茄子是餐桌上十分常見(jiàn)的家常蔬菜，包括圓茄、長(zhǎng)茄、矮茄等品種，具有很高的種植價(jià)值，那么茄子什么時(shí)候播種呢？一般幾月可以成熟呢？下面就和大家分享一下。
茄子是一年生草本植物，生長(zhǎng)溫度在20度到30度之間，對(duì)水肥的要求也比較高，所以適合初春和初秋兩個(gè)時(shí)間段種植。當(dāng)然選擇茄子的品種也是關(guān)鍵，選擇適宜本地氣候、品質(zhì)優(yōu)良，適銷對(duì)路的品種。
茄子播種時(shí)間
早春種植播期在12月，第二年2月下旬定植，4月底開(kāi)始采收。翻秋種植5月播種育苗，6月定植，8-9月采收。茄子種子千粒重4-5克，采用育苗移栽一般每畝用種量15-20克。
茄子以節(jié)間較短，幼莖粗壯，葉片厚綠的幼苗質(zhì)量較好，一般有5片真葉左右時(shí)移植，移植時(shí)要連根帶營(yíng)養(yǎng)土定植到大田中。定植必須在陰天或晴天的下午進(jìn)行，行距70厘米，株距50厘米。定植后要淋透定根水，植株成活。
茄子果實(shí)的成熟時(shí)間
根據(jù)氣候一般一周到十天，不超過(guò)半個(gè)月。以萼片與果實(shí)連接處無(wú)白色環(huán)帶時(shí)采收，早熟品種開(kāi)花20-25天后就可采收。
茄子的生長(zhǎng)條件
1、溫度：茄子喜高溫，種子發(fā)芽適溫為25～30℃，幼苗期發(fā)育適溫白天為25～30℃，夜間15～20℃，15℃以下生長(zhǎng)緩慢，并引起落花。低于10℃時(shí)新陳代謝失調(diào)。
2、光照：茄子對(duì)光照時(shí)間強(qiáng)度要求都較高。在日照長(zhǎng)、強(qiáng)度高的條件下，茄子生育旺盛，花芽質(zhì)量好，果實(shí)產(chǎn)量高，著色佳。
3、水分：門茄形成以前需水量少，茄子迅速生長(zhǎng)以后需要水多一些，對(duì)茄收獲前后需水量大，要充分滿足水分需要。茄子喜水又怕水，土壤潮濕通氣不良時(shí)，易引起漚根，空氣濕度大容易發(fā)生病害。
4、土壤：適于在富含有機(jī)質(zhì)、保水保肥能力強(qiáng)的土壤中栽培。茄子對(duì)氮肥的要求較高，缺氮時(shí)延遲花芽分化，花數(shù)明顯減少，尤其在開(kāi)花盛期，如果氮不足，短柱花變多，植株發(fā)育也不好。在氮肥水平低的條件下，磷肥效果不太顯著，后期對(duì)鉀的吸收急劇增加。
茄子的播種方法
1、選擇良種：目前適宜廣東地區(qū)種植的茄子品種主要以抗青抗病、耐熱耐雨水、皮色紫紅、果肉白色、長(zhǎng)棒形為主。果長(zhǎng)30厘米左右的品種有紅豐、長(zhǎng)豐、早豐、農(nóng)友長(zhǎng)茄、桂林長(zhǎng)茄，果長(zhǎng)25厘米左右的有粵茄2號(hào)、粵豐、石碣紅茄。其中紅豐果實(shí)長(zhǎng)大、均勻、外形美觀；浨2號(hào)為高抗青枯病和黃萎病品種，粵豐、石碣紅茄顏色深光澤度很好，桂林長(zhǎng)茄產(chǎn)量高，抗病，但果肉青色。
2、選地整地：苗床及定植地應(yīng)選擇前作為非茄科作物的地塊，是水稻田，深耕曝曬，起30厘米以上的高畦。畦寬包溝，雙行植1.7米，單行植1米。苗床在播種前7-10天用五氯硝基苯或敵克松500倍加敵敵畏800倍液噴灑并用薄膜覆蓋進(jìn)行消毒。
3、施足基肥：定植地要施足基肥，一般每畝施用充分腐熟的豬牛雞糞1000-1500公斤、花生麩80公斤、過(guò)磷酸鈣50公斤、石灰80公斤，在起畦時(shí)施入。播種前1-2天每畝用充分腐熟的細(xì)碎農(nóng)家肥加復(fù)合肥20公斤作基肥并與表土充分混合。
茄子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
茄子含多種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、糖及礦物質(zhì)等，是一種物美價(jià)廉的佳蔬。特別是茄子富含維生素P，100克紫茄中的含量高達(dá)720毫克以上，不僅在蔬菜中出類拔萃，就是一般水果也望塵莫及。維生素P能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的粘著力，改善微細(xì)血管脆性，防止小血管出血。
茄子什么時(shí)候播種，茄子一般幾月成熟就和大家分享到這里了，希望這篇文章對(duì)大家有所幫助，祝大家好運(yùn)。