梨青霉病
發(fā)布時(shí)間：2014/9/17 11:46:45 瀏覽次數(shù)：8233次
梨青霉病又名水爛病，可以危害蘋(píng)果、梨、柑桔、葡萄等多種水果。發(fā)病部位先局部腐爛，極濕軟，表面黃白色，成圓錐狀深入果肉，條件適合時(shí)發(fā)展迅速，發(fā)病后10余天全果腐爛。
梨青霉病癥狀
果實(shí)發(fā)病主要由傷口（刺傷、壓傷、蟲(chóng)傷、其他病斑）開(kāi)始�？諝獬睗駮r(shí)，病斑表面生出小瘤狀霉塊，初為白色，后變青綠色，上面被覆粉狀物，易隨氣流吹散，此即病菌的分生孢子梗及孢子，易隨氣流擴(kuò)散。腐爛果肉有特殊的霉味。
傳播途徑和發(fā)病條件
此病主要發(fā)生在貯藏運(yùn)輸期間，病菌經(jīng)傷口侵入致病，也可由果柄和萼凹處侵入，很少經(jīng)果實(shí)皮孔侵入。病菌孢子能忍耐不良環(huán)境條件，隨氣流傳播，也可通過(guò)博健果接觸傳��；分生孢子落到果實(shí)傷口上，便迅速萌發(fā)，侵入果肉，分解毒素——Patulin及分解中膠層，致細(xì)胞離解，使果肉軟腐。有時(shí)毒素也可混進(jìn)蘋(píng)果汁里。氣溫25℃左右，病害發(fā)展快；0℃時(shí)孢子雖不能萌發(fā)，但侵入的菌絲能緩慢生長(zhǎng)，果腐繼續(xù)擴(kuò)展；靠近爛果的果實(shí)，如表面有刺傷，爛果上的菌絲會(huì)直接侵入健果而引起腐爛。在貯藏期及末期，窖溫較高時(shí)病害擴(kuò)展快，在冬季低溫下病果數(shù)量增長(zhǎng)很少。分生孢子萌發(fā)溫限3～30℃，適溫15℃；相對(duì)濕度大于90%不能萌發(fā)，適pH4。菌絲生長(zhǎng)溫度范圍13～30℃，適溫20℃。該病用塑料袋袋裝貯藏發(fā)病多。
防治方法
1防止產(chǎn)生傷口：首先要選擇無(wú)傷口的果實(shí)入貯，在采收、分級(jí)、裝箱、搬運(yùn)過(guò)程中，盡量防止刺傷、壓傷、碰傷。傷果、蟲(chóng)果及時(shí)處理，勿長(zhǎng)期貯藏，以減少損失；
2果庫(kù)及包裝物消毒：該菌對(duì)溫度適應(yīng)范圍較廣，且易于在空氣中飛散，故作好果庫(kù)和包裝物的消毒是十分重要的。果庫(kù)消毒一般用的化學(xué)有①硫磺（SO2）熏蒸；②50%福爾馬林30倍噴灑。果暢果窖盡量保持清潔、爛果；
3貯果消毒：入貯的果實(shí)可用1000～2000ppm的抑霉唑洗果能收到較好的效果；500～1000mg/kg50%苯菌靈；50%甲基硫菌靈、50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液、氨丁烷200倍液、45%特克多（噻菌靈）懸浮劑3000～4000倍液等藥液浸泡5分鐘，然后再貯藏，有一定的防效；提倡采用氣調(diào)：控制貯藏溫度為0～2℃，O2為3～5%，CO2為10～15%。
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