血橙屬于橙子的一種，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比一般的橙子要高很多。之所以稱(chēng)之為血橙，是因?yàn)樗锩娴墓忸伾羌t色的，今天我們來(lái)說(shuō)一下血橙有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？吃血橙有什么好處？
血橙的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
血橙含有豐富的維生素，能顯著改善貧血。血橙由于具有含有豐富的維生素及其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于調(diào)理貧血有著非常好的作用，特別適合老人，小孩和孕婦，用于改善貧血。
經(jīng)國(guó)家農(nóng)業(yè)部研究證實(shí)：資中塔羅科血橙果汁富含維生素C外，還含豐富的維生素E、β—胡蘿卜素，花青素苷和類(lèi)黃酮等多酚化合物，具有抗氧化、預(yù)防心血管疾病和抑制癌癥等保健作用。國(guó)家農(nóng)業(yè)部柑桔質(zhì)檢中心于2002—2011年每年檢驗(yàn)的結(jié)果平均數(shù)為：?jiǎn)喂?86克，果皮厚0.33厘米，可溶性固體物11.8%，維生素C每100毫升果汁含60.40毫克，固酸比11.54，出汁率69.62%，可食率77.99%。