玉米品種不同口味也不同,目前食用型玉米要數(shù)甜玉米很受歡迎了,具有口感好、味道香甜、汁多脆嫩的特點(diǎn),深受消費(fèi)者喜愛(ài)。而且甜玉米適應(yīng)性廣、種植效益高。那么甜玉米都有什么類(lèi)型?甜玉米該如何栽培?小編就帶大家一起看看吧!
一、甜玉米的類(lèi)型
1、普通甜玉米
普通甜玉米籽粒含糖量達(dá)到10%左右,比普通玉米高1倍。普通甜玉米籽粒中能積累大量的水溶性多糖,其分子量比較小,可溶于水并具有糯性,也易于被人體吸收,而淀粉含量只占35%左右,比普通玉米減少一半。
2、加強(qiáng)甜玉米
加強(qiáng)甜玉米是兼普通甜玉米和超甜玉米特點(diǎn)的新類(lèi)型。這種甜玉米是在普通甜玉米基礎(chǔ)上又加入一個(gè)加強(qiáng)甜基因而成的具有很高的含糖量和高比例的水溶性多糖。因此,加強(qiáng)甜玉米用途廣泛,既可加工各類(lèi)甜玉米罐頭,又可做青嫩玉米食用或速凍加工,具有廣闊的開(kāi)發(fā)前景。
3、超甜玉米
超甜玉米乳熟期含糖量比普通甜玉米高1倍多,含糖量可達(dá)20%左右。糖分主要是庶糖和還原糖,而水溶性多糖的含量很少,這是與普通甜玉米的不同點(diǎn),淀粉減少到18%~20%。超甜玉米和普通甜玉米相比,具有甜、脆、香等突出特點(diǎn),但由于水溶性多糖太少,因而不具備普通甜玉米特有的粘性。
二、隔離種植
甜玉米所有品種都是隱性基因控制的,普通玉米帶有它的顯性基因,一旦它們之間串粉雜交,當(dāng)代花粉直感表現(xiàn)出普通玉米的顯性性狀,而失去經(jīng)濟(jì)價(jià)值。因此,必須采取和普通玉米隔離的保純措施或避開(kāi)和普通玉米花期相遇。隔離的方法主要有3種:一是采用空間隔離法,鮮售青穗生產(chǎn)田要求隔離30m以上,加工青穗原料田要求隔離100m以上;二是時(shí)間隔離法,錯(cuò)開(kāi)花期;三是自然屏障隔離法,以20m以上的其他高稈作物或林帶、房屋等自然屏障進(jìn)行隔離。
1、適時(shí)播種,合理密植,苗齊苗壯
甜玉米種子由于含淀粉少,出苗率低,早春以氣溫穩(wěn)定通過(guò)12℃時(shí)為適宜播種期。同時(shí)為了甜玉米提早上市和延長(zhǎng)供應(yīng)時(shí)間,可以采取地膜覆蓋和分期播種等措施。播深以3~5cm為宜,看墑情而定。合理密植可以增加單位面積上的果穗數(shù),但密植應(yīng)考慮到品種、施肥水平和種植方法等因素。早熟品種一般種植密度4,5-5,2萬(wàn)株/hm2,中晚熟種3.7~4.5萬(wàn)株/hm2。甜玉米種子皺癟,頂土力弱,發(fā)芽、出苗比其它玉米種子困難,要求用營(yíng)養(yǎng)缽育苗。直播要精細(xì)整地,播時(shí)一粒播。直播前是5天每667平方米用營(yíng)養(yǎng)缽育苗500株作為太平苗,等出苗后補(bǔ)缺。平均行距55厘米,株距25厘米,密度4800株/667平方米。
2、科學(xué)施肥
甜玉米吸肥力強(qiáng),需肥量大,尤以氮肥需要量***多。每公頃需純氮105~165kg、磷60~75kg、鉀150~165kg。
甜玉米施肥,應(yīng)掌握施足基肥,施好種肥。前期看苗追肥,后期重施穗肥的原則。
三、田間管理
1、移苗補(bǔ)缺:出苗后及時(shí)補(bǔ)缺,一般二三葉期補(bǔ)苗。
2、中耕除苗:出苗后及時(shí)中耕除草,直到封行為止。***后一次要結(jié)合培土,防止倒伏。
3、追肥:在施足基肥的基礎(chǔ)上及早追肥,早施重施攻穗肥,確保甜玉米生長(zhǎng)健壯。首次在可見(jiàn)葉6~8片時(shí)追施尿素10公斤/667平方米左右,第二次在抽雄期間追施尿素7.5公斤/667平方米。
4、抗旱排水:在苗期和抽穗開(kāi)花后,如遇天氣干旱要及時(shí)澆水,多雨天氣要及時(shí)排水防澇防漬。特別在雌穗吐花絲后至收獲期間,是灌水的關(guān)鍵時(shí)期,當(dāng)土地表面干燥時(shí)一定要灌水,防止果穗先端不稔(頂端缺粒)。
5、除穗:為了生產(chǎn)出高品質(zhì)、高合格率的果穗,必須除去多余的小穗,即只保留大的穗。甜玉米葉子面積比較小,為了足夠的營(yíng)養(yǎng)面積,分蘗可以保留不去除。
6、病蟲(chóng)害防治(1)病害防治防治大小斑病用400%克瘟散乳劑500~1000倍液或50%甲基硫菌靈懸乳劑500~800倍液葉面噴灑;在玉米拔節(jié)一抽雄期防治莖腐病,選用甲霜銅或DT按規(guī)定量噴霧。噴藥時(shí)間宜選擇晴天上午露水干后或下午4~6時(shí)噴霧,禁止使用高毒、高殘留農(nóng)藥或“三致”作用的藥劑。(2)蟲(chóng)害防治防治黏蟲(chóng)用20%速滅殺丁乳油2000~3000倍液噴霧;在喇叭口期防治玉米螟,用50%硫磷拌毒砂在田間撒揚(yáng);防治紅蜘蛛用73%克螨特乳油1000倍液噴霧。
7、采收生產(chǎn)實(shí)踐中,一般在籽粒含水量為66%~71%(乳熟期)采收為宜,若以加工罐頭為目的的可提早收1~2天,以出售鮮穗為主的可晚收1~2天,采收期6天左右。
以上就是甜玉米類(lèi)型以及高產(chǎn)栽培技術(shù)的所有介紹了,希望小編的分享能幫助大家,想要了解更多精彩內(nèi)容,請(qǐng)關(guān)注1988.TV!