茄子是很多朋友都喜歡的蔬菜，種植的比較多，今天就和大家分享一下茄子為什么要催芽？常用的催芽方法有哪些？
茄子催芽是指將茄子種子放置在適宜的溫度、濕度、氧氣等條件下，培養(yǎng)使種子發(fā)芽的過(guò)程。由于茄子種子出芽對(duì)于溫度、濕度、透氣性等條件要求較嚴(yán)格，如果將處理過(guò)的種子直接進(jìn)行播種，往往造成種子在苗床上發(fā)芽和拱土困難。種子經(jīng)催芽后，再進(jìn)行播種，則可以加速種子出土過(guò)程，提高發(fā)芽率和發(fā)芽整齊度。
常用的茄子催芽方法有：
（1）恒溫箱或催芽箱催芽先把種子裝入紗布袋中，再把紗布袋放在催芽盤中，***后放入溫箱中。這是目前比較理想的催芽方法，其溫度、光照、變溫處理都可自動(dòng)控制。
（2）常規(guī)催芽將經(jīng)過(guò)浸泡的種子，先在清水中搓洗，撈出后，瀝干水分，然后用保水、透氣性好的毛巾、紗布或麻袋片裹好。然后，將種子包放置在28～30℃的環(huán)境條件下。一般經(jīng)過(guò)5～6天即可發(fā)芽。
（3）鋸末催芽為改善催芽溫度和空氣濕度條件，用鋸末催芽效果較好。方法是，先在木箱內(nèi)裝10～12厘米厚、經(jīng)過(guò)蒸煮消毒的新鮮鋸末，灑上水，待水滲下后，用粗紗布袋裝半袋種子，平攤在鋸末上，種子厚度以1.5～2厘米左右為宜，然后在上面蓋3厘米厚經(jīng)過(guò)蒸煮的濕鋸末，將木箱放在火道或火墻附近或火炕上，保持適宜溫度。這種方法在催芽過(guò)程中，不需要經(jīng)常翻動(dòng)種子，發(fā)芽快且整齊，在適溫下4～5天即可發(fā)芽。
（4）熱炕催芽在北方地區(qū)利用室內(nèi)熱炕催芽是一種很簡(jiǎn)便的方法。將處理好的種子倒入潔凈的瓦盆內(nèi)（盆底墊上干凈毛巾或紗布），種子上面覆蓋一層潮濕干凈的毛巾或紗布，放到熱炕上催芽。利用熱炕催芽，盆下要墊木條或高粱稈，以緩和炕上的熱力。盆的上面再覆蓋一層麻袋或棉毯，保持溫度。
（5）低溫刺激催芽浸種結(jié)束后將種子置于4℃左右環(huán)境中2～4小時(shí)，再取出升至室溫，然后又置于4℃左右的環(huán)境中。反復(fù)幾次后裝入濕麻袋，置于25～30℃高溫下，出芽又快又齊。
（6）變溫催芽浸種結(jié)束后將種子每天分別在28～30℃溫度下放置12～18小時(shí)，在16～18℃溫度條件下放置6～12小時(shí)，直至出芽。
茄子為什么要催芽，常用的催芽方法就和大家分享到這里了，希望這篇文章對(duì)大家有所幫助，祝大家好運(yùn)。