甘藍(lán)大家比較熟悉，市場(chǎng)上比較常見(jiàn)，非常受大家歡迎。甘藍(lán)具有生長(zhǎng)周期短、結(jié)球緊實(shí)、品質(zhì)好、產(chǎn)量高的特點(diǎn)，因此很多農(nóng)戶大面積種植甘藍(lán)，結(jié)球甘藍(lán)種植過(guò)程如何施肥呢？結(jié)球甘藍(lán)施肥的特點(diǎn)有哪些呢？一起來(lái)看看吧！
一、結(jié)球甘藍(lán)的苗床施肥
結(jié)球甘藍(lán)栽培大致可分為春甘藍(lán)、夏甘藍(lán)及秋冬甘藍(lán)等三種栽培形式。各類型的苗齡差異甚大，夏甘藍(lán)育苗期35～40天；中、晚熟春甘藍(lán)育苗期長(zhǎng)達(dá)120～150天。在幼苗期氮、磷不足時(shí)幼苗發(fā)育會(huì)受到顯著抑制，下部葉片黃化，幼葉葉色較淡。磷不足時(shí)，葉色濃綠，葉片開(kāi)展速度緩慢。所以結(jié)球甘藍(lán)育苗床土要求肥沃疏松，保水力強(qiáng)而又通透性好，具有良好的理化性狀。一般在播種前每公頃施入腐熟有機(jī)肥75噸，與土壤摻勻耙細(xì)，或采用人工配制營(yíng)養(yǎng)土，選用50%～70%的園土，摻入20%～30%腐熟廄肥、堆肥，以及5%～10%的草木灰和腐熟的禽畜糞或人糞尿等。秋冬甘藍(lán)育苗正值炎熱多雨季節(jié)，肥料量應(yīng)適當(dāng)減少，苗床土肥沃時(shí)，甚至可以不施肥料。春甘藍(lán)育苗時(shí)易出現(xiàn)先期抽薹，為此除要嚴(yán)格掌握播種期外，還要注意苗期施肥；營(yíng)養(yǎng)條件過(guò)差，易抽薹；施肥過(guò)多，幼苗生長(zhǎng)快，易感受低溫影響而先期抽薹，所以在幼苗期即不可缺肥又要適當(dāng)控制施肥。一般春甘藍(lán)育苗，冬前不施氮肥，在分苗時(shí)可加施少量氮肥，有利于根系恢復(fù)生長(zhǎng)，促進(jìn)緩苗。在定植起苗之前，追施一次腐熟人糞尿，對(duì)提高幼苗抗性，縮短緩苗期有益。
二、結(jié)球甘藍(lán)的基肥
栽植結(jié)球甘藍(lán)的土壤應(yīng)肥沃而疏松。一般每公頃用腐熟廄肥或堆肥60～75噸，和磷110～150千克混合堆腐，在整地時(shí)鋪施60%，到幼苗定植時(shí)再溝施或穴施40%。為了防止雨季肥分的流失，在夏甘藍(lán)栽培上，更要重視基肥的使用。
三、 結(jié)球甘藍(lán)的追肥
春甘藍(lán)在定植時(shí)，每公頃隨水施氮30～45千克或15噸人糞尿，對(duì)加速緩苗及提高抗寒能力有明顯作用，并提高早期產(chǎn)量。植株緩苗后進(jìn)入蓮座期，根系吸收能力逐漸加強(qiáng)，結(jié)束蹲苗期時(shí)應(yīng)澆水追肥，促使葉球的形成。此時(shí)每公頃施人糞尿30～45噸或施氮肥45～60千克。進(jìn)入結(jié)球期后，是甘藍(lán)全生育期中生長(zhǎng)量較大的時(shí)期，有充足的水肥條件是獲取優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的重要條件。早熟品種由于結(jié)球期短，前期增重快，追肥1～2次即可。中、晚熟品種結(jié)球期長(zhǎng)，應(yīng)追肥2～3次，每次每公頃施氮肥45～60千克。
秋甘藍(lán)的苗期處在高溫條件下，而結(jié)球期則是在溫和冷涼的氣候下生長(zhǎng)的，所以追肥的重點(diǎn)應(yīng)放在蓮座末期和結(jié)球中期以前。一般追肥分5次進(jìn)行，首次在定植后發(fā)生新根時(shí)，每公頃施氮30～35千克。在蓮座葉形成時(shí)，氣溫有所下降，追施第二次肥料，每公頃施氮36～40克；蛴萌思S尿，促進(jìn)生長(zhǎng)。在蓮座葉生長(zhǎng)盛期追施第三次肥料，于行間開(kāi)溝埋肥，將優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料和氮、磷肥混合，施入后封土灌水。灌水后在地面再施草木灰。在結(jié)球前期與中期各追肥一次，施用人糞尿或氮肥均可，結(jié)球后期停止追肥。夏甘藍(lán)的追肥技術(shù)應(yīng)掌握少量多次追肥，每次每公頃施氮30～35千克，不宜澆施人糞尿或其它有機(jī)肥，以免引起病害。
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