茄子是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的蔬菜，味道鮮美可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受人們喜愛(ài)。在茄子種植過(guò)程中難免會(huì)出現(xiàn)一些癥狀影響茄子正常生長(zhǎng)，其中營(yíng)養(yǎng)缺乏是比較常見(jiàn)的一種，本文將為大家介紹茄子營(yíng)養(yǎng)缺乏的癥狀表現(xiàn)。
（1）缺磷
茄子缺磷時(shí)表現(xiàn)葉片深紫色，莖稈細(xì)長(zhǎng)，纖維發(fā)達(dá)，花芽分化推遲，結(jié)果期后退，植株生長(zhǎng)緩慢。酸性土壤中，磷容易被固定；地勢(shì)低洼，排水不良，地溫過(guò)低，偏施氮肥容易出現(xiàn)缺磷。&發(fā)現(xiàn)缺磷噴灑磷酸二氫鉀500倍液，或過(guò)磷酸鈣100倍浸提液。
（2）缺鉀
茄子缺鉀葉緣出現(xiàn)褪綠，葉，脈間黃化部分逐漸擴(kuò)大。缺鉀在茄子上比較少見(jiàn)，相反經(jīng)？梢(jiàn)到的是鉀過(guò)剩癥。
（3）缺鎂
茄子***容易出現(xiàn)缺鎂。缺鎂時(shí)，葉片中脈附近的葉脈間出現(xiàn)黃化，并逐漸擴(kuò)展擴(kuò)大到整個(gè)葉片；果實(shí)小，容易脫落。當(dāng)過(guò)量施用鉀肥出現(xiàn)急性缺鎂時(shí)，葉脈間會(huì)出現(xiàn)褐色壞死斑。下列情況會(huì)出現(xiàn)缺鎂癥：a.沙土、沙壤土和酸性土壤；b.夜溫低，地溫也低，根系對(duì)鎂的吸收受阻；c.基肥當(dāng)中鉀肥含量過(guò)多；d.嫁接栽培時(shí)，某些組合容易出現(xiàn)缺鎂癥狀；e.地下水位高，或地勢(shì)低洼積水時(shí)；f.茄子生育后期根系衰老功能下降時(shí)。預(yù)防缺鎂可以在底肥中施入硫酸鎂，每畝用2千克左右；不要一次過(guò)量施用氮肥和鉀肥。發(fā)現(xiàn)癥狀時(shí)，可以噴用硫酸鎂50-100倍液。
（4）缺鈣
葉緣一部分出現(xiàn)黃化，并不斷擴(kuò)大。茄子缺鈣的癥狀并不多見(jiàn)。
（5）缺鐵
植株頂部嫩葉黃化是缺鐵的典型癥狀。植株頂部嫩葉急性黃化時(shí)，可噴用硫酸亞鐵進(jìn)行補(bǔ)救。如系土壤酸化引起缺鐵，可施用石灰或氫氧化鎂加以緩解。
（6）缺硼
茄子缺硼時(shí)，心葉停止生長(zhǎng)或發(fā)生畸形，莖和葉柄發(fā)生老朽。老溫室不注意施用有機(jī)肥，或酸性沙壤土上一次使用石灰過(guò)多，或在偏堿土壤上施用有機(jī)肥過(guò)少，或一次施用鉀肥過(guò)多時(shí)，都可能發(fā)生缺硼。在缺硼的土壤上施用基肥時(shí)，每畝使用硼砂或硼酸1千克。消除土壤酸性時(shí)，一次不要使用石灰過(guò)多。發(fā)現(xiàn)缺硼時(shí)，噴用硼砂或硼酸800倍液，5-7天1次，連噴2-3次。***好同時(shí)加入尿素300倍液。
（7）缺錳
茄子缺錳時(shí)，葉脈間葉肉變薄，老葉呈青色，甚至新葉全部變白，失去生機(jī)。沙壤土中的錳容易淋失，土壤中過(guò)多的施用石灰、草木灰或堿性肥料時(shí)，或在有機(jī)質(zhì)低時(shí)土壤上過(guò)量施用過(guò)磷酸鈣，都可能發(fā)生缺錳。在缺錳的土壤上施用氧化錳、碳酸錳、硫酸錳等。發(fā)現(xiàn)植株缺錳時(shí)，每畝用硫酸錳1-2千克，配合2-3倍的硫酸銨，條施或穴施植株一側(cè)的土中。也可以噴用硫酸錳1000-2000倍液，連用2-3次。
（8）缺銅
茄子缺銅老葉失綠，幼葉卷曲，葉片瘦長(zhǎng)，整個(gè)葉片失綠，但程度不同。在堿性土壤上容易缺銅；沙性土壤上有效銅含量低，又容易淋失；過(guò)量地施用磷肥和鋅、鐵、錳等肥料時(shí)，會(huì)影響茄子對(duì)銅的吸收，發(fā)生缺銅。