季倒春寒和秋季干旱的概率較大，因此，今年小麥生產(chǎn)要立足抗旱抗寒，科學(xué)防災(zāi)減災(zāi)，推廣關(guān)鍵技術(shù)，奮力奪取小麥豐產(chǎn)豐收。為科學(xué)指導(dǎo)2021年小麥生產(chǎn)春季管理和秋播工作，現(xiàn)提出2021年小麥生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見。
一、優(yōu)化品種，合理布局
今年秋播工作要在小麥品種篩選上以“品種培優(yōu)、品質(zhì)提升”為前提，科學(xué)篩選適宜當(dāng)?shù)胤N植的抗逆性強(qiáng)、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)良、適銷對路的小麥品種，結(jié)合今年氣候趨勢預(yù)測，要兼顧考慮品種的抗旱性、穩(wěn)產(chǎn)性、節(jié)水性，優(yōu)先選擇抗旱品種、穩(wěn)產(chǎn)品種、節(jié)水品種、優(yōu)質(zhì)品種。
要力戒盲目引種、盲目用種。一是禁止越區(qū)種植，防止凍害損失。運(yùn)城、臨汾、晉城等南部中熟冬麥區(qū)選擇冬性、半冬性品種；長治、晉中、呂梁、太原等中部晚熟冬麥區(qū)選擇冬性、強(qiáng)冬性品種；忻州、朔州等冬春小麥混播區(qū)選用強(qiáng)冬性品種和春小麥品種。二要杜絕旱地種植水地品種，以免大旱之年造成較大損失。
2021年小麥主推品種推薦如下：南部中熟冬麥區(qū)，水地：濟(jì)麥22、品育8012、翔麥23、煙農(nóng)999、石4366，旱地：臨豐3號、運(yùn)旱20410、運(yùn)旱139-1、運(yùn)旱805；中部晚熟冬麥區(qū)，水地：長6990、太412，旱地：長麥251。
在大力推廣高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)品種的同時，要加快優(yōu)質(zhì)專用品種的篩選和應(yīng)用，提高強(qiáng)筋、中強(qiáng)筋小麥品種和高品質(zhì)中筋小麥品種的應(yīng)用率。目前南部中熟冬麥區(qū)水地可積極示范濟(jì)麥44、濟(jì)麥23、晉麥95、藁優(yōu)5218、石優(yōu)20、煙農(nóng)999、煙農(nóng)21等強(qiáng)筋中強(qiáng)筋品種，旱地可積極示范晉麥92、運(yùn)旱618、運(yùn)旱805、運(yùn)旱139-1、運(yùn)旱115、品育8161等強(qiáng)筋中強(qiáng)筋品種。中部晚熟冬麥區(qū)可積極示范太412、長6990等高品質(zhì)中筋品種。