葡萄白腐病俗稱“水爛”或“穗爛”，是華北、黃河故道及陜西關(guān)中等地經(jīng)常發(fā)生的一種重要病菌，在多雨年份常和炭疽病并發(fā)流行，造成很大損失。病害主要為害果穗和枝梢，葉片也可受害，通常在枝梢上先發(fā)病，病斑均發(fā)生在傷口處，開始呈水浸狀淡紅褐色邊緣深褐色，后發(fā)展成長條形黑褐色，表面密生有灰白色小粒點。當(dāng)病斑環(huán)切時，其上部葉片萎黃枯死。后期病枝皮層與木質(zhì)部分離呈絲狀縱裂；果穗受害，先在果梗和穗軸上形成淺褐色水浸狀不規(guī)則形病斑，擴大使其下部的果穗部分干枯。發(fā)病果粒先在基部變成淡褐色軟腐，逐漸發(fā)展至全粒變褐腐爛，果皮表面密生灰白色小粒點，以后干縮呈有棱角的僵果極易脫落；葉片受害多從葉尖、葉緣開始形成近圓形、淡褐色大斑，有不明顯的同心輪紋，后期也產(chǎn)生灰白色小粒點，葉片干枯很易破裂。

葡萄白腐病-癥狀

果梗和穗軸上發(fā)病處先產(chǎn)生淡褐色水浸狀近圓形病斑，病部腐爛變褐色，很決蔓延至果粒，果粒變褐軟爛，后期病粒及穗軸病部表面產(chǎn)生灰白色小顆粒狀分生孢子器，濕度大時由分生孢子器內(nèi)溢出灰白色分生孢子團(tuán)，病果易脫落，病果干縮時呈褐色或灰白色僵果。枝蔓上發(fā)病，初期顯水浸狀淡褐色病斑，形狀不定，病斑多縱向擴展成褐色凹陷的大斑，表皮生灰白色分生孢子器，呈顆粒狀，后期病部表皮縱裂與木質(zhì)部分離，表皮脫落，維管束呈褐色亂麻狀，當(dāng)病斑擴及枝蔓表皮一圈時，其上部枝蔓枯死。葉片發(fā)病多發(fā)生在葉緣部，初生褐色水浸狀不規(guī)則病斑，逐漸擴大略成圓形，有褐色輪紋。

葡萄白腐病-發(fā)病特點

白腐病屬高溫、高濕型病害。夏季大雨后接著持續(xù)高濕（相對濕度95%以上）和高溫（24-28℃）是病害流行適宜條件。大雨或連續(xù)下雨后就出現(xiàn)一次發(fā)病高峰，一般出現(xiàn)在雨后一周以后。特別是遇暴風(fēng)雨，常引起白腐病大流行。白腐病首次侵染來自于土壤，主要靠雨滴濺散傳播。結(jié)果部位過低，容易發(fā)博�７仕�不足，管理粗放，排水不良，雜草叢生，留枝蔓過多，通風(fēng)透光不良，發(fā)病就重。

葡萄白腐病-病原

常見的無性世代屬半知菌亞門、盾殼霉屬Coniothyriumdiplodiella（Speg.）Sacc.分生孢子器球形或扁球形，灰白色至灰褐色，并有孔口。分生孢子梗單胞、無色，著生在孢子器底部的丘狀組織上；分生孢子單胞、橢圓形或瓜子形、初無色，成熟時呈褐色，大小為8.9～13.2×6～8微米。

葡萄白腐病-防治方法

1、合理施肥，多施有機肥，增強樹勢，提高樹體抗病力。

2、提高結(jié)果部位，50厘米以下不留果穗，減少病菌侵染的機會。

3、合理確定負(fù)載量，新梢間距離不得小于10厘米，使架面通風(fēng)透光良好。

4、及時摘心、綁蔓和中耕除草。注意果園排水，降低田間小氣候的濕度。

5、葡萄生長季節(jié)勤檢查，及時剪除病果病蔓；冬季修剪后，把病殘和枯枝落葉深埋或燒毀，減少第二年的侵染源。

6、生物防治：

預(yù)防方案：①、重點發(fā)病月份：遼寧等北方地區(qū)一般6—7月開始發(fā)病，8-9月為發(fā)病盛；廣東、湖南及上海等地，于5月下旬至7月開始發(fā)病，6月中、下旬至7月上旬為發(fā)病盛期。②、用藥倍數(shù)及用藥次數(shù)：在發(fā)病前使用《奧力克—速凈》500倍液或《靚果安》500倍液稀釋，進(jìn)行植株全面噴施。用藥次數(shù)根據(jù)具體情況而定，一般間隔期為7-10天噴施1次。

方案：發(fā)現(xiàn)初期，采用中西醫(yī)結(jié)合的方法，發(fā)揮中藥治病穩(wěn)定、長期的優(yōu)勢和化學(xué)藥劑治病迅速的優(yōu)勢，即《奧力克—速凈》50ml+內(nèi)性強的防治白粉病化學(xué)藥劑（如苯醚甲環(huán)唑）平常用量的1/3—2/3，兌水15公斤，連用2天，即可控制病情，以后采取預(yù)防方案進(jìn)行預(yù)防。